最終更新日:

2026/02/24

【正社員】飲食店_正社員採用|現場判断|チーム運営/下北沢の隠れ家バル!安定経営企業の幹部候補採用!

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  • 月給 30万円 〜 38万円
  • 十勝うまいもんバル TONOTO 下北沢店
  • 下北沢駅から徒歩5分

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お仕事について

仕事内容

※この仕事は、 日本語での接客対応・スタッフへの指示・ 状況判断を日常的に行うポジションです。 マニュアル通りではなく、 その場で考え、判断し、動く力が求められます。 ●仕事内容 「現場を回す」だけではなく、 “店を任される存在”へ成長できるポジションです。 下北沢店は、TONOTOの中でも来店数が多く、 実践力・判断力・統率力が問われる店舗。 忙しさの中でも“TONOTOらしさ”を守れるかが、この仕事の醍醐味です。 ―――――――――――――――――― 【お仕事内容】 *北海道・十勝の食材を活かした創作料理の調理 *ドリンク作成・提供 *接客・オーダー対応・配膳 *売上や人の流れを見ながらの現場判断 *混雑時やトラブル時の一次対応 *スタッフへの指示出し・フォロー *将来的な店舗運営補佐業務 単なるキッチン・ホール業務ではありません。 お客様との会話から空気を読み取り、 その場に合った接客を瞬時に判断する力が求められます。 また、忙しい時間帯には スタッフへ的確な指示を出し、 店舗全体をスムーズに回す役割も担います。 ―――――――――――――――――― 【勤務時間】 シフト制(詳細は勤務条件欄に記載) 店舗営業時間に準じた勤務 ―――――――――――――――――― 【職場紹介】 *7年半続く1号店の思想を受け継ぐ店舗 *下北沢という人の流れが多い街での実践環境 *将来の店長・責任者候補を育てる現場 代沢店と同じ理念を持ちながら、 下北沢店は“より実践の場”。 人が多い店ほど、接客は雑になりやすい。 だからこそ、一人ひとりへの対応を疎かにしない。 忙しさの中でもTONOTOらしさを守れるか。 ここは、その力が試される場所です。 ―――――――――――――――――― 【募集条件】 ・日本国内での正社員就業経験がある方 ・将来的に店舗責任者として長期勤務が可能な方 経験の年数よりも、 「店を任される人材になりたい」という覚悟を重視します。 ―――――――――――――――――― 【このお仕事の魅力】 ◆実践で鍛えられる判断力 混雑時の現場判断、売上管理、人の流れの把握。机上では学べない実践経験が積めます。 ◆キャリアアップ前提の採用 まずは現場経験を積み、その後は店舗運営を任される立場へ。スピードよりも“信頼”を大切にしています。 ◆本質的な接客力が身につく ただ回すだけではなく、一人ひとりに向き合う接客を徹底。忙しい中でも質を落とさない力が養われます。

