【正社員】飲食店の店長候補・マネージャー／2025年3月中旬OPEN 代官山和カフェ&ダイニング

あなたの手で、新しいお店を成功へ導くチャンス！ 代官山に新しくオープンする和カフェ＆ダイニングの【店長候補・マネージャー】を募集します！ 店舗運営の中心となり、 ホール・ドリンク・調理・店長業務のすべてをこなせるオールラウンダーとして活躍できる方を求めています！ 「お店を経営する力をつけたい」「将来自分の店を持ちたい」という方にも最適な環境です！ 《具体的な仕事内容》 ■ 新店の運営をリード！ 店舗コンセプトの実現：和の落ち着いた空間を作り上げる。 売上・コスト管理：日々の売上分析、利益率の最大化を目指した戦略立案。 マーケティング施策の実施：SNSやイベントを活用した集客施策の企画・実行。 ■ オールラウンダーとして活躍！ ホール業務：お客様のご案内、オーダー受付、料理提供、レジ対応。 ドリンク業務：カフェドリンク・アルコールの作成、提供。 調理業務：仕込み・調理・盛り付け、食材管理、新メニュー開発のサポート。 ■ チームの育成とマネジメント！ スタッフの採用・教育：お店の未来を支える人材を集め、育てる。 働きやすい環境づくり：スタッフが楽しく働けるシフトやオペレーションを整備。 ■ お客様に愛されるお店づくり！ 接客・サービスの向上：常にサービスの質を高め、ファンを増やす。 メニュー開発の提案も歓迎！ 季節の和スイーツやドリンクなど、あなたのアイデアを形に。 《この仕事の魅力ポイント！》 ✔ オープニングだからこそ、裁量大！ 0からお店を作り上げる経験ができ、 経営者視点が身につきます。 ✔ キャリアアップの道も多彩！ 店長からエリアマネージャー、本部職など、さらなるキャリアも目指せます。 ✔ あなたのアイデアがブランドを作る！ 「こんなお店にしたい！」を実現できる環境。 自分の店を持つ前の実践経験にも！ 《こんな方を歓迎します！》 ■ 新しいお店の立ち上げに関わりたい方 ■ 店長・マネージャーとして 裁量のあるポジションで活躍したい方 ■ 飲食業界で 経営感覚を身につけたい方 ■ カフェや和食に興味がある方！ ＼あなたの力で、新しい和カフェ＆ダイニングを成功に導いてください！／

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