紹介制焼肉店「焼肉尾崎」麻布十番店(オープニング)正社員
【仕事内容】
◆ホール業務
お客様をお迎えする「おもてなしの顔」として、
一組一組に合わせた丁寧なサービスをお願いします。
・ご来店時のご案内・お席への誘導
・ドリンク・料理のご提供
・お肉の提供・焼き加減のご説明(丁寧なマニュアル・OJTあり)
・テーブルセッティング・片付け
・ご予約・会計対応 など
落ち着いた雰囲気の店内で、接客数は限られているため、
慌ただしさよりも「目の前のお客様にじっくり向き合う」スタイルです。
◆キッチン業務
希少な尾崎牛を最高の状態で提供するための、
繊細な下ごしらえ・盛り付け・調理補助をお任せします。
・食材の仕込み(部位ごとの下処理・カットなど)
・盛り付け、調理補助、提供準備
・衛生管理・清掃・在庫管理
・調味・たれ・薬味などの仕込み補助
料理人の技術を間近で学べる環境で、包丁の使い方や盛り付けも基礎から丁寧に教えます。
【未経験の方も歓迎】
接客・調理が初めての方も、OJT研修を通じて基礎から丁寧にサポートします。
経験者の方はスキルに応じて業務をお任せし、早期に中心メンバーとして活躍可能です。
「食の世界で成長したい」「上質な接客を身につけたい」そんな想いをお持ちの方を歓迎します。