【正社員】日本酒バル（飲食店）のホール・キッチンスタッフ／日本酒について学びたい方、インバウンド対応に興味ある方歓迎！

雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 主役は、 こだわりのセレクトで提供する日本酒。 料理は日本酒を引き立てる「アテ」。 こだわり抜いたお酒に、最高にあう こだわり抜いた「最高のアテ」 を提供していくお仕事です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ＼異業種からの参入・未経験者も歓迎／ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ✅異業種からの中途入社が圧倒的に多い弊店では、 前職→ウエディングプランナー、アパレル販売員、製造業...などなど 多様な経験者が独立を目指して活躍中。 一人ひとりの個性を大事にし、得意なことを活かせる環境です。 ✅裁量権のある仕事がしたい方も大歓迎！ 　ゆくゆくは、　一つのお店を任せていきたいと 　考えています。ご自身の成長を感じながら 　お店を盛り上げていってください。 【お仕事詳細】 ・ホールでのサービス、または調理 など ・アルバイトの管理、育成、教育 ・仕入れや在庫管理 （食材の仕入れルート構築、生産者訪問） ・イベントの企画、運営（月1回以上） など ＼イベント企画にも挑戦できます！／ 当店では、スタッフの「やってみたい！」を応援しています。あなたの好きなことや得意な分野をテーマに、イベントを企画・実行してください。立案から集客方法まで会社が丁寧にフォローするので、未経験でも大丈夫です。「日本酒好きを繋ぐ場」を、あなたの手で創っていきませんか？ ××××××××××××××××××××××× お仕事のポイント ✅裁量権を持った仕事ができる ✅自由な発想をスピード感もって実現可 ✅日本酒で京都の地から… ××××××××××××××××××××××× 【お客さまは...】 京都、滋賀、大阪にお住まいの20〜60代のお客様はもちろん、訪日外国人（インバウンド）にも大変多くご利用いただいております。 ご旅行中のお客様と地元の常連さんが日本酒を通じて仲良くなって盛り上がる事も日常です。 ■裁量権を持った仕事ができる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「自分の城を守る」 「自分のファンを作る」 そんな気持ちでステップを踏んで成長可◎ 自由な発想とそれを実現するスピード感が 当社の武器です。 step1:まずは通常業務に慣れる。 └調理・ホールなどの店舗業務や 　日本酒の試飲もあります。 step2:スキルに応じて、次のステップに。 └メニュー開発、育成、マネジメント全般 step3:資格取得やイベント企画立案・実施 └日本酒のディプロマ試験などの資格取得 　お酒関連やお店のイベント企画 ■自由な発想をスピード感もって実現可 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在成長期真っただ中の当社。 幹部ポストも続々誕生しています。 今回はその幹部候補を募集しており、 幹部の育成を強化中です。 自分のアイディアや「これがしたい」 といったことが自由度高く実現していける 環境です。 「売り上げの目標は超えるためにある」 なんて満ち溢れたやる気も大歓迎。 あなたの発想を実現していくメンバーの 選定もお店で行っていけるので やりがいもたっぷりですよ！ ■日本酒で京都の地から… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社の【経営理念】は ◤￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 日本酒で京都の地から 人を「楽しませ」 人の「役に立ち」 人を「豊かにする」 ◣＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 「日本酒を京都の地から」にこだわり お酒や料理だけでなく、 そもそも歴史のある「京都」で 日本のすばらしさ、 歴史や文化、 居酒屋文化を世界へ！ という想いを形にしています。 でもそれには決まりがあまりないので、 こだわりをもった「あなたらしさ」 を爆発させながら自由に羽ばたけます。 「こうしたい」を日本酒を通して形に！ より多くの方に、日本酒に触れたり、 好きになってくれるきっかけ作りを 私たちと一緒にしていきましょう。

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