【正社員】旭川エリア限定の給⾷調理師(責任者候補)／調理師免許を活かし責任者候補へ⭐業務の幅を広げられる！

／ 　お持ちの調理師免許を活用して 　「責任者候補」として 　キャリアアップ目指しませんか？ ＼ 複数ある事業所のうちの ひとつの現場の責任者として配属⭐ 調理業務だけでなく シフトやスタッフの他、 食材の管理業務にも挑戦可能！ 業務の幅を広げ、 キャリアアップすることができますよ！ 【業務内容】 旭川エリアの高齢者施設や病院などの 給⾷調理をお願いします。 複数の事業所があるので その中のいずれか現場の責任者として ご活躍いただきたいと思っています。 また、欠員が生じた際は 人手が足りない場所へ向かい フォローに入っていただくことがあります。 「たまには違う場所で働きたい！」 なんて方にはピッタリ！ ＜具体的には・・・＞ ✅調理 ✅⾷材切込み(仕込み) ✅盛付 ＊調理以外に管理業務もお任せします ✅勤務割作成(シフト管理) ✅人員の管理 ✅食材の管理 献⽴のベースになるのは家庭料理。 普段から家で料理をしている⽅であれば即戦⼒です。 家庭料理としても使える献⽴が多いので、 普段の料理にも活⽤できますよ︕ ⽣の声を聴いて、 「あの献⽴は好評だったね︕」 「こっちの⽅が栄養バランスが取れると思うな」 「こんな⾵に切った⽅が⾷べやすいんじゃないかな︖」 なんて話し合いが⽇常茶飯事なんです。 私のやりがいは、こんな報告をもらった時。 「今⽇のご飯、患者さんから 美味しかったと声をかけてもらえたよ︕」 栄養⼠と調理師、全員で喜んでいます︕ ＜株式会社エムズフード＞ 地産地消を大切にしている弊社では、 病院や福祉施設、高齢者施設等を中心に 北海道の旬の食材をふんだん使用した 食事を提供しています。 病院食であれば、治療食に・・・ 高齢者施設であれば、日々の楽しみに・・・ 毎日、口にする食事だからこそ 味はもちろんのこと、 「安心・安全」といった品質にも 徹底的にこだわっています。 そして、食堂の運営や栄養指導など 「食」について、さまざまな側面から トータルマネジメントいたします。 【業務内容】 ・医療機関・福祉施設・高齢者施設の給食業務の受託 ・職員食堂の運営受託 ・食材納入業務、労務受託業務 ・栄養指導業務 ・厨房設備のプラン・レイアウト等及び、厨房機器の販売 ・各種コンサルタント業務 ■本社 札幌市白石区平和通15丁目北2番46号 ■旭川営業所 旭川市旭神3条2丁目1-10-107 ■東北営業所 岩手県盛岡市西青山2丁目30-5-203 設立：平成21年12月 資本金：960万円 年間売上：12億5千万円 ＊関連会社あり ■株式会社北日本食糧 札幌市白石区平和通15丁目北2番3号 ■株式会社 フードサービス栄養研究所 札幌市白石区平和通15丁目北2番46号

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