特徴

お客様との対話が多い仕事 マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人

求める人材

※【この仕事で特に求められること】 ・将来的に店舗責任者として長期的に勤務可能な方 ・お客様との会話を通じた空気の読み取り ・スタッフへの指示や注意を日本語で的確に伝える力 ・混雑時やトラブル時の一次判断 ・売上や人の流れを見ながらの現場判断 ●求める人材● 「ただ働く」ではなく、 “誰かの笑顔のために本気になれる人”を探しています。 TONOTOが大切にしているのは、料理の技術だけではありません。 お客様、仲間、生産者さん――人とのつながりを心から楽しめること。 その想いに共感してくださる方をお待ちしています。 ―――――――――――――――――― 【必須・歓迎条件】 <必須> ・人とコミュニケーションを取ることが好きな方 ・チームで協力しながら物事に取り組める方 ・前向きにチャレンジできる姿勢をお持ちの方 <歓迎> ・飲食業界での経験がある方 ・接客業・サービス業での経験がある方 ・新しい環境でキャリアアップを目指したい方 ―――――――――――――――――― 【こんな方におすすめ】 ・前職からさらに成長し、キャリアアップを目指している方 ・人と関わることが好きで、会話を楽しめる方 ・一人よりも仲間と一緒に過ごす時間が好きな方 ・「楽しく働く」ことを本気で大切にしたい方 ―――――――――――――――――― 【歓迎する人物像】 ・飲食店で働くことが心から好きな方 ・世田谷という街に愛着がある方 ・北海道に縁はなくても、その魅力や食文化が好きな方 ・新たな環境で一からキャリアを築きたい方 ・人を喜ばせることにやりがいを感じる方 ・自分のことよりも、つい誰かの笑顔を優先してしまう方 ―――――――――――――――――― 【環境】 ◇チームワークを大切にする文化 キッチンとホールの垣根はありません。全員でお店をつくり上げるスタイルだからこそ、自然と助け合いが生まれます。一体感のある職場で働きたい方にぴったりです。 ◇挑戦を応援する風土 「やってみたい」という気持ちを尊重します。経験よりも意欲を重視。新メニューの提案や店舗づくりへの参加など、積極的なチャレンジが可能です。 ◇キャリアアップを目指せる環境 7年半続く地域密着店としての安定基盤に加え、今後の展開も視野に入れています。将来的に店長や新店舗立ち上げに関わるチャンスもあります。 ―――――――――――――――――― 【求職者へのメッセージ】 経験の有無は問いません。 大切なのは「ここで成長したい」「誰かを喜ばせたい」という想いです。 飲食を通して、人と人をつなげる仕事。 仲間と一緒に笑いながら、本気で取り組む毎日。 あなたのその熱意を、TONOTOで活かしてみませんか。 ご応募を心よりお待ちしています。

経験

店舗 スタッフ 接客 シフト管理 新店舗立ち上げ スタッフ採用 在庫管理 販促企画 調理 衛生管理 オーダー取り 店舗/施設運営 仕込み

勤務地

転勤なし

勤務地

十勝うまいもんバル TONOTO 下北沢店

住所

〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目24−9エムズ下北沢 102

アクセス

下北沢駅から徒歩5分

給与

固定給35万円以上

給与

月給 30万円 〜 38万円 基本給:月給 30万円 〜 38万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 店長の場合、売り上げの1%をインセンティブとして支給

給与例

・年収:360万~456万+売上1%(店長の場合)/月給30万~38万

勤務時間

残業なし 長期歓迎 夕方 夜間

勤務時間

勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり190時間 ①16:00-24:00 ②17:00-25:00 ③18:00-26:00 上記時間帯よりシフト制 年間休日日数:約106日 休憩あり・シフト制 終電を考慮したシフト可能

休日休暇

休日休暇制度

年間休日:約106日 月に2回・連続休取得可能

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 研修あり 副業・WワークOK まかないあり 資格取得支援あり 退職金あり インセンティブあり 資格取得手当あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅家族手当 ✅資格手当 ✅スキル手当 ✅インセンティブ制度 ✅退職金 ✅ボーナス・賞与あり ✅昇給あり・交通費支給

職場環境

髪型・髪色自由 制服あり 学歴不問 ひげOK ネイルOK ピアスOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 管理職・マネジャー採用 経験不問 要知識 要経験 20代が多い 30代が多い

職場環境

他店舗と比べてたくさんのコミュニケーションが取れることが、一番の魅力です! 喫煙所:喫煙所あり(屋内)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる ・家族手当:入社時に相談可 ・資格手当・スキル手当:入社時に相談可 ・インセンティブ制度:(店長職の場合売り上げの1%がインセンティブ) 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

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応募とその後の流れ

友達と応募OK 面接1回

採用予定人数

1人

選考プロセス

【応募後の流れ】 STEP1:応募 ↓ STEP2:書類選考/面接 ↓ STEP3:採用 書類選考については、応募後、 こちらよりご連絡いたします!

問い合わせ先

【電話番号】

0368054135

【メールアドレス】

tonoto.tokachi@gmail.com

【担当者】

中尾 浩幸

会社情報

会社名

株式会社トノトプランニング

代表者

代表取締役 中尾浩幸

住所

155-0032

東京都世田谷区代沢4丁目5-4

業種 / 許認可番号

バー・ナイトクラブ
レストラン・カフェ
経営コンサルティング

設立年月

2017年10月

従業員規模

1~49人

売上規模

5000万円以上~1億円未満

ホームページ

https://tonoto.net/

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