その焼鳥は本当においしいですか？

シシマル合同会社

ABOUT 会社紹介

九州宮崎直送の鳥を使った美味い焼鳥店

シシマルは鶏にこだわった小さな焼き鳥店です。２０１８年夏、南１９条にて開業。高い送料を払っても宮崎の鶏にこだわって使用しています。食べたらわかります！そして、水と鶏と塩だけで作る博多の名物料理水炊き。代表は２０代のころから水炊き作りをはじめてそろそろ３０年。水と鶏と塩だけでこの味？？真っ白スープをお試しください。焼酎もレアものがずらり！

BUSINESS 事業内容

飲食店の経営、フランチャイズ業務、コンサルティング業務

WORK 仕事紹介

コラーゲンたっぷり博多水炊き

札幌シシマルの看板料理。真っ白コラーゲンたっぷりの水炊き！

代表は前職時代に札幌から沖縄まで水炊き専門店を次々に出店してきました。材料は鶏と塩と水だけ。完全無添加なので、赤ちゃんからご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。

焼鳥店をはじめ各種飲食店のコンサルティング

料理指導やスタッフさんの育成。各種媒体広告をはじめとする販促やインターネット販促。メニュー開発、テイクアウト支援。お客様の新規獲得、リピーター確保など。飲食店の覆面調査（オリジナル通信簿発行します。）飲食店に関するコンサルティング業務全般を行っています。初回、電話相談は１５分間無料です。まずはお気軽にお問い合わせください。札幌シシマル　０１１－５１２－７７７０

INTERVIEW インタビュー

代表　三浦慶紀　水炊き歴２８年

焼鳥獅子丸のスタッフさんに望むこと: どんな時でも食べなくては生きていけない。そんなとき、どうせ食べるならば美味しくて体に良いものをとおもいませんか？飲食は美味しいものを作ってお客様に提供する仕事。そんな幸せな仕事が出来ることに感謝出来る人であって欲しいと願います。いつもありがとうございます。