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2026/02/24【正社員】飲食店_正社員採用|現場判断|チーム運営/下北沢の隠れ家バル!安定経営企業の幹部候補採用!
- 月給 30万円 〜 38万円
- 十勝うまいもんバル TONOTO 下北沢店
- 下北沢駅から徒歩5分
お仕事について
仕事内容
※この仕事は、
日本語での接客対応・スタッフへの指示・
状況判断を日常的に行うポジションです。
マニュアル通りではなく、
その場で考え、判断し、動く力が求められます。
●仕事内容
「現場を回す」だけではなく、
“店を任される存在”へ成長できるポジションです。
下北沢店は、TONOTOの中でも来店数が多く、
実践力・判断力・統率力が問われる店舗。
忙しさの中でも“TONOTOらしさ”を守れるかが、この仕事の醍醐味です。
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【お仕事内容】
*北海道・十勝の食材を活かした創作料理の調理
*ドリンク作成・提供
*接客・オーダー対応・配膳
*売上や人の流れを見ながらの現場判断
*混雑時やトラブル時の一次対応
*スタッフへの指示出し・フォロー
*将来的な店舗運営補佐業務
単なるキッチン・ホール業務ではありません。
お客様との会話から空気を読み取り、
その場に合った接客を瞬時に判断する力が求められます。
また、忙しい時間帯には
スタッフへ的確な指示を出し、
店舗全体をスムーズに回す役割も担います。
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【勤務時間】
シフト制(詳細は勤務条件欄に記載)
店舗営業時間に準じた勤務
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【職場紹介】
*7年半続く1号店の思想を受け継ぐ店舗
*下北沢という人の流れが多い街での実践環境
*将来の店長・責任者候補を育てる現場
代沢店と同じ理念を持ちながら、
下北沢店は“より実践の場”。
人が多い店ほど、接客は雑になりやすい。
だからこそ、一人ひとりへの対応を疎かにしない。
忙しさの中でもTONOTOらしさを守れるか。
ここは、その力が試される場所です。
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【募集条件】
・日本国内での正社員就業経験がある方
・将来的に店舗責任者として長期勤務が可能な方
経験の年数よりも、
「店を任される人材になりたい」という覚悟を重視します。
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【このお仕事の魅力】
◆実践で鍛えられる判断力
混雑時の現場判断、売上管理、人の流れの把握。机上では学べない実践経験が積めます。
◆キャリアアップ前提の採用
まずは現場経験を積み、その後は店舗運営を任される立場へ。スピードよりも“信頼”を大切にしています。
◆本質的な接客力が身につく
ただ回すだけではなく、一人ひとりに向き合う接客を徹底。忙しい中でも質を落とさない力が養われます。
特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
求める人材
※【この仕事で特に求められること】
・将来的に店舗責任者として長期的に勤務可能な方
・お客様との会話を通じた空気の読み取り
・スタッフへの指示や注意を日本語で的確に伝える力
・混雑時やトラブル時の一次判断
・売上や人の流れを見ながらの現場判断
●求める人材●
「ただ働く」ではなく、
“誰かの笑顔のために本気になれる人”を探しています。
TONOTOが大切にしているのは、料理の技術だけではありません。
お客様、仲間、生産者さん――人とのつながりを心から楽しめること。
その想いに共感してくださる方をお待ちしています。
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【必須・歓迎条件】
<必須>
・人とコミュニケーションを取ることが好きな方
・チームで協力しながら物事に取り組める方
・前向きにチャレンジできる姿勢をお持ちの方
<歓迎>
・飲食業界での経験がある方
・接客業・サービス業での経験がある方
・新しい環境でキャリアアップを目指したい方
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【こんな方におすすめ】
・前職からさらに成長し、キャリアアップを目指している方
・人と関わることが好きで、会話を楽しめる方
・一人よりも仲間と一緒に過ごす時間が好きな方
・「楽しく働く」ことを本気で大切にしたい方
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【歓迎する人物像】
・飲食店で働くことが心から好きな方
・世田谷という街に愛着がある方
・北海道に縁はなくても、その魅力や食文化が好きな方
・新たな環境で一からキャリアを築きたい方
・人を喜ばせることにやりがいを感じる方
・自分のことよりも、つい誰かの笑顔を優先してしまう方
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【環境】
◇チームワークを大切にする文化
キッチンとホールの垣根はありません。全員でお店をつくり上げるスタイルだからこそ、自然と助け合いが生まれます。一体感のある職場で働きたい方にぴったりです。
◇挑戦を応援する風土
「やってみたい」という気持ちを尊重します。経験よりも意欲を重視。新メニューの提案や店舗づくりへの参加など、積極的なチャレンジが可能です。
◇キャリアアップを目指せる環境
7年半続く地域密着店としての安定基盤に加え、今後の展開も視野に入れています。将来的に店長や新店舗立ち上げに関わるチャンスもあります。
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【求職者へのメッセージ】
経験の有無は問いません。
大切なのは「ここで成長したい」「誰かを喜ばせたい」という想いです。
飲食を通して、人と人をつなげる仕事。
仲間と一緒に笑いながら、本気で取り組む毎日。
あなたのその熱意を、TONOTOで活かしてみませんか。
ご応募を心よりお待ちしています。
経験
店舗
スタッフ
接客
シフト管理
新店舗立ち上げ
スタッフ採用
在庫管理
販促企画
調理
衛生管理
オーダー取り
店舗/施設運営
仕込み
勤務地
勤務地
- 十勝うまいもんバル TONOTO 下北沢店
住所
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目24−9エムズ下北沢 102
アクセス
- 下北沢駅から徒歩5分
給与
給与
月給 30万円 〜 38万円 基本給:月給 30万円 〜 38万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 店長の場合、売り上げの1%をインセンティブとして支給
給与例
・年収:360万~456万+売上1%(店長の場合)/月給30万~38万
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり190時間 ①16:00-24:00 ②17:00-25:00 ③18:00-26:00 上記時間帯よりシフト制 年間休日日数:約106日 休憩あり・シフト制 終電を考慮したシフト可能
休日休暇
休日休暇制度
年間休日:約106日 月に2回・連続休取得可能
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅家族手当 ✅資格手当 ✅スキル手当 ✅インセンティブ制度 ✅退職金 ✅ボーナス・賞与あり ✅昇給あり・交通費支給
職場環境
職場環境
- 他店舗と比べてたくさんのコミュニケーションが取れることが、一番の魅力です! 喫煙所:喫煙所あり(屋内)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる ・家族手当:入社時に相談可 ・資格手当・スキル手当:入社時に相談可 ・インセンティブ制度:(店長職の場合売り上げの1%がインセンティブ) 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 1人
選考プロセス
- 【応募後の流れ】 STEP1:応募 ↓ STEP2:書類選考/面接 ↓ STEP3:採用 書類選考については、応募後、 こちらよりご連絡いたします!
問い合わせ先
【電話番号】
0368054135【メールアドレス】
tonoto.tokachi@gmail.com【担当者】
中尾 浩幸
会社情報
会社名
- 株式会社トノトプランニング
代表者
- 代表取締役 中尾浩幸
住所
155-0032
東京都世田谷区代沢4丁目5-4
業種 / 許認可番号
- バー・ナイトクラブレストラン・カフェ経営コンサルティング
設立年月
- 2017年10月
従業員規模
- 1~49人
売上規模
- 5000万円以上~1億円未満
ホームページ
- https://tonoto.net/