【正社員】日本酒専門店の料理人／新規事業スタートの「益や」でスキルアップ！即戦力募集！

＜日本酒専門店の料理人・料理長候補を大募集＞ ◆主な仕事：調理業務、メニュー開発、店舗管理 大きな裁量を持ってやりたいことを形にする。成長期の当社は自由度とスピード感が強みです。 即戦力のキッチンスタッフ（またはホールスタッフ）として、業務全般をお任せします。 心のこもったサービスを提供していただくとともに、業務に慣れた後はチームのマネジメントにも携わっていただきます。 ◎ 入社後の流れ ◎ 1）仕込みから営業まで、自分らしさを活かしながら業務を進めて頂きます。毎日届く日本酒は、全種試飲してもらえます！ 2）スキルに応じてメニュー開発、育成、マネジメントも携わってもらいます。 3）日本酒のディプロマ試験など、資格の取得や、自分発のイベント開催も積極的に行ってファンをつけましょう！ ◎意欲次第でスピーディにキャリアアップが可能！ 会社の成長期のため、幹部候補メンバーの育成を強化しています。 意欲次第でどんどんキャリアアップをしていける環境です。 未経験から成長企業の中核メンバーを目指しているチャンスです！ 「こんなイベントがやりたい！」「売上目標をどんどん超えていきたい！」 そんな意欲やアイデアがある方には、どんどん活躍していただけます◎ 【経営理念】 日本酒で京都の地から 人を楽しませ 人の役に立ち 人を豊かにする 【益やの想い】 経営理念にもあるように、『日本酒を京都の地から』あらゆる角度でたくさんの方に 楽しんでもらえるよう、日々追求し続けることをモットーに働いています。 日本酒を好きになるきっかけを発信したい、 海外へ日本酒の素晴らしさを伝えたい、 日本の歴史や文化を伝えていきたい、 “居酒屋”文化を世界中へ広めたい・・・などなど。 それぞれの“したい！”を日本酒を通して形にしていく、そんな会社です。 ただ日本酒や食事を提供する飲食店ではなく、日本の文化や歴史が詰まった“飲食店”をより多くの方に楽しんでいただくため、日々挑戦しています。 飲食店舗だけではなく、自社製品を作る工場や販売する物販店舗も経営しています。 これからもより多くの方々へ“日本酒”を広めるため、輸出業にも積極的に進めていく予定です。 就業時間、職種、それぞれのステージに合った働き方を選択できるのも、飲食事業以外の業態（製造販売）を持つ益やならではの強みです。 ＝＝みなさんへメッセージ＝＝ ◆“やりたい”と思うことにチャレンジできるフィールドを用意する ◆一人ひとりが活躍でき、成長を感じられる環境づくり ◆専門的で感性豊かなものをつくる この３つを基本方針として置き、スタッフ一人ひとりがいきいきと働ける環境づくりをしています。

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ ソムリエ/バーテンダー