Our Concept
FLAP COFFEEは皆様の日常の一部となれるようなコーヒー、食事、スペースを提供したいという思いから始まりました。
店名のフラップはぱたぱたと羽ばたく意味を持ちます。
FLAP COFFEEではロースター（焙煎士）により厳選したスペシャルティコーヒー豆を中心に提供しております。
FLAP COFFEEのコーヒーは店内に設置された焙煎機で日々丁寧に焙煎しています。
コーヒー豆のもっている風味と甘みを最大限に引き出すスイートスポットをターゲットとし、豆本来の味わいを引き出す焙煎を心がけています。
一口飲むと産地の風土を体で感じられる。
そんな一杯を目指しています。