最終更新日:

2026/02/09

【正社員】イタリアンレストランのキッチンスタッフ/【人柄重視】未経験スタートでもスキルアップ・キャリアアップ可

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Item 1 of 5
  • 月給 25万8000円 〜 45万円
  • Amalfi White Garden(アマルフィイホワイトガーデン)
  • 「平塚駅」直結

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お仕事について

仕事内容

✅月給25万円~!キャリアアップも応援! ✅飲食店勤務経験者は優遇! ✅飲食店勤務未経験OK ✅アマルフィイなど複数店舗経営法人!  業績好調で安定性も◎ ーーーーーーーーーーーーーーー 【キッチンのお仕事内容】 ●前菜・パスタ・メイン(肉・魚)の仕込み・調理 ●盛り付け  など    *経験やスキルに応じて、パスタ場、セコンド場(肉・魚)、 前菜場などの専門ポジションを主体的にお任せしていきます。 当店のシェフは、イタリアで7年間修業を積んだ経験豊富なスタッフ。 本場イタリアの技術や考え方を間近で学びながら、 確かな料理スキルを身につけることができます。 また、仕入れにもこだわっており、特に野菜は 小田原・二宮・秦野など地元の食材を多く使用。 地産地消を大切にし、素材の魅力を活かした料理を提供しています。 【その他店舗業務】 ●スタッフ育成・サポート ●発注業務・在庫管理 ●開店・閉店準備 ●イベント企画 など 経験を積んだ後は、新メニューの企画・考案にも携わっていただきます。 現場の声やアイデアを大切にしており、 「こんなピッツァを出したい」「この組み合わせはどうか」 といった意見も積極的に発信できる環境です。 飲食店での勤務経験が無い方や、経験の浅い方でもスタート可能! 基本的な業務から丁寧にお教えしますので、安心して成長していけます。 将来的には、店長や管理職など目指せるポジションも多数。 一人ひとりの強みや適性を活かしながら、 着実にキャリアアップしていける環境です。 ーーーーーーーーーーーーーーー <お店の雰囲気> 「白い花」をモチーフにしたガーデンと一体となった、開放感のあるレストランです。 本格的な石窯焼きピッツァやBBQ料理を提供しており、 カジュアルながらもクオリティにこだわった料理を学べる環境です。 スタッフ同士の距離が近く、チームワークを大切にする風土が根付いています。 正社員・アルバイトの垣根なく協力し合いながら店舗を運営しており、 新しく入社される方も安心して馴染んでいただけます。 落ち着いた雰囲気の中で、 料理・接客・店舗運営をじっくりと身につけたい方に最適な職場です。 <創業50年を越えた老舗企業> 鎌倉・湘南・丸の内・横浜・千葉などにアマルフィイやあら珠をはじめとした多彩なブランドを展開! リストランテ・トラットリア・カフェ・和食・トンカツ・鉄板焼き・ハンバーグ店・うなぎ店など… コンセプトの違う様々なお店を運営しています。 会社全体で、社員100名・アルバイト350名を超える規模の50年以上の歴史ある会社です。 当社が展開する店舗の魅力は、温かくアットホームな雰囲気だということ。 一人ひとりの個性を大切にしながら、全員が安心して続けられる環境を整備しています。 人柄を重視した採用を行っているため、明るくフレンドリーなスタッフが揃っています。

特徴

お客様との対話が少ない仕事 マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ イタリアンシェフ/料理人 調理師

求める人材

✅未経験OK  ∟飲食店勤務未経験・料理未経験でも大丈夫です ✅ビジネスレベルの日本語(読み書き・会話)ができる方 ✅接客業経験のある方優遇 ⭐人柄重視の採用です! <こんな方大歓迎> ・腰を据えて働きたい方 ・調理の腕を試したい/磨きたい方 ・料理をするのが好きな方 ・キャリアアップして上を目指したい方 ・何事にも前向きに取り組める方 ・お客様や一緒に働く仲間を大切にできる方 ・ワインを勉強したい方 ・美味しいピザ作りやパスタ作りを覚えたい方 ・美味しいお肉・お魚料理を覚えたい方 ・イタリアンのコース料理を勉強したい方 ・・・などなど!! 将来自分のお店を持ちたい方・独立を目指している方も歓迎! 調理技術だけでなく、店舗運営・スタッフ管理・売上や原価管理など、 独立に必要な知識や経験も実務を通して学ぶことができます。 「まずは現場でしっかり経験を積みたい」 「いずれは自分の店を持ちたい」 そんな想いを、全力で応援します。

