小矢部の「総合宴会場ばんば」で一緒に働きませんか？

株式会社島津（総合宴会場ばんば）

各種宴会や会食を企画・プロデュースしています。お料理の実演や鮮魚解体ショーなど、特別な演出を提供し、思い出に残るひとときを演出します。法事や婚礼のお食事会、歓送迎会など、様々なシーンで利用可能です。バリアフリーの館内で快適に過ごせるほか、季節やお客様のニーズに合わせたサービスを提供しています。

法要の料理や引き出物の準備を含めて全面的にサポートしています。館内には仏間が完備されており、移動の手間を省いてすべての法要を一か所で行うことが可能です。バリアフリー設計のため、どなたでも安心して利用できます。お寺のご接待や会場の準備にも対応でき、不安点についても丁寧に相談させていただきます。

会議や商談に最適な設備を整えております。靴のまま使用できる洋室もあり、プロジェクター・スクリーンの貸出も可能です。お気軽にご相談ください。会議後には富山湾の鮮魚や季節の名物料理を楽しめます。

地域の行事、文化を大切にしています。 石動曳山（ 全11基）のミニュチュアを作成し、ばんばロビーにて常設展示しています。（時期により、展示されない場合があります） この曳山は、自由に見学いただけます。

❖どんなお仕事？ 島津で調理人として、精進料理や会席料理などの 調理および提供をお任せします！ ❖具体的な仕事内容 ・宴会料理、仕出し、弁当の調理 ・魚などの仕入れと鮮度管理 ・精進料理、祝御膳、大舟盛などの調理および盛り付け ・在庫管理 ・店内清掃　 ・マグロやあんこうの解体ショー　など 前職はカフェやスーパーの鮮魚店で働いていたスタッフも多数在籍しており、他ジャンルからでも新しいスキルが身につきます。 島津で手に入れた経験や知識はきっと一生ものになりますよ。

❖どんなお仕事？ 宴会リーダー候補として、宴会・法事を円滑に 運営するために準備から片付けのサポートをしていただきます！ 慣れてきたらスタッフの指示出しもお任せします！ ❖具体的な仕事内容 ・宴会場の設営や配膳、片付け ・宴会・法事の進行管理、スタッフへの指示出し ・鮮魚解体ショーやカウンター調理パフォーマンスなどの特別イベントの運営 ・タクシーの手配やお客様への細かい対応 ・店内の管理や戸締り業務 ・必要に応じた車両運転（資格が必要な場合は会社負担で取得可） 法事や宴会は10~100人規模のものまで様々です。 お客様は常連さんが多く、個別の対応が求められることもありますが、 分からないことはすぐに先輩に相談してもらってOK！

❖どんなお仕事？ 見本通りに料理を盛り付ける作業をお任せします。 簡単な作業ですが、チームワークを大切にしながら、 華やかな料理を一緒に作り上げる楽しいお仕事です。 ❖具体的な仕事内容 ・仕出し、弁当の盛り付け ・精進料理、祝御膳、大舟盛などの盛り付け ・洗い物 ・店内の簡単な清掃　など 「もう少し稼ぎたい！」という方は、接待・配膳業務も追加でお任せすることも可能です！ 前職で倉庫のピッキング作業をしていた人や、他業種で働いていた方など未経験から始めた方も多数在籍しています！