牛牛で一緒に働いてみませんか？

株式会社PRayle

ABOUT 会社紹介

コンセプトは【焼肉とエンタメの融合】

牛牛とは、【焼肉とエンターテイメントの融合】をコンセプトに、味の追求はもちろんのこと、様々な演出やサービスを含め、お食事の場の空間ごとお楽しみいただけることを追求した焼肉店です。共に働くスタッフは、飲食業界経験者（料理ジャンル問わず）から、未経験の方もおり、スタッフが不安なく自信を持って最高のアテンドが施せるようOJTをはじめマニュアルの充実など、教育にも尽力しております。また、前職などのご経験を活かして、現存のサービス全体のクオリティーを上げていただける方も募集しております。

BUSINESS 事業内容

最高の焼肉を、最高の空間で。

演出だけでないこだわりも伝えられるように

当店では、厳選したA5ランク黒毛和牛を中心とした焼肉料理を提供しているお店です。料理の美味しさと、多彩な演出を含めた”特別な食体験”を大切にし、接待や記念日など、幅広いシーンでご利用いただいています。お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを通じて、食の楽しさと感動を提供しています。

WORK 仕事紹介

独自の演出に高いサービスと調理で焼肉をさらに昇華していく

ホール、レセプションスタッフ

【仕事内容】〈ホール〉・サービス全体のホール業務（配膳や注文など）・焼き手として、お客様のお肉を焼くこと。・レセプション（電話対応、受付）・ドリンカー・ソムリエ業務焼き手として、お肉を焼くサービスや多彩な演出でお客様に楽しんでいただく接客業務から、ご入店からお見送りまで、お客様に係る様々なサービス業務に取り掛かることができます。

キッチン、調理補助

【仕事内容】〈キッチン〉・食材の仕込み・お肉のカット（肉場の経験がある方歓迎）・新メニューの開発厳選した牛肉のカットから、前菜～デザート、様々な料理に取り掛かることができます。

〈１日の流れ〉

例）ホール社員、アルバイトの場合・14:50頃　出勤・15:00～　オープン準備・15:40～　朝礼・15:45～　休憩（まかない）・16:45～　営業開始・～23:00　退勤例）キッチン社員、アルバイトの場合・13:50頃　出勤・14:00～　仕込み・15:40～　朝礼・15:45～　休憩（まかない）・16:45～　営業開始・～23:00　退勤

INTERVIEW インタビュー

大学生Aさん/レセプション（アルバイト）/2025年入社

応募した理由を教えてください。: 現在大学4年生で、航空業界への就職が決まったのですが、入社時期が秋のため、それまでの期間に就職先で活きるスキルを身に着けられるアルバイトを探していたところ、牛牛を見つけて応募しました。

実際に働いてみてどうですか？: 牛牛は、高級店ということもあり、言葉遣いやお客様への対応など、今まで自分が経験したことのない高いレベルを知ることができましたし、周りのスタッフも優しく、時に厳しくメリハリのある雰囲気で楽しく働いています。

BENEFITS 福利厚生

交通費支給（規定あり）

職場までの交通費を支給します。

制服貸出あり

ホール、キッチンそれぞれに制服をご用意しております。

資格手当（規定あり）

ソムリエ（JSA・WSET）や外国語資格などをお持ちの方に、資格手当を支給します。

髪色、ネイルわりと自由（規定あり）

髪色やネイルわりと自由です。

FAQ よくある質問

: 未経験でも応募できますか？研修はありますか？

: もちろん未経験の方でもご応募可能です。入社後は、先輩スタッフがマンツーマンでマニュアルを使ったロープレなどを行い、少しでも早くお店に慣れてもらえるよう取り組んでいます。

: シフトは週何日からOKですか？最低勤務時間はありますか？（アルバイト）

: アルバイトの方につきましては、週１日でも問題ありません。最低勤務時間も設けてはいませんが、入社したばかりの頃は、お店に慣れるためにも週３日～がおすすめです。

: 終電は考慮されますか？　Wワーク（掛け持ち）は可能ですか？

: もちろん考慮しております。多くのアルバイトスタッフが２３時退勤です。また、Wワークも可能です。

: まかないはありますか？

: 出勤時間にもよりますが、すべてのスタッフにまかないを用意しています。遠慮なくおかわり自由です！ご飯はたくさん食べましょう！

: 応募後の流れを教えてください。

: ご応募いただきましたら、２営業日以内に担当者から面接日時のご相談メールをお送りいたします。採用合否については早ければ即日、または２営業日以内にご連絡しております。採用後は初出勤日をご相談いただき、正式に店舗で働いていただきます。ご不明な点があれば面接時にご質問いただけますし、勤務時間なども応談しています。