餡の美味しさには絶対の自信あり！八尾市の和菓子店
株式会社桃林堂

ABOUT 会社紹介

餡に自信あり！和菓子の桃林堂

桃林堂は、大正14年（1925年）に大阪府八尾市で創業した和菓子店で、「餡」の美味しさに自信があります。 餡の原材料である「小豆」を水で洗い、豆を清廉な井戸水に1晩浸けて…。 菓子毎の餡はもちろん、生地を作るところまで、全て和職人が担っています。 令和の時代に餡を人手で担う事は、もしかしたら時代遅れなのかも知れません。 そして創業以来、 ・小豆、果菜等、菓子の原材料は全て国産を使う！ ・製餡や生地作り等、製菓に関わる事の全ては「職人」による手仕事。 ・自社の菓子を熟知した販売スタッフが、お客様に寄り添って対応する。 ・従業員全員が、自社の製品に誇りと自信を持つ。 事を心掛けています。

BUSINESS 事業内容

美味しさの秘密は、製餡から販売まで一貫して自社で行っている、からです。

和菓子製造
和菓子の根幹ともいえる「餡」作りから始まり、定番の最中やどらやき、そして四季折々の和菓子を全てを、和菓子職人を始め菓子作りに関わるスタッフ全員が、毎日真心を込めて作っています。
和菓子販売
和菓子製造所で一つ一つ丹精込めて作られた和菓子を、直営店で販売しています。 お茶菓子から各種ご贈答用にと、地元八尾のお客様だけでなく、全国のお客様からお買い求め頂いております。

WORK 仕事紹介

桃林堂の仕事内容

菓子製造（正社員）
・和菓子製造 ・原材料や副資材の準備および計量 ・製品包装 ・原材料や製品等の在庫管理および所定フォーマットへの入力 ・場内清掃作業 ・後輩やパートの指導育成　など
和菓子販売（正社員）
・接客応対 ・喫茶準備（喫茶併設店舗のみ） ・配送用商品準備 ・製品在庫管理および所定フォーマットへの入力 ・陳列ケース等のレイアウト変更 ・店舗内外清掃作業 ・後輩やパートの指導育成　など
菓子製造（パート社員）
・和菓子製造補助 ・原材料や副資材の準備および計量 ・製品包装 ・原材料や製品等の在庫確認 ・場内清掃作業　など
菓子販売（パート社員）
・接客応対 ・喫茶準備（喫茶併設店舗のみ） ・配送用商品準備 ・製品等の在庫確認および所定フォーマットへのデータ入力 ・店舗内外清掃作業　など

INTERVIEW インタビュー

Iさん/総務・人事/勤続5年
登校前に子供が急に体調を崩したのですが…
子供さんは突然体調を崩すことや、けがをする事があります。その様な時は、「子供さん最優先で！」とお伝えしていますし、お母さんが休まれる事については、従業員全員が理解・協力いたします。 しっかり子供さんに向き合って、支えてあげて欲しいです。
看護・介護が必要なときは？
看護・介護は誰にでも起こり得ります。 前もって予定がわかっている時はシフト制の為、お休みを取って頂けます。しかし、急な予定が入ることもあると思います。 その時は予定が入り次第、会社にご連絡・相談ください。 安心して看護・介護して頂けるように、全力でサポート・対応いたします！
未経験なのですが。
未経験の方、仕事のブランクが開いている方。 社員はもちろん、ベテランのパートさん達が、細かく・丁寧に・ほったらかしにせず、しっかりと仕事をお教えいたします。焦らなくても結構です。 ゆっくりと着実に仕事に慣れて頂けるよう、全力でサポートいたします。
規定通りの時間で働けないです。
パートさんだけでなく正社員の方も、ご自身の働ける状況に合わせて、勤務時間等の調整をいたします。 先ずはご相談ください。 働ける状況を作ります。

BENEFITS 福利厚生

交通費支給

当社規定により、支給いたします 尚、全店自転車およびバイクでの通勤可能です。

制服貸与

販売スタッフ：エプロンまたは上衣 製造スタッフ：上衣および下衣

従業員割引制度

自社製品を、社員割引価格にて購入できます（条件あり）

FAQ よくある質問

「ノルマ」はありますか？
1日の各店舗毎の、売り上げ目標は設定しております。目標額未達成でも、ペナルティ等は一切ございません。
入職後の研修はありますか？
雇用形態に関わらず、新入職の方には下記研修がございます。 　①食材や生地など和菓子基礎 　②食品衛生 　③接客の研修 　④製造所・物流・販売店での研修（正社員のみ） 　⑤社外研修（新卒採用時のみ）
スキルアップしたいのですが…
全力で応援・サポートします。 スキル・タスクアップする事で、自分自身が豊かになる。素晴らしいですね！
仕事でモヤモヤ…
塞ぎこまず、直ぐに相談・吐出してください。 一緒に問題点を見つけ、解消しましょう。 明るく・楽しく働ける環境を作ります！！
アクセス
・近鉄大阪線河内山本駅または高安駅から、徒歩約15分、自転車約10分 ・JR八尾駅または近鉄八尾駅から、徒歩約30分、自転車約15分 ・大阪メトロ八尾南駅から、バス・近鉄電車利用で約1時間（近鉄河内山本駅からの徒歩含む）、自転車約30分
残業は？
弊社の繁忙期の、ゴールデンウイーク、お盆時期、年末年始、卒業式シーズン等以外は、基本的に定時退社です。