【正社員】中華バル運営スタッフ／ワークライフバランス◎未経験から店舗運営のノウハウを学べる！

＼この求人のポイント／ ✅ 月給30万円スタート＋歩合給あり！頑張りは収入でしっかり還元 ✅ SNSやメディアでも話題の人気店！繁盛店の運営を学べる ✅ 土日休みや連休も相談OK◎飲食業界のイメージを覆す働き方 ✅ グループで新店舗展開中！ポジション増加でキャリアアップのチャンス多数 ✅ 住宅手当あり・転居を伴う異動なし！新しい環境での挑戦も応援 【仕事内容】 「N山総本家 N山大介 福島本店」にて、お客様のご案内や料理・ドリンクの提供、仕込み・調理など、店舗運営業務をお任せします。 N山大介は、有名四川料理店で修業した店主が手がける、麻婆豆腐が名物の中華居酒屋です。 新福島駅近くのグルメエリアで、ランチからディナーまで多くのお客様でにぎわっています。 ＜具体的なお仕事＞ ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンクの提供、レジ対応 ・仕込み、盛り付けなどの調理業務 ・店内清掃、営業準備 ・慣れてきたら店舗運営のサポート まずは接客や盛り付けなど、できる業務からスタート。 経験や習熟度に合わせて、仕込み・調理・店舗運営なども少しずつお任せしていきます。 人気店だからこそ、接客・調理スキルだけでなく、繁盛店をつくる店舗運営ノウハウまで実践的に身につけられます。 今後もグループで新しい展開を予定しているため、店長、新店舗の立ち上げ、ブランドづくりなど、キャリアの可能性も広がっています。 【1日の仕事イメージ】 仕込みから営業、片付けまで店舗運営全体に携わります。 ランチ営業を行う日は昼営業から、ディナー営業の日は仕込みからスタート。 接客だけでなく調理にも携わりながら、少しずつ店舗運営の流れを覚えていきます。 営業中はお客様との会話を楽しみながらサービスを提供。 忙しい日もスタッフ同士で声を掛け合いながら、お店をつくっていく面白さを感じられる環境です。 【入社後のステップイメージ】 ▼入社～1か月 まずは席の案内や料理提供、片付けなど、営業中の基本的な動きからスタート。 お店の雰囲気やメニューを覚えながら、できることを少しずつ増やしていきます。 ▼2～3か月 オーダー対応やレジに慣れてきたら、仕込み・調理の担当範囲も少しずつ拡大。 接客と調理の両方を経験しながら、「自分でお店を回している」感覚もつかめてきます。 ▼半年以降 営業の流れが見えてきたら、売上の見方やスタッフへの声かけなど店舗運営にも参加。 リーダー、店長、新店舗立ち上げなど、次に任される役割がどんどん見えてくるタイミングです。 ＼この仕事の魅力／ いごっそーでは、飲食の仕事を楽しみながら、ワークライフバランスも大切にできる働き方を目指しています。 土日休みや連休の相談、年3回の3連休取得など、 プライベートも大切にしながら働ける体制を整えています。 そのうえで、SNSやメディアでも話題になる人気店づくりに関われるのが、この仕事の面白さ。 安定した働き方をベースにしながら、接客・調理・店舗運営のノウハウも身につけていけます。 ＼株式会社いごっそーについて／ 株式会社いごっそーは、大阪を中心に飲食店を展開している会社です。 SNSやメディアでも話題になる店舗づくりを得意としており、 「また行きたい」と思ってもらえるお店づくりを大切にしています。 お店ごとの個性を活かしながら、料理・空間・接客のすべてで楽しんでもらえる場所をつくっています。 これからも新しい店舗やサービスを広げていく予定のため、 日々の仕事を通して、飲食の面白さやお店づくりの奥深さを感じられる環境です。 経験よりも、「やってみたい」という気持ちを大切にしています。 少しでも気になった方は、ぜひ一度お話ししましょう。 ご応募お待ちしております！

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