最終更新日:

2026/01/23

【正社員 - 新卒27卒】日本文化を世界に伝える旅館スタッフ|接客総合職/花扇のスタッフは皆が日本文化を伝えるアンバサダー

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  • 月給 20万4000円 〜
  • 岐阜県
2026年2月28日(土)以降応募できます

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お仕事について

花扇のスタッフは皆が日本文化を伝えるアンバサダー

仕事内容

昔ながらの旅館のおもてなしであるお客様のお出迎えからお見送りまでの「完全担当制」で、お客様がご滞在中の衣・食・住をサポートいたします。客室案内、配膳、清掃、他旅館業務全般をマルチに担います。海外からのお客様も多い為語学力を発揮いただけます。3年以上の接客、清掃業務経験後、本人の希望や能力により他部署(フロント・バックオフィス・接客リーダー・客室管理等)へ配属の可能性があります。 ◆完全担当制のおもてなし お客様のチェックインからチェックアウトまで同じ接客一般が担当。食事の提供や館内案内など、きめ細かな接客を行います。 ◆料理の提供 個室で京風会席を一品ずつ丁寧に提供し、料理の特徴や食べ方をわかりやすく説明します。お客様に感動を届ける、接客一般の腕の見せ所です。 ◆客室準備・清掃 布団敷き、客室清掃は清掃係が行いますが、自分が担当するお部屋の最終確認は接客一般自身が行います。また食事処の準備や片付け、清掃は接客一般が行います。 ◆付随業務 メニュー資料作成、マニュアル作成等の事務作業、試食会参加、各種研修参加、季節・イベント対応:大掃除、備品管理、正月用お屠蘇づくりなど、役割分担で協力します。 ◆着物 午前は簡単な2部式着物、午後は本式着物着用。着付けは入社後しっかり練習するので、未経験でも安心。 ◆各種研修 動画マニュアル完備、アプリでいつでも確認できます。先輩もやさしく指導。料理の理解を深める試食会もあります。

配属先職種

ハウスキーピング 宿泊/ホテルコンシェルジュ フロント ルームアテンダント ベル係 ドアスタッフ

求める人材

応募資格

私たち飛騨亭花扇は、飛騨高山の伝統文化を守りながら、 訪れるお客様に心からの「おもてなし」を提供することを使命としています。 旅館という空間は、単なる宿泊施設ではなく、日本の美意識や温かさを体感できる特別な場所です。 その価値を支えるのは、現場で働くスタッフ一人ひとりの力です。 だからこそ、私たちは「人」を何よりも大切にし、採用においてもその想いを込めています。 《求める人物像》 第一に、人と接することを心から楽しめる方を求めています。 お客様との会話や笑顔のやり取りに喜びを感じられる方は、旅館業務において大きな力となります。 昔ながらの「完全担当制」を採用しているため、一人の仲居がチェックインからチェックアウトまで責任を持って対応します。 その分、長時間の勤務になることもありますが、体力に自信があり、どんな時も笑顔を忘れない方を歓迎します。 第二に、語学力やコミュニケーション力を活かしたい方です。 海外からのお客様も多く、日本文化を世界に伝える役割を担うことができます。 英語やその他の言語を使って接客する機会は、あなたのスキルを磨き、将来のキャリアにもつながります。 第三に、挑戦意欲と成長志向を持つ方です。接客総合職では、旅館運営や経営に関わるチャンスがあります。 現場で経験を積みながら、リーダーシップや企画力を発揮し、将来的にはマネジメントに携わることも可能です。 調理部門では、創意工夫を楽しめる方を求めています。 飛騨牛や地元食材を使った京風会席を提供する中で、技術だけでなく、料理に込める想いが重要です。 未経験でも調理補助から始め、調理師免許取得や独立を目指す方を応援します。 《採用への想い》 私たちの採用は、単なる人員補充ではありません。 お客様に「また来たい」と思っていただける旅館をつくるため、共に働く仲間を迎える大切なプロセスです。 採用にあたっては、スキルや経験以上に「人柄」を重視します。 おもてなしの心、誠実さ、そして仲間と協力する姿勢がある方を歓迎します。 また、働く環境の整備にも力を入れています。 研修制度や語学サポート、キャリアアップの機会を提供し、スタッフ一人ひとりが成長できる職場を目指しています。 お客様の笑顔と「ありがとう」が、あなたのやりがいにつながる仕事です。 私たちは、飛騨高山という特別な場所で、日本の伝統文化を守りながら、新しい価値を創造する仲間を求めています。 あなたの力で、ここにしかない「おもてなし」を一緒に届けませんか? 採用予定学科:社会学、法学、政治学、経済学、商学、語学、人文学、情報学、教員養成、教育学、芸術学、環境学、家政学、その他 卒業見込み校:大学院(修士)、大学、短大、高等専門学校、専門学校

