【正社員】高齢者向け賃貸住宅での調理職（リーダー候補）／植田駅～徒歩4分

天白区植田にあるサービス付き高齢者向け賃貸住宅「グランドファミリア植田」での調理のお仕事をお願いします。全部で94室の建物には自立されている方から、介護支援が必要な方までがお住いになっています。ご入居者様にとって毎日の食事は楽しみのひとつです。旬の料理や郷土料理など、工夫をこらし、毎日の生活が少しでも豊かになるようにサポートをしています。専属の管理栄養士が献立を組み、日進市にあるセントラルキッチンにて事前に下ごしらえや調理をし、真空パックされた状態の食材がグランドファミリア植田へ届きます。スチームコンベクションなどの調理機材を使い、調理の最終工程や盛り付け、温冷配膳車への仕込み、配膳、洗浄、清掃などを行います。 また、リーダー候補として、スタッフの管理や指導、オペレーションの見直しや各部署との連携などもゆくゆくお願いしていきます。

飲食調理スタッフ 調理師