経験

調理 衛生管理 盛り付け 下処理 材料発注 在庫管理 レシピ開発 揚げ物 仕込み シフト管理 洗い場 調理補助 イタリアン調理 オーブン調理 食事作り スイーツ調理 食材発注 食材買い出し コースメニュー開発 和食調理

資格

調理師

勤務地

駅近5分以内

勤務地

Amalfi White Garden(アマルフィイホワイトガーデン)

住所

〒254-0034 神奈川県平塚市宝町1-1 ラスカ平塚 6F

アクセス

「平塚駅」直結

給与

賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 25万8000円 〜 45万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 21万1800円 〜 36万8600円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万6200円 〜 8万1400円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間 〜 45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

給与例

<昇給例> 副店長・副料理長/月給32〜40万円 店長・料理長/月給35〜47万円 エリアマネージャ/月給39〜55万円

勤務時間

長期歓迎 午前 夕方 深夜

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日 10:00~22:00(シフト制/休憩あり) ◎早番・遅番のシフトがありますが、季節や業務状況により変動します。

休日休暇

休日休暇制度

・月8日休み(曜日は希望を考慮します) ・慶弔・産休・育休休暇 ・有給休暇(入社6ヶ月より10日付与) ★他スタッフとの調整や繁忙状況によりすべての希望に沿えない場合もありますが、希望は出しやすい環境です。 ★月10日休み・12日休み・時短勤務なども相談可能!

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 食事補助あり 昼食補助あり 資格取得支援あり 退職金あり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 社会保険完備 昇給有(年1回) 賞与有(年2回) 通勤交通費全額支給 制服貸与 家族手当(月:配偶者1万円、子1人5000円) 毎年1名海外研修旅行有 (イタリア、フランス、スペイン、ドイツなど/会社負担) 社員旅行有(北海道、京都府、石川県、愛知県など) ∟もちろん自由参加ですが、毎年社員8割以上の参加率です!  2025年は名古屋に行きました! 健康診断(年1回) 社員割引有(毎月店舗で使える20%off食事券) 食事補助(実費負担3,500円/月) 各種祝い金有(結婚・出産・慶弔見舞など) 資格支援制度(資格試験の全額補助) チャレンジ制度(自分で昇給申告ができる制度) ~今後の取り組み~ ・独立支援制度

職場環境

制服あり 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 経験不問 未経験者歓迎 知識不要 経験不要 20代が多い 30代が多い 40代が多い

職場環境

店長や料理長は、仕事のことからプライベートの悩みまで、相談に親身に乗ってくれる風通しの良い職場です。 社歴や職種に関係なく、頑張りや貢献度を正当に評価します。

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:1~3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

選考プロセス

問い合わせ先電話番号:0463-74-5661 ーーーーーーーーーー Web応募完了後、「【ご返信お願いします】面接日時調整のご連絡」という件名で メールボックスもしくはマイページに面接日設定の連絡が届きますので、 ご希望の面接日時のご返信をお願いいたします。 ご返信いただき次第、順次面接日確定のご連絡を差し上げます。 ーーーーーーーーーー <人柄を重視した採用を行っています> 採用が決定次第、応募は締切になりますのでご了承ください。 在職中の方は入社日等、相談に応じます。

問い合わせ先

【電話番号】

0463745661

【メールアドレス】

saiyo@be-value.co.jp

会社情報

会社名

株式会社ビィバリュー

代表者

代表取締役社長 荒井 健太

住所

248-0006

神奈川県鎌倉市小町2-1-5

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ
その他(飲食)

設立年月

1972年8月

従業員規模

250~499人

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://www.be-value.co.jp

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