私たちと一緒に、働きませんか？

有限会社クロスカンパニー

ABOUT 会社紹介

丁寧に、誠実に。

クロスカンパニーは、釧路市でアミューズメントバーと炉ばた居酒屋を運営。食と空間にこだわり、地域に愛されるお店づくりを行っています。目指しているのは、ただ提供するのではなく、お客様の夜を少しだけ豊かにすること。そのために、料理・お酒・接客のすべてに「理由」と「気配り」を持ち、チームで店を育てています。お客様の「美味しかった」「落ち着いた」「また来るね」は、偶然では生まれません。日々の仕込み、ひと言の声かけ、提案の質、片付けの速さ。小さな積み重ねが、店の“信頼”になります。未経験でも構いません。丁寧に覚えて、良い仕事をしたい方と一緒に働きたいです。

BUSINESS 事業内容

お客様の「また来たい」を、チームでつくる。

炉ばたキッチン RICASA

●和食ベースに洋の要素も取り入れた、“居酒屋とレストランの中間”を目指す店舗。 ●接待・会食・記念日など、少し良い時間を過ごしたいお客様に選ばれています。 ●料理は「なぜこの味・この食材なのか」まで説明できる丁寧さ ●ご要望に応じた柔軟な対応（内容調整など） ●おすすめ提案で注文が入る、ホールの強さが魅力

アミューズメントバー AQUA DROP（アクアドロップ）

●“安さ”ではなく“体験”で選ばれる、品のあるバー。 ●大人がきちんとお金を使って楽しめる空間づくりを大切にしています。 ●季節やイベントに合わせた限定カクテル ●会話・距離感・所作でつくる心地よさ

WORK 仕事紹介

未経験からでも、学べる・伸びる環境があります。

【正社員】居酒屋の店舗スタッフ／未経験大歓迎！無料駐車場！

釧路の炉端「RICASA」にて厨房業務全般をお任せします。具体的には… ◆仕込み・調理 └お客様の笑顔を間近に感じられるオープンキッチンでの調理業務です。 ◆食材発注・在庫管理 └旬の食材を活かしたメニューの考案などにも携わるチャンスがあります。 ◆清掃・洗い物 └お客様が快適に過ごせるよう、清潔な厨房環境を維持します。 ◆その他厨房業務全般 └チームで協力しながら、キッチン業務全般を担当していただきます。

【正社員】BAR ホールスタッフ／未経験OK

釧路の落ち着いたBAR「AQUA DROP」にて、接客やドリンク作成を中心としたホール・カウンター業務をお任せします。お酒の知識がなくても、イチから丁寧にお教えするので安心してスタートできます。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・お客様のご案内、オーダー受注・カクテルなどのドリンク作成・おつまみなどの軽い調理・カウンター越しでの接客、対話・開店準備、閉店後の片付け、清掃

INTERVIEW インタビュー

バーテンダー

バーテンダー（入社30年／未経験）: 未経験で入社して、30年になりました（笑）。最初は緊張で、笑顔どころじゃなかったですね。でも、お客様って“完璧なカクテル”だけじゃなくて、気持ちよく過ごせる空気を求めているんだなと、だんだん分かってきました。僕がいちばん身についたのは、技術より笑顔かもしれません。笑顔って、ただニコニコすることじゃなくて、相手のペースに合わせて“安心してもらう”こと。「ここに来ると落ち着く」って言われると、今でも嬉しいです。未経験でも大丈夫。最初は誰でも不安です。大切なのは、丁寧に覚えることと、目の前の人を大切にすること。それができれば、きっとあなたらしい接客が身についていきます。