最終更新日：
2026/04/01NEW
【正社員】高級焼肉店のキッチンスタッフ・全席個室／最高月給40万円《昇給・賞与あり》駅から徒歩2分
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- 月給 30万円 〜 40万円
- 焼肉展
- 地下鉄南北線「すすきの駅」徒歩2分
お仕事について
仕事内容
主にお客様の大切な記念日やお仕事での大事な接待など特別な日のご利用が多い高級焼肉店です。
お店は全て個室（9室36席）、ほぼ予約のお客様で営業を行っております。
そのため仕入れ、仕込み等準備は万全に行え、仕事はより計画的にすすめていく事ができます。
皆様には仕込みや盛り付けなど調理業務全般をお願いしています。
三つのポジションに分かれていて、経験によって担当を決めています。徐々に仕事を覚えていきながらどのポジションもこなせるようになっていただきます。
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
「料理を学びたい」「お客様を喜ばせたい」という意欲を重視します。
最初は環境に慣れることを優先し、一気に詰め込むのではなく、あなたのペースで成長をサポートします。
調理は作り方を教えるだけではなく、切り方一つにしても「なぜこのように切るのか」といった理由や根拠も伝えることを意識しています。
高級店で働く敷居の高さを感じられるかもしれませんが、意欲さえあれば根気強く寄り添い、一流の技術を身につけられるよう全力でサポートします。
スキル
真空包装機
食品衛生法
経験
店舗
スタッフ
肉仕込み
仕込み
揚げ物
和食調理
材料発注
盛り付け
下処理
洗い場
調理
シフト管理
衛生管理
スタッフ採用
顧客層 ファミリー
顧客層 友達連れ
顧客層 カップル
顧客層 夫婦
イベント企画
資格
調理師
食品衛生責任者
防火管理者
食品衛生管理者
専門調理師調理技能士
ふぐ調理師
専門調理師・調理技能士
勤務地
勤務地
- 焼肉展
住所
〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西3丁目7-1 ニュー北星ビル7F
アクセス
- 地下鉄南北線「すすきの駅」徒歩2分
給与
給与
月給 30万円 〜 40万円 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・スキルにより変動あり 固定残業代45,800円〜53,700円含む／36時間分 超過分は別途支給しますが、36時間を超えることはほとんどありません。 交通費一律月1万円支給 昇給有、賞与有（業績による）
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 12：00～23：00（休憩有 / シフト制） ※ラストオーダー9時、閉店は10時となりますので、公共交通機関で通勤することも可能です。（繁忙によっては多少変動する可能性があります。）
休日休暇
休日休暇制度
4週8休（月8～9日） ※月曜定休日 ※定休日以外の休日については随時希望を聞いてシフトを組んでいます。 長期休暇あり（GW・お盆・年末年始） ※2025-2026は12/31〜1/5が年末年始休みでした。
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■昇給あり ■制服貸与 ■食事（まかない）付き
職場環境
職場環境
- ＊高級素材焼肉×四季の日本料理が楽しめるお店 ＊和食・日本料理店にて17年以上の経験を積んだ料理長がサポート ＊店内は全室無煙ロースターを完備しており、焼肉のニオイがつきにくい職場です！
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 1人
選考プロセス
- ＴＥＬまたはｗｅｂよりご応募ください。 弊社担当より、頂いたご連絡先にお電話させて頂きます。 「少し興味がある」「具体的になにするの?」など不明点や気になることなどがございましたら、お気軽にご連絡ください。 ＊面接時は履歴書をご持参ください。 ＊職場見学などもお気軽にご相談下さい。
問い合わせ先
【電話番号】
0112111789【メールアドレス】
yakiniku-ten@sepia.plala.or.jp【担当者】
橋場 剛
会社情報
会社名
- オフィスメリット株式会社
代表者
- 代表取締役 森高義男
住所
003-0839
北海道札幌市白石区北郷九条９丁目２番２３－２０２号
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2013年3月
従業員規模
- 1～49人
売上規模
- 5000万円以上~1億円未満