最終更新日:

2026/06/24
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【正社員】13席の安心した環境で働ける新太郎の店舗スタッフ(店長候補)/【月給40万~&祝金40万*月9休*引越し手当*深夜無】

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  • 月給 40万円 〜 80万円
  • 飯田橋 新太郎
  • 東京メトロ東西線「飯田橋」駅から徒歩2分

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お仕事について

仕事内容

⧉…………………………………………⧉   13席の小さな海鮮居酒屋で、 \  “腕”も“暮らし”も整える  / 上場企業の安定感がありながら、 “ほぼ個人店”のような距離感で働けるのが『新太郎』です。 ⧉…………………………………………⧉ <求人のポイント> ⏩月給40万〜80万円 + 祝金40万円(※規定あり) ⏩月9休・フレックスタイム制・深夜営業なし(終電考慮) ⏩引越し手当あり(最大5万円)で地方からのチャレンジも安心 ⏩13席の小さな海鮮居酒屋で、お客様と向き合うカウンター仕事 ⏩上場企業グループならではの手当・福利厚生・評価制度 ⏩昼は海鮮丼、夜は寿司居酒屋。 **「だし」と「うま味」にこだわる『新太郎』**で、 新しいステージに挑戦しませんか? <具体的な業務内容> 【調理・仕込み】 • 魚のおろしや仕込み • だし・おでん・惣菜の準備 • カウンターでの調理・盛り付け ※3枚おろしが完璧でなくてもOK。  包丁を握ったことがあり、これから腕を磨きたい方も歓迎です。 【接客・サービス】 • カウンター越しに料理を提供 • お客様との会話・おすすめの提案 • 「今日はこれがおいしいですよ」といった一言も大切な仕事です。 【店舗運営】 • 衛生管理 • 後進指導 • オペレーション改善 など 「魚を扱う技術」も「お客様との距離感」も高めていける環境です。 ❑ 新太郎ならではの魅力 ■ 13席の“小体なお店”だからこそできる仕事 カウンター中心・13席ほどの小さな店なので、 一人ひとりのお客様としっかり向き合えます。 • 料理人の顔が見える • 常連さんと季節の魚やお酒の話ができる • 自分の仕事へのフィードバックがダイレクトに返ってくる 「量より質」「回すだけの店とはちょっと違う」 という方には、ぴったりの環境です。 ■ 季節の一品・新メニューの提案OK • 季節の魚 • おでん種 • 一品料理 お客様との会話からヒントを得て、 自分のアイデアをメニューに落とし込むことも可能です。 「こんな魚の食べ方、どうですか?」 そんな提案が、そのまま“新太郎名物”になることも。

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 力仕事が少ない 室内の仕事が多い

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人

求める人材

<歓迎条件> ・包丁を握ったことがあればOK ・調理経験を活かしたい方 ・接客を楽しめる方 ・50代以上も歓迎 【こんな経験も活かせます】 飲食店の調理スタッフ、 旅館やホテルの和食スタッフ、 寿司店や割烹での経験、 居酒屋で魚を扱ってきた方 …以上の経験をお持ちの方 大歓迎です! \☆寿司を握れる方歓迎!☆/ アメリカロスアンゼルスに寿司を扱う 店舗の出店も予定しております。 興味のある方ぜひ応募ください! ※経験考慮します。

経験

調理 店舗運営 接客 レジ管理 スタッフ採用 テーブル案内 オーダー取り 料理説明 飲み物配膳 テーブル片付け 清掃 洗い場 下処理 仕込み 盛り付け 衛生管理 レシピ開発 調理補助 和食調理 飲食店開発

資格

栄養士 調理師

勤務地

駅近5分以内 転勤なし

勤務地

飯田橋 新太郎

住所

〒102-0072 東京都千代田区飯田橋4丁目5-12 SK飯田橋ビル 1階

アクセス

東京メトロ東西線「飯田橋」駅から徒歩2分

給与

賞与あり

給与

月給 40万円 〜 80万円 基本給:月給 40万円 〜 80万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ⧉…………………………………………⧉ 月給 40万〜80万円 (固定残業代込み/超過分別途支給) 【モデル年収例】 ・部⾧(40代):880万円 ・マネージャー(30代):700万円 ・店⾧(20代):590万円 ⧉…………………………………………⧉ ▼基本給とは別に以下を支給 ・入社祝い金40万円 ・人時売上目標達成:1万円 ・売上目標達成:1万円 ・Google口コミ手当:1万円 ・結婚祝い金:3万円 ・出産祝い金:1万円 ・勤続手当(10年10万円/15年15万円/20年20万円) ・まかない補助60%OFF ・引越し手当 最大5万円 ⭐--------------⭐ 働いた時間は、 すべて1分単位で給与に反映。 法定の割増賃金も、 以下すべて満額支給です。 • 時間外労働(所定労働時間超過):+25% • 月60時間超の時間外:+50% • 休日労働:+35% • 深夜労働22時〜:+25% • 時間外+深夜:+25%+25%=50%UP(1.5倍) • 休日+深夜:+35%+25%=60%UP(1.6倍) 上場企業が運営しているため、 これらをすべて “1分の誤差もなく” 支給します。 「サービス残業がある飲食は絶対イヤ」 「働いた時間がそのまま給与になる安心がほしい」 そんな方に最適な環境です。 ⭐--------------⭐ \☆寿司を握れる方歓迎!☆/ アメリカロスアンゼルスに寿司を扱う 店舗の出店も予定しております。 興味のある方ぜひ応募ください! ※経験考慮します。

勤務時間

長期歓迎 午前 夕方

勤務時間

勤務形態:フレックスタイム制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日 勤務形態:フレックスタイム制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日 ✨フレックスタイム制 *10:00〜23:30の間で柔軟に調整可能 *コアタイムなし)

休日休暇

長期休暇あり 介護休暇あり 育休あり

休日休暇制度

月9日(シフト制) 【休暇制度】 *有給休暇 *年末年始休暇 *慶弔休暇 *産前産後休暇 *育児休暇 *介護休暇

社会保険 / 福利厚生

入社祝い金あり 交通費支給 食事補助あり まかないあり 昼食補助あり 食費補助あり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費全額支給 ◆昇給(年2回) ◆賞与(年2回) ◆まかない補助(60%OFF) ◆引越し手当(最大5万円) ◆結婚祝い金(3万円) ◆出産祝い金(1万円) ◆勤続手当 └10年で10万円 └15年で15万円 └20年で20万円 ◆入社祝い金40万円あり(規定) └入社半年後に20万円、  入社1年後にさらに20万円支給!

職場環境

主婦・主夫歓迎 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 経験不問 未経験者歓迎 ノルマなし 要経験 30代が多い 40代が多い 50代が多い

職場環境

••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 【お店について】 13席ほど(カウンター中心)の 小さな店舗のため、お客様との 会話や距離感を大切にできます。 上場企業の安定感と個人店の自由度、 両方を味わえる環境です。 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月(同条件) 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

面接1回

選考プロセス

<応募ー面接(1回)ー採用> ✅面接確約!  応募された方全員と面接します◎ ※応募書類は返却いたしません └当社にて責任を持って破棄します

問い合わせ先

【メールアドレス】

saiyou@united-collective.co.jp

会社情報

会社名

ユナイテッド&コレクティブ株式会社

代表者

代表取締役 坂井 英也

住所

102-0083

東京都千代田区麹町2-5-1 WeWork 半蔵門 PREX South

業種 / 許認可番号

その他(飲食)

設立年月

2000年7月

従業員規模

150~249人

ホームページ

https://www.united-collective.co.jp/

その他

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