【正社員】本格鮨店での調理／＜8月オープニング募集＞未経験から本格鮨を基礎から学べる◎

*＊★未経験から手に職をつける★＊* *＊★本格鮨店の調理スタッフ募集★＊* 炭の屋が手がける新店舗 ＜鮨清　スシセイ＞が、 2026年8月オープン予定！ 近鉄布施駅から徒歩4分。 高級感はありながらも、 地域の方がふらっと立ち寄れる 本格鮨店を目指しています。 今回は、未経験から本格鮨を学べる 調理スタッフの募集です。 基礎から丁寧に指導するため、 飲食業界が初めての方も 安心してスタートできます。 ＊おすすめポイント ￣V￣￣￣￣￣￣￣ ■新店立ち上げメンバー募集 ■未経験から本格鮨を学べる ■47年の経験を持つ 　料理長が丁寧に指導 ■簡単な業務から少しずつスタート ■一生モノの調理技術が身につく ■将来のキャリアアップも応援 ■月給25万円～35万円 ■原則残業なし ■ブランクがある方もOK ■他店舗では20代・30代の若手も活躍中 ＊‥…─━─━　★　━─━─…‥＊ 今回お迎えするのは、 本格鮨店の調理スタッフ。 未経験の方も安心して始められるよう、 最初から難しい作業を お任せすることはありません。 この道47年の料理長のもとで、 和食の基本や素材の扱い方、 仕込み、盛り付け、 鮨の技術まで少しずつ学べます。 「未経験から調理に挑戦したい」 「本格的な鮨・和食を学びたい」 「手に職をつけて長く働きたい」 そんな方にぴったりの環境です。 新規オープンのため、 人間関係もお店の仕組みも 一からスタート。 異業種からの転職や ブランクがある方も歓迎します。 一歩ずつ経験を積みながら、 将来的には料理長・店長・独立など、 自分らしいキャリアも目指せます。 ＊‥…─━─━　★　━─━─…‥＊ ＊お仕事内容 ￣V￣￣￣￣￣ 本格鮨店の調理見習いとして、 まずは簡単な業務からスタートします。 ＜具体的なステップ＞ ・簡単な仕込み ・盛り付けの補助 ・洗い場 ・片付け ・お客様への接客、おもてなし 少しずつお店の雰囲気に慣れながら、 基礎から丁寧に学べる環境です。 慣れてきたら、 本格的な和食の調理や 鮨の技術にも挑戦できます。 ＊‥…─━─━　★　━─━─…‥＊ ＊お店について ￣V￣￣￣￣￣￣ 店舗規模：28坪 / 38席 高級感のある外観ながら、 地元のファミリー層や 近隣で働く会社員の方々が 気軽に通える、 地域密着型の本格鮨店です。 この道47年のベテラン料理長が 手掛ける本格鮨を提供します。 ▼【当店のコンセプト】▼ 「大人の日常に、本物の鮨を。」 特別な日だけではなく、 日常の中で気軽に 本物を楽しんでいただきたい。 47年の経験を持つ料理長が、 素材・仕込み・温度・握り、 すべてに妥協せず、 一貫一貫丁寧に提供します。 高級感のある空間でありながら、 肩肘張らずに過ごせる居心地の良さ。 ご家族でのお食事、 仕事帰りの一杯、 大切な方との時間、 お一人様でも気軽に立ち寄れる、 地域に根付いた本格鮨店を目指します。 「今日は少し良いものを食べたい」 そんな日に思い出していただける店へ。 ＊‥…─━─━　★　━─━─…‥＊

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人