最終更新日:

2026/05/26
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【正社員】リゾートホテルの調理スタッフ 月8日以上休み・5連休あり/調理師免許活かせる!リゾートホテルで腕を磨く

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Item 1 of 5
  • 月給 31万2500円 〜 56万9000円
  • 株式会社ホテル・アローレ
  • 加賀温泉駅より車で15分

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お仕事について

仕事内容

=================== ✨北陸随一のSpa&Resortホテル ✨調理師免許を活かして働ける ✨ベラヴィスタ×宴会 両方を経験できる ✨月8日以上休み・5連休あり =================== 北陸随一のSpa&Resort『ホテル・アローレ』で、 調理師免許をお持ちの調理スタッフを募集します。 メインの職場は、白山連峰を一望できる 開放的なテラスダイニング『ベラヴィスタ』。 地元加賀の旬の食材を活かしたリゾート料理を、 朝食・ランチ・ディナーと幅広く担当します。 婚礼や各種パーティーなど宴会調理も担当するため、 レストランと大規模宴会の両方で 調理師としての幅を広げられる環境です。 ◆◆◆【具体的な仕事内容】◆◆◆ ✅ベラヴィスタでの調理(業務の約7割) 朝食バイキング、ランチ・ディナーの 仕込み・調理・盛り付け。 地元加賀の食材を活かした リゾートダイニングの一皿を担当します。 ✅宴会・イベント調理(業務の約3割) 婚礼、各種パーティー、会議などに合わせた コース料理・ビュッフェ料理の調理。 数十名〜数百名規模まで経験できます。 ✅食材管理・発注 新鮮な地元食材・こだわり食材の 品質・在庫管理と発注業務。 ✅衛生管理の徹底 安全・安心な食事を提供するための 清掃・衛生管理。 ◆◆◆【成長できる環境】◆◆◆ レストランの繊細なプレートから 宴会の大規模調理まで、 幅広いジャンルの調理経験が積めます。 経験豊富なシェフのもとで、 調理師としてのキャリアをさらに高めることができます。 ◆◆◆【働きやすさへの取り組み】◆◆◆ 調理業界の「長時間労働」のイメージを払拭すべく、 働きやすい環境づくりに本気で取り組んでいます。 **完全週休2日制(月8日以上休み)**を徹底。 **年1回の5連休(リフレッシュ休暇)**で、 心身ともにリフレッシュできます。 長時間の中抜け休憩を導入し、 無理のない勤務シフトを組んでいます。 ◆◆◆【給与】◆◆◆ 月給22万5000円〜36万5000円 (固定残業代含む・月30時間分) 経験豊富な方:月給30万円〜36万5000円も可能 ◆◆◆【充実の福利厚生】◆◆◆ 各種社会保険完備 (健康・厚生年金・雇用・労災) 交通費規定支給 マイカー通勤OK(無料駐車場完備) 制服貸与 美味しいまかない付き! 社員割引制度あり! (ホテル内の温泉・スパ、レストランを お得に利用可能!) 社員寮・住宅手当あり ◆◆◆【応募・選考プロセス】◆◆◆ 応募: [応募画面へ進む] ボタンより 簡単にご応募ください! 電話番号: 0761-75-8000(担当:小西出) メール: k_konishide@arrowle.co.jp 面接: シェフや採用担当者との面接 (通常1回) 内定: 面接から通常2〜3営業日でご連絡 入社: 入社日はご相談に応じます。 在職中の方もお気軽にご相談ください。

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

和食シェフ/料理人 イタリアンシェフ/料理人 フレンチシェフ/料理人

求める人材

⭐必須条件  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテル、レストラン、宴会場等での  調理実務経験がある方 ⭐歓迎条件  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・宴会・ブライダル調理の経験がある方 ・ホテルでの勤務経験がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・食材や料理の探求に意欲的な方 ⭐こんな方におすすめ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・調理師としてのキャリアをさらに  伸ばしたい方 ・リゾートホテルで腰を据えて働きたい方 ・レストランと宴会の両方を経験したい方 ・料理を通してお客様に喜びを  提供したい方 勤務時間・休日休暇 ★プライベートも調理師としてのキャリアも、  どちらも大切にできる環境です。 【勤務時間】 勤務形態:シフト制(1ヶ月単位の変形労働時間制) 6:00〜22:00の間で実働8時間(休憩あり) ※宴会や婚礼の時間により変動する場合があります。 ※ランチとディナーの間に長時間の休憩(中抜け)があります。 【休日休暇】 完全週休2日制(シフト制/月8日以上) 年次有給休暇 リフレッシュ休暇(年1回、5日間の連休を取得可能) 慶弔休暇

スキル

Google Spreadsheet Google Docs Microsoft Excel Microsoft Word 食品衛生法

経験

調理 ホテル 仕込み 衛生管理 盛り付け 下処理 揚げ物 肉仕込み マリネ 和食調理 イタリアン調理 煮物/シチュー

資格

普通自動車第一種運転免許 調理師 栄養士 管理栄養士 衛生管理者 食品衛生責任者 防火管理者 普通自動二輪車免許 食品衛生管理者 専門調理師・調理技能士 製菓衛生師

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK 転勤なし

勤務地

株式会社ホテル・アローレ

住所

〒922-0402 石川県加賀市柴山町と5番地1

アクセス

加賀温泉駅より車で15分

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 31万2500円 〜 56万9000円 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給:月給 25万円 〜 45万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万4500円 〜 8万9000円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 1ヶ月あたり8000円 〜 3万円 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 経験や熱意に応じて相談

勤務時間

長期歓迎 時短勤務あり

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日

休日休暇

完全週休2日制

休日休暇制度

年1回の5連休(リフレッシュ休暇)あり

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 副業・WワークOK 寮・社宅あり 食事補助あり まかないあり 資格取得支援あり インセンティブあり 資格取得手当あり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 年1回の5連休(リフレッシュ休暇)あり

職場環境

制服あり 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 管理職・マネジャー採用 ノルマなし 要知識 要経験 30代が多い 40代が多い 50代が多い

職場環境

3つの厨房で、人手がたりない時は行ったり来たりしています。風通しのよい職場環境作りを目指している所です。一緒に働きやすい職場作りに協力してくれる方を歓迎します。 喫煙所:喫煙所あり(屋内) 地下1階に社員用の喫煙スペースがあります

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

60代も応募可 友達と応募OK 職場見学可 面接1回

採用予定人数

2人

選考プロセス

書類選考 → 面接(複数回)→ 内定 ※選考プロセスは変更になる場合があります。

問い合わせ先

【電話番号】

0761758000

【メールアドレス】

k-abe@arrowle.co.jp

【担当者】

阿部

会社情報

会社名

株式会社ホテル・アローレ

代表者

代表取締役社長 太田 長夫

住所

922-0402

石川県加賀市柴山町と5番地1

業種 / 許認可番号

ホテル・旅館

従業員規模

50~149人

その他

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