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2025/05/02【正社員】正社員・絶景リゾート ホテルアローレ 和食調理スタッフ募集/調理経験者歓迎!リゾートホテルで和食の腕を磨く✨
- 月給 23万7000円 〜 36万5000円
- 加賀温泉駅より車で15分
- 石川県加賀市柴山町と5-1
お仕事について
仕事内容
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✨北陸随一のSpa&Resortホテル
✨地元加賀の旬食材を活かした本格和食
✨経験豊富なシェフによる指導
✨チームワークを重視した職場環境
✨白山連峰を望む美しいロケーション
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◆◆◆【「竹翠」の魅力】◆◆◆
北陸随一のSpa&Resortホテル
「ホテルアローレ」内にある
和食レストラン「竹翠」では、
地元加賀の旬な食材をふんだんに使った
本格的な和食を提供しています。
お客様に最高の食体験をお届けするため、
新たな仲間を募集しています。
◆◆◆【仕事内容】◆◆◆
調理スタッフとして、
以下の業務を担当していただきます。
~ 具体的には ~
✅仕込み作業
新鮮な食材の選別、下処理を行い、
調理の準備をします。
✅調理業務
煮物、焼き物、揚げ物など、
幅広い和食の調理を担当します。
✅盛り付け
料理の美しさを引き立てる盛り付けで、
見た目にも美味しい料理を提供します。
✅食材管理
食材の発注、在庫管理を行い、
常に新鮮な食材を確保します。
✅衛生管理
キッチン内の清掃、衛生管理を徹底し、
安全な食事提供に努めます。
◆◆◆【採用背景】◆◆◆
既存スタッフの負担軽減と
新事業のための増員を目指しています。
◆◆◆【成長できる環境】◆◆◆
⭐経験者歓迎!
経験豊富なシェフのもとで、あなたの
調理技術をさらに高めることができます。
スタッフ同士協力し合い、活気あふれる
雰囲気の中で働くことができる職場です。
◆◆◆【働く環境の魅力】◆◆◆
⭐癒しのリゾートホテル♪
白山連峰を一望できる美しいロケーション
で、心身ともにリフレッシュしながら
働くことができます。
安定した正社員雇用で安心して
長く働ける環境です。
従業員特典として、ホテル内の施設を
割引価格で利用できるなど、
福利厚生も充実しています。
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
その他飲食
求める人材
⭐必須条件  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・調理または製菓の専門学校卒で、 社会人経験をお持ちの方 (期間は問いません) ・企業での調理または 製菓の実務経験がある方 (学歴・期間は問いません) ⭐歓迎条件  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・和食の調理経験がある方 ・ホテルやレストランで勤務経験がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・向上心を持って仕事に取り組める方 ⭐こんな方におすすめ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・本格的な和食の技術を身につけたい方 ・リゾートホテルで働きたい方 ・長期的にキャリアを築きたい方 ・料理を通してお客様に喜びを 提供したい方
スキル
食品衛生法
食品安全基本法
経験
調理
衛生管理
ホテル
仕込み
盛り付け
和食調理
サービス提供
洗い場
在庫管理
材料発注
下処理
揚げ物
炒め物
シフト管理
レシピ開発
イベント企画
普通自動車
資格
食品衛生管理者
防火管理者
フードスペシャリスト
ワインソムリエ
専門調理師・調理技能士
ふぐ調理師
管理栄養士
専門調理師調理技能士
調理師
普通自動車第一種運転免許
普通自動車第一種運転免許(AT限定)
野菜ソムリエ
食品衛生責任者
勤務地
勤務地
- ホテルアローレ内 和食レストラン(竹翠)
住所
石川県加賀市柴山町と5-1
アクセス
- 加賀温泉駅より車で15分
給与
給与
月給 23万7000円 〜 36万5000円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 19万5000円 〜 30万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万2000円 〜 6万5000円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:変形労働時間制 総労働時間:1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 1ヶ月単位の変形労働時間制 (1日の所定労働時間8時間) ………………………………………… 早番/ 9:00~18:00 遅番/12:00~21:00 など ………………………………………… ※勤務時間相談可 ※残業時間:月平均20時間程度
休日休暇
休日休暇制度
⭐週休2日制 *年間休日105日 *有給休暇 *慶弔休暇
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費規定支給 ■制服貸与 ■まかないあり ■研修制度あり ■ホテル内の施設を割引価格で利用可能
職場環境
職場環境
- \\ スキルアップを目指せる! // 当ホテルではキャリアアッププランを 用意しておりますので、 一緒に成長していきましょう。
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 3人
選考プロセス
- 【ご応募・お問い合わせ】 ◆応募画面へ進んで簡単応募◆ 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して完了! ※勤務開始日のご相談も可能です。 ※お電話で応募も受け付けております。 ※求人についてのお問い合わせもOK! 【応募後の流れ・選考プロセス】 1.応募 ↓ 2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます。 ↓ 3.面接実施 ↓ 4.内定合否のご連絡 ↓ 5.入社手続き等 ※在職中など今すぐの転職が難しい人も、ご相談ください。 (通常、面接から内定までは2~3営業日を予定。)
問い合わせ先
【電話番号】
0761758000【メールアドレス】
k_konishide@arrowle.co.jp
会社情報
会社名
- 株式会社ホテル・アローレ
代表者
- 代表取締役社長 太田 長夫
住所
922-0402
石川県加賀市柴山町と5番地1
業種 / 許認可番号
- ホテル・旅館
従業員規模
- 50~149人