最終更新日:
2026/05/21NEW
【契約社員】病院・福祉施設の調理スタッフ/道内トップクラスの給食事業展開/月9日休
- 月給 27万円 〜 35万円
- 株式会社日総 函館営業所
- 車通勤可/無料駐車場あり
お仕事について
仕事内容
○北海道トップシェアの給食会社で、
安定×調理スキルを活かしませんか?
○深夜勤務なし×残業少
○飲食店からの転職者も多数活躍中!
当社請負先(函館・北斗近郊エリア)の病院・介護施設にて、
ローテーションで複数施設を担当いただく調理師業務です。
(※希望勤務エリア考慮)
慣れるまでは同じ施設でじっくり勤務し、
関係構築を進めてから徐々に担当を広げていきます。
チームプレーを大切にしており、
栄養士・パートスタッフと分業・連携しながら進めるため、
1人に負担が集中せず安心して働ける環境です。
◆ 主な業務内容
○献立に基づく調理・仕込み・盛付・配膳
○洗浄・厨房内清掃
○パートスタッフのシフト作成・労務管理
○他受託施設で欠員が出た際などの応援業務など
【献立例(ある1日)】
<朝食>
ごはん/みそ汁(キャベツ・にんじん)
目玉焼き・ウインナー/おひたし/牛乳
<昼食>
カレーライス/サラダ/コンソメスープ/デザート
<夕食>
ごはん/みそ汁(豆腐・わかめ)
煮魚/きんぴらごぼう
病院・介護施設ならではの
特殊食(きざみ・とろみ・ペースト等)にも携われ、
調理師としての専門性・スキルアップが可能です。
(専門知識は入社後でOK)
◆ 会社について
当社は北海道内475ヶ所の施設に食事を提供しており、
道内給食業界シェアNo.1(売上高120億円/2025年3月期) を誇ります。
学校・保育園・病院・介護施設など、
地域に根ざした「食のインフラ」として事業を拡大中です。
*正社員:約800名/パート:約2000名が活躍
・平均勤続年数:11年
・平均有給取得日数:8.6日/年
・産休、育休取得実績:28名(男女)
(育休取得率100%、復職率も高く安心して長く働けます)
・有給取得平均:8.6日
・時間外手当100%支給
◆ 仕事の魅力・やりがい
「利用者の健康を支える」社会的意義ある仕事
栄養バランスや調理方法など、家庭でも役立つ知識が身につく
既婚者・子育て中の方も多く在籍。働きやすさが魅力
◆ 働きやすさの理由
献立は月ごとに決まっており、作業スケジュールも安定
パートスタッフ・栄養士との協働体制が確立
衛生管理のDX化も推進中で、効率的に業務を進められます
無理な人員配置や残業はなく、個人の負担が偏りにくい職場環境
特徴
職種
飲食調理スタッフ
調理師
病院内調理師
求める人材
<必須条件>
・要普通自動車免許
・調理師または栄養士免許
<歓迎する経験・スキル>
○病院・介護施設・福祉施設での調理経験
○大量調理の経験(給食センター・社員食堂など)
○ミキサー食・ペースト食・とろみ食など特殊食の調理経験
<活かせる経験例>
・飲食店(レストラン、居酒屋、ホテルなど)での調理経験
・社員食堂・給食現場での勤務経験
レストランや飲食店などのから転職されたスタッフも在籍しており、
勤務時間帯や休日など労働条件を改善したい方もぜひご応募ください
(給与は前職の経験考慮の上決定)。
スキル
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
経験
ホテル
下処理
仕込み
和食調理
揚げ物
盛り付け
衛生管理
調理
調理補助
食事作り
資格
栄養士
調理師
食品衛生管理者
食品衛生責任者
普通自動車第一種運転免許(AT限定)
勤務地
勤務地
- 株式会社日総 函館営業所
住所
〒041-0801 北海道函館市桔梗町418-443
アクセス
- 車通勤可/無料駐車場あり
その他情報
就業場所:函館市内または市内近郊請負先事業所になります
給与
給与
月給 27万円 〜 35万円 基本給:月給 27万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ◎交通費規定支給
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 5:00~20:00(実働8h/シフト制) ※担当施設により多少異なります シフトは融通がききますので ご家族やプライベートの用事など お気軽にご相談下さい。 契約更新期間:1年更新 期間の定めあり
休日休暇
休日休暇制度
・月9日/シフト制(土日祝・連休取得可) *年間休日115日 ◎有給休暇10日~(平均消化日数8.6日) ◎慶弔休暇 ◎育児休暇(実績あり) ◎介護休暇 女性スタッフが多数活躍中!(グループ全体の7割) 有給はもちろん、育休や産休が取りやすい環境です♪
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・食事補助 ・制服貸与 ・車通勤可/社用車あり ・永年勤続表彰 ・退職金制度あり ・転居費用負担あり (単身者はもちろん、ご家庭をお持ちの方もお気軽にご相談ください。※各規程あり) ・介護施設優待利用制度 ・保育施設利用支援制度 ・賃貸契約時の支援制度
職場環境
職場環境
- スタッフ間のコミュニケーションを取る機会や協働体制も整っており、 栄養士さんからレシピ開発の相談やパートさんとの雑談など関係性も良好です。 患者さんや園児からの「おいしかった!」とお手紙をもらったりやりがいを得られる事も多いですよ!
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- お電話でのご応募・お問い合わせも歓迎しております! 「まずは話だけ聞いてみたい」という方も、お気軽にご連絡ください。 TEL:080-3277-8899 (受付時間/9:00~18:00) MAIL:nisso-jinji@r-essential.com 採用担当まで ◆選考の流れ◆ ①ご応募 ➁面接(1回) ③内定・勤務スタート 応募後、1~2日以内にご連絡いたします。 面接時は履歴書をご持参ください。(メール送付・コピーでもOK) ご希望に応じて、面接後1~2週間以内の勤務開始も可能です。
問い合わせ先
【電話番号】
08032778899【メールアドレス】
nisso-jinji@r-essential.com【担当者】
受付担当
会社情報
会社名
- 株式会社日総
代表者
- 代表取締役 小西 敦司
住所
007-0803
北海道札幌市東区東苗穂三条3丁目1番31号
業種 / 許認可番号
- ケータリング・フードサービスその他(飲食)
設立年月
- 1985年4月
従業員規模
- 1000人以上
売上規模
- 1億円以上
ホームページ
- https://www.nisso.gr.jp/
その他