事業への興味

人々に感動や笑いを届けたい 労務・労働環境をよくしたい 日本の良さを広めたい

好みのワークスタイル

女性が働きやすい環境で働ける 日常的に外国語を使用する 人とたくさん会話する

会社に求める文化

コミュニケーションが活発 チームワークを重視

勤務地

転勤なし

勤務地

有限会社飛騨亭花扇

その他情報

シフトにより飛騨亭花扇・別邸いいやま両館での勤務、または飛騨亭花扇のみ、別邸いいやまのみなど本人の希望や能力により配属 勤務候補地:岐阜県

給与

給与

月給 20万4000円 〜 ※基本給・一律手当の総額 基本給:月給 19万8000円 〜 20万7000円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 1ヶ月あたり3000円 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 1ヶ月あたり3000円 〜 昇給は年に1回、個人の業務評価と意欲をもとに実施します。 賞与は年2回(夏・冬)、会社業績と個人の貢献度に応じて支給されるため、努力や実績が評価される仕組みです。 諸手当としては以下を基本給とは別に支給いたします: 通勤手当:支給(上限あり) 皆勤手当:欠勤なく勤続した場合に支給 残業手当:法定基準に応じて別途支給 深夜手当:深夜勤務に対して付与 能力給:業務に応じた技能・成果に対して支給。

給与例

大学院・大学卒:207,000円 短大卒:202,000円 専門卒:198,000円

勤務時間

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制 総労働時間:1年あたり2070時間 〈接客スタッフ〉 原則:たすき掛けシフト 14:00~21:15、翌朝6:45~10:00 ※日帰り宴会、昼食会等の担当の場合は上記と異なるシフトになる場合があります。 ※フロントのみの勤務へ異動すると1日の労働時間8時間、年間休日105日になります。

休日休暇

休日休暇制度

年間休日149日 予約状況によりシフトを作成する為、休日の曜日は固定ではありません。 繁忙期(年末年始・大型連休・週末)以外であれば、できるだけ希望に応じます。

社会保険 / 福利厚生

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■制服貸与 ■単身用社員寮(1Kアパートタイプ)月5000円~(WIFI込・水道光熱費別)有り ■資格取得支援制度有り

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:2ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
2026年2月28日(土)以降応募できます

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応募とその後の流れ

説明会予約受付中

採用予定人数

5人(前年度採用実績:1人)

応募締切日

未定

選考プロセス

書類選考 → 面接(1~2回)→ 適性検査 → 内定 まずはお問い合わせください。 ※面接は人物重視で、旅館業務に対する理解や意欲を確認します。飛騨の伝統や文化に興味を持ち、学びながら発信できる方を求めています。未経験者も安心して働けるよう、研修制度を整えていますので、意欲ある方のご応募をお待ちしています。 【面接地・登録地】 飛騨亭花扇 所在地:岐阜県高山市本母町411-1 担当者:武井 千穂 電話番号:0577-36-2000 メールアドレス:recruit@hanaougi.co.jp 提出書類 〈提出書類〉 履歴書(写真付き)、卒業見込証明書

問い合わせ先

【電話番号】

0577362000

【メールアドレス】

recruit@hanaougi.co.jp

【担当者】

武井

就労実態等の職場情報

採用情報

【過去3年間の新卒採用者数・離職者数】 2024年度:新卒採用者数1名、新卒離職者数0名 2023年度:新卒採用者数4名、新卒離職者数3名 2022年度:新卒採用者数7名、新卒離職者数5名
【過去3年間の男女別新卒採用者数】 2024年度:男性0名、女性1名 2023年度:男性0名、女性4名 2022年度:男性1名、女性6名
【平均勤続年数】 2024年度:7.3年

スキルアップ・研修制度

【研修】 あり 新入社員研修、着物着付講習、マナー講習、メンタルヘルス研修、研修旅行等
【自己啓発支援】 あり 会社指定の業務に関わる研修、資格取得費用の全額または一部負担
【メンター制度】 あり
【キャリアコンサルティング制度】 あり 年1回担当管理職や女将によるキャリア等の相談面談の実施
【社内検定】 あり おもてなし検定

働き方データ

【月平均所定外労働時間】 25時間(2024年度集計)
【役員・管理職の女性比率】 女性役員比率:35% 女性管理職比率:40%

会社情報

会社名

有限会社飛騨亭花扇

代表者

代表取締役 飯山和義

住所

506-0003

岐阜県高山市本母町411-3

業種 / 許認可番号

ホテル・旅館

従業員規模

51~200名

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://www.hanaougi.co.jp/recruit/
2026年2月28日(土)以降応募できます

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