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2025/03/25【正社員】メイン厨房の調理スタッフ/調理師免許必須◎経験が浅い方も歓迎◎賞与・昇給あり◎
- 月給 20万5250円 〜 28万693円
- プレミアホテル-TSUBAKI-札幌
- 車通勤OK*地下鉄:「菊水」駅より徒歩約9分、「豊水すすきの」駅より徒歩約13分、「すすきの」駅より徒歩約15分
お仕事について
仕事内容
★調理師免許必須*ブランクOK!★
~以下のような方、歓迎します!~
◇チームワークを大切にできる方
◇向上心を持って取り組める方
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●賞与あり(年2回)●昇給あり
●年間休日108日
●社員割引制度あり
●産休・育児休暇取得実績あり
宿泊・レストラン部門での各種受賞歴や
トップクラスのシェフ、ソムリエを有する
話題のホテルとして成長中!
「プレミアホテル-TSUBAKI-札幌」にて
さらなるサービスとお客様満足度向上の為
調理スタッフを増員募集します。
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<仕事内容>
ホテル内のメインキッチン
・メインダイニング「イルサーリチェ」
・朝食会場
「カリフォルニアン レストラン」にて、
宴会、婚礼、ディナーショー等の
調理業務をお願いします。
<具体的には>
・仕込み作業
・調理・盛り付け
・メニュー開発
・衛生管理 など
その他各レストランについて
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -ഒ˖°
◆和食調理
・2F「日本料理 花城(はなぎ) 」
◆中華料理
・3F「中国料理 美麗華(びれいか)」
当ホテルについて
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -ഒ˖°
「プレミアホテル-TSUBAKI-札幌」は
札幌市の中心部に位置する、
ラグジュアリーなシティホテルです。
全ての客室が36㎡以上で総客室数は322室。
和洋中のレストランや、
藻岩山を望むチャペルや結婚式場、
宴会場も完備されています。
「ケン・ホテル&リゾートホールディングス」に属し、
国内外に36施設以上の
リゾートホテル、旅館、シティホテル
ビジネスホテルを所有しており、
安定した経営基盤が魅力です。
勤務地は主に札幌ですが、
希望すれば全国各地のホテルで
働く機会もあります。
ステップアップのチャンスが豊富です!
更なるスキルアップへのチャレンジも
しっかりサポート!
一緒に成長しながらお仕事できます。
当社では、自ら働きかける
行動力や取り組み姿勢、
アイデア・企画出しといった日々の行動を
表彰や昇給などのチャンスに反映
評価制度を充実することで、
キャリアアップをしていくことが可能です!
また、育児休暇や介護休暇などの
各種休暇制度、
従業員食堂やグループホテルの
社員割引などの
福利厚生も充実しており
長く安定して働ける環境をご用意しております。
職種
飲食調理スタッフ
創作料理シェフ/料理人
調理師
求める人材
【必須】
・調理師免許保持者
・調理業務経験3年以上の方
<求める人材>
・チームワークを大切にできる方
・臨機応変に対応できる方
・向上心を持って取り組める方
・おもてなし意識のある方
<業界未経験歓迎!学歴不問>
経験者は即戦力◎
資格はあるけど経験が浅い方も歓迎◎
<以下の経験ある方歓迎>
・洋食調理の実務経験
(ビストロ、レストラン、カフェなど)
・飲食店やホテルでの調理経験
・宴会やコース料理の調理経験
・大量の調理経験
(ビュッフェや団体向け料理)
・パン・デザート・ソースなどの
専門スキルや知識のある方
経験
調理補助
デザート
ホテル
調理
衛生管理
スタッフ採用
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
炒め物
揚げ物
レシピ開発
調理器具/食器
オーブン調理
スイーツ調理
フレンチ調理
イタリアン調理
資格
調理師
勤務地
勤務地
- プレミアホテル-TSUBAKI-札幌
住所
北海道札幌市豊平区豊平4条1丁目1-1
アクセス
- 車通勤OK*地下鉄:「菊水」駅より徒歩約9分、「豊水すすきの」駅より徒歩約13分、「すすきの」駅より徒歩約15分
その他情報
札幌中心部から徒歩圏内、大型の地下駐車場は雨や雪でも安心です。
給与
給与
月給 20万5250円 〜 28万693円 基本給:月給 20万5250円 〜 28万693円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 〇昇給、昇格は原則年1回です。 〇試用期間は3ヵ月で、その間の雇用形態は本採用時と同様です。 〇月給には15時間分の固定残業代(20,250~27,693円)、諸手当を含みます。超過分は全額支給します。
給与例
<想定年収> 246万3,000円 ~ 336万8,316円 *想定年収に年2回の賞与は含んでおりません。
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:変形労働時間制 総労働時間:1週あたり40時間 原則実働8時間のシフト制 (1ヶ月単位の変形労働時間制) 〈シフト例〉 ・9:00~18:00 ・10:00~19:00 ※上記の時間以外の場合もあり
休日休暇
休日休暇制度
・年間休日108日 ・有給休暇(3ヵ月後規定に基づき付与) ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休業(どちらも取得実績有)
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・社員食堂あり(食事手当あり) ・賞与年2回(業績による) ・昇給年1回(業績による) ・制服貸与(サービス、調理スタッフ対象) ・車通勤可(細則有り) ・社員割引制度有(ホテル内レストラン30%オフ、グループホテル優待宿泊料金等)
職場環境
職場環境
- 喫煙所:喫煙所あり(屋内) 地下1階に従業員用喫煙スペース有り
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- ご応募後、メール、または郵送で履歴書、職務経歴書をご送付下さい *履歴書へ、顔写真、メールアドレス、希望職種を必ず明記して下さい <書類送付先> 〒062-0904 札幌市豊平区豊平4条1-1-1 プレミアホテル-TSUBAKI-札幌 人事労務課 採用担当者 宛 <応募後プロセス> ・書類選考 ・適性検査 *URLを送付します ・面接2回 *一次はWeb可 ・内定 ・入社 *入社時期はご相談の上、決定致します *ご応募後は、基本的にメールでのご連絡となります
問い合わせ先
【電話番号】
0118426136【メールアドレス】
recruit-admin-tsubaki@kenhotels.com
会社情報
会社名
- 株式会社ケン・ホテルマネジメント札幌
代表者
- 札幌支店支店長 川本 雅章
住所
062-0904
北海道札幌市豊平区豊平四条1丁目1番1号
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ冠婚葬祭・イベントホテル・旅館
設立年月
- 2015年10月
従業員規模
- 150~249人
その他