最終更新日:

2026/05/14

【正社員】料理長、店長候補 京町家を改装した居酒屋

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Item 1 of 5
  • 月給 30万円 〜
  • 京町家おばんざいこはく(株式会社utuwa)
  • ✨阪急「京都河原町駅」徒歩5分✨京阪本線「祇園四条駅」徒歩8分

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お仕事について

仕事内容

【求人のPOINT!】 ✨京町屋を改装した居酒屋の料理長、店長候補 ✨京町屋のオシャレな雰囲気 ✨観光客のお客様が多く外国人も多数 ✨満足度の高い自慢のまかないをご用意! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 町家を改装した居酒屋 ⏩京町家おばんざい こはく 京都旅行が素敵な想い出となるよう、 明るい笑顔でお客様をお迎えしてください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⭐仕事内容⭐ ✅仕入れ、仕込み ✅調理 ✅片付け ✅お会計、など ✅シフト作成 ✅店舗数値管理 【店長候補】 お店の数字管理やシフトの管理。アルバイトさんの育成をしてもらいます。 キッチンも簡単な揚げ物、盛りものは担当してもらいます。 今後も店舗を増やしていくので、店長の後はマネージャー、 エリアマネージャーなどのキャリアアップも目指せます! 【料理長候補】 料理に関する数字管理。仕入れや原価率の管理をしてもらいます。 また新メニューの提案や既存メニューのブラッシュアップ、 お客様に喜んでもらえる創意工夫はどんどん試してもらえます! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⭐職場環境⭐ ⏩京町家おばんざい こはく 京都市中京区南車屋町282-2 TEL:075-3252-6555 ※​阪急「京都河原町駅」徒歩5分 ※京阪「祇園四条駅」徒歩6分 築100年以上の京町家を改装した 和モダンな雰囲気の居酒屋です。 カウンター越しにお客様の反応も見れて、 京野菜を中心とした旬の料理が楽しめます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⭐どんどんチャレンジできる環境⭐ 比較的に若いスタッフが多く、今後も店舗を増やしていくので、 挑戦できるチャンスがたくさんあります! 入社数年で店長に就任した20代社員も在籍。 成長したい方には打ってつけの環境です! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

特徴

お客様との対話が多い仕事 立ち仕事が多い

職種

その他サービス業接客/フロアスタッフ 飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ

求める人材

年齢層は10代〜40代までと幅広く活躍中! 【歓迎条件】 ✨飲食経験者 ✨店長、料理長経験者限定 ✨長期で働ける方歓迎 ✨年齢不問 【その他】 ✅学歴不問・性別不問 ✅髪色自由・髪型自由

経験

オーダー取り テーブル案内 テーブル片付け 飲み物配膳 テーブルセッティング 洗い場 仕込み 盛り付け 在庫管理 調理 安全衛生管理 ピアス 顧客単価3,000円~4,999円のサービス提供 デザート配膳 コース料理配膳

勤務地

バイク通勤OK 転勤なし

勤務地

京町家おばんざいこはく(株式会社utuwa)

住所

〒604-8022 京都府京都市中京区南車屋町282-2

アクセス

✨阪急「京都河原町駅」徒歩5分✨京阪本線「祇園四条駅」徒歩8分

給与

給与

月給 30万円 〜 基本給:月給 30万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

勤務時間

長期歓迎 夕方 深夜 夜間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 14:00~仕込み開始 16:00〜営業前準備 17:00〜オープン 21:30〜締め作業開始 23:30〜クローズ、閉店作業 ※週休2日 ※土日休みもOK ※シフト制

休日休暇

休日休暇制度

不定休

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり まかないあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✨昇給(年2回) ✨交通費支給(1日500円まで) ✨自慢のまかないあり ✨制服貸与 ✨OJT研修あり ✨自転車通勤歓迎

職場環境

髪型・髪色自由 制服あり ひげOK ピアスOK 経験者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 未経験者歓迎 20代が多い

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 27万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

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応募とその後の流れ

採用予定人数

2人

選考プロセス

ご応募の際は応募ボタン <約1分で簡単に応募できます> またはお電話にてお問合せください ※TEL受付:075-365-2262 【1】応募 みなさまのご応募をお待ちしております ▼ 【2】書類選考 すべての応募フォームに目を通します ▼ 【3】面接1回〜 履歴書持参の上、対話の中から貴方のことを教えてください! ▼ 【4】内定 勤務開始日など相談に応じます!

問い合わせ先

【メールアドレス】

utuwa.saiyou180611@gmail.com

会社情報

会社名

株式会社utuwa

代表者

代表取締役 中島健介

住所

600-8054

京都府京都市下京区仏光寺通麩屋町西入仏光寺東町115番地

業種 / 許認可番号

その他(飲食)

設立年月

2013年7月

従業員規模

50~149人

売上規模

1億円以上

その他

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