お店づくりも、仲間づくりも、一緒にやろう。
株式会社ふじなコーポレーション

ABOUT 会社紹介

人がつながれば、商売はもっと強くなる。

■ ビジョン 当社は「100人の商売人をつくる」という考えのもと、 飲食を中心に“人が育つコミュニティ”をつくっています。 飲食の現場には、お客様の喜びを直接感じられる、 チームで成果をつくれるという大きな魅力があります。 その価値を尊重しつつ、 当社は 今の時代に合った成長環境 を整えることを重視しています。 「100人の商売人」がそれぞれの街で価値を生み出し、地域を元気にする。 その中心で活躍できる環境が、ここにはあります。

BUSINESS 事業内容

人と人のつながりを生み出す。

“街に必要とされる店” “スタッフが成長できる環境” を実現
池袋・中野・東十条・熊本など、複数エリアで 魚料理・巻き串・燻製・酒場ブランドなど多様な業態を運営。 共通点は “街のニーズからつくる” という姿勢。 物件を基点にコンセプトをゼロから組み立て、 店長の強み・地域特性・顧客層に合わせて、 店舗ごとにメニューも運営スタイルも変えるのが特徴です。
地域に根ざした自由度の高いブランドの展開
私たちが大事にしているのは、飲食そのものよりも「人と人のつながり」と「コミュニティの創出」です。 あえて理念の中に“飲食”という言葉は入れていません。地域や他業種とのコラボなど、つながりから生まれる仕事をどんどん広げていきたいと考えています。 目標は「100億企業」ではなく、「100人の商売人を育てること」。 業種に関係なく、価値をつくり、価値を届け、お客さまから感謝される人を増やしていく。そのための“場”として、ふじなという会社を育てています。 ╶╶╶ 東京╶╶╶ ・魚と巻き串のお店 優男 池袋本館 ・巻き串と笑いのお店 六源 池袋 ・巻き串と笑いのお店 六源 東十条 ・魚火 ふじな ・でめきん2号店 中野 ・おばん菜スタンドふじな ・shot bar MAO MUGEN ・Darts bar ANY ╶╶╶ 熊本╶╶╶ ・魚と巻き串のお店 弥酒 ・BAR イヤサカ ╶╶╶ 海外事業╶╶╶ ・FUJINA TOKYO(ベトナム・ホーチミン)

BENEFITS 福利厚生

◆シーズナル休暇制度

当社では、毎年12月31日〜1月3日を“全員でしっかり休む日”として、全店舗を休業します。 スタッフ自身と家族との時間を大切にするための制度です。 そのほか、春休み(3日)・夏休み(3日)も取得でき、心身ともにリフレッシュできる環境を整えています。

◆キャリアアップ制度

昇格・昇給の基準が明確な評価制度があり、半年ごとに昇給・昇格を実現したメンバーも多数います。 また、マネジメントを学べる研修が充実しており、未経験者はもちろん経験者の方でも確実に成長できる環境です。 社内研修(年4回)・池袋リーダーアカデミー・研修旅行など、学びの機会が豊富です。

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

飲み処 すず木

【正社員】炭火焼き居酒屋の店長候補
月給 36万円 〜
東長崎駅 北口 から徒歩1分

おばん菜スタンド ふじな

【正社員】おばんざい居酒屋の店長候補
月給 36万円 〜
椎名町駅から徒歩30秒

魚火 ふじな

【正社員】魚火焼き店の店長候補
月給 36万円 〜
池袋駅 C3出口 から徒歩約2分

お好み焼きともんじゃの でめきん 2号店

【正社員】お好み焼き店の店長候補
月給 36万円 〜
中野駅 北口から徒歩6分

巻き串と燻製のお店 六源 東十条店

【正社員】巻き串専門居酒屋の店長候補
月給 36万円 〜
東十条駅 南口 から徒歩4分

魚と巻き串のお店 優男 本館

【正社員】巻き串居酒屋の店長候補
月給 36万円 〜
池袋駅 西口 から徒歩2分

巻き串と笑いのお店 六源

【正社員】巻き串専門居酒屋の店長候補
月給 36万円 〜
池袋駅 東口 から徒歩3分