最終更新日:
2026/03/24NEW
【正社員】ラグジュアリー焼肉店の料理長候補/新店計画中の成長企業!最短3ヶ月で料理長になれるチャンス!
- 月給 30万円 〜 60万円
- 炭火焼肉コギチャン
- 「新栄町駅」から徒歩2分
お仕事について
仕事内容
名古屋の壮大な夜景を一望できる
パノラマ美食空間で料理長候補を大募集!
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★月給30万円~!昇給・賞与あり!
★日曜定休!長期休暇もあり!
★車通勤もOK!
★2026年に新規出店計画もある成長企業!
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【 当店について 】
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名古屋で一番星に近い、
格式のある落ち着いた雰囲気の
本格派焼肉店。
名古屋市中区にある24階建て高層ビルの
最上階にある天空バーと
高級焼肉店の2店舗運営しています。
30代・40代のお客様が中心の
落ち着いた高級感のあるお店。
デートや記念日など、特別な日に
素敵な一時を過ごしていただく為の
お手伝いをお願いします!
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【 今回の募集について 】
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安定した経営基盤のもと、
新規出店を計画しています。
今回は体制強化と出店計画に伴い
これからの当社を支えてくれる
料理長候補の増員募集です!
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【 仕事内容 】
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調理場内のマネジメント業務や
メニュー開発などをお願いします。
お店に足を運んでくださるお客様に、
上質でおもてなしの心が詰まったお料理を
創作してくださいね!
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【 料理長候補の募集 】
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レストランやカフェ・バーなどでの
経験がある方はもちろん、
未経験者の方も大歓迎!
格式あるお店を、より良く、
お客様に満足度がより高くなるよう
意欲的に考えてくれる方なら大歓迎です!
頑張り次第では3ヶ月程度で
料理長になれるチャンスもあります!
今後、出店計画もあるため、
「チャレンジ精神のある方」や
「実力がある方」はどんどん
挑戦できる環境が整っています。
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【 上質な料理が評判に! 】
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国内外に多数のホテル運営を行っている
プレミアホテルグループが関連会社になります。
お客様に贅沢な時間を提供する料理を始め、
ホテルサービスのノウハウを受け継いだ
サービスがお客様から好評されています。
プレミアホテルグループの一員のため、
経営基盤が安定しています。
そのため、安定して働いていただけます!
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【 キャリアアップも可能! 】
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当社の経営幹部をめざすだけでなく、
当社はプレミアホテルグループの
一員ですので、
グアム、横浜、金沢、大阪、
沖縄、北海道などの
ハイクラスホテルへの転勤も
希望者は可能です。
※「プレミアホテルグループ」は、
ハイアットリージェンシー、
ヒルトンなどの
ラグジュアリーブランドを中心に、
国内・海外に約9,500室の
ハイクラスホテルを
展開しているグループ。
経営基盤の安定感は抜群です。
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【 スタッフについて 】
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20代から50代の幅広い年代の
スタッフが活躍しています。
定期的に懇親会を開いたり、
社内にはテニスサークルもあり、
アットホームな雰囲気で
協力しながら働いています。
相談しあえる環境なので、お互いに
切磋琢磨しながら働ける環境が整っています。
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お電話でのお問い合わせも大歓迎!
TEL:052-251-2900(採用担当まで)
※受付:15時~
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職種
飲食調理スタッフ
その他シェフ/料理人
その他飲食
求める人材
◆未経験歓迎!
◆焼肉・イタリアン・韓国料理の
調理経験者大歓迎!
◆レストラン・ホテルからの転職者優遇
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【 こんな方も大歓迎! 】
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◆人と話すことが好きな方
◆人に思いやりを持ち、気配りができる方
◆周りの人を喜ばせることが好きな方
◆レストランやバーなどの飲食店で
培った経験を活かしたい方
◆「店舗運営に携わりたい」など
お店の運営を学びたい方
◆「将来、独立したい」
「キャリアアップしたい」
など意欲がある方
年齢の条件と理由:あり(※22時以降 例外事由2号・18歳以上(労働基準法))
経験
サービス提供
調理
衛生管理
材料発注
和食調理
盛り付け
仕込み
ホテル
スタッフ採用
シフト管理
下処理
レシピ開発
調理器具/食器
店舗
店舗/施設運営
店舗運営
肉仕込み
食肉
調理器具/食器取扱
イタリアン調理
資格
調理師
食品衛生責任者
防火管理者
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- 炭火焼肉コギチャン
住所
〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄2-1-9 雲竜FLEXビル西館22F
アクセス
- 「新栄町駅」から徒歩2分
給与
給与
月給 30万円 〜 60万円 基本給:月給 30万円 〜 60万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※前職給与も最大限考慮します!
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 15:00~翌1:00(実働8時間) ◆シフト制 ◆1日2回、食事無料休憩あり
休日休暇
休日休暇制度
◆週休2日制/平均月8日休み ※日曜日定休 ◆GW・夏季・年末年始休暇 お盆、お正月は連続4日間以上の 連続休暇の取得可能! ◆有給休暇 ◆慶弔休暇
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆昇給年1回(4月) ◆賞与年2回(7月・12月) ◆交通費規定支給 ◆社会保険完備 ◆役職手当 ◆残業手当 ◆深夜手当 ◆まかないあり ◆独立支援制度
職場環境
職場環境
- 天空のラグジュアリーな隠れ家、 地上80メートルのパノラマ美食空間。 名古屋・新栄で最高の夜景と 幻想的な店内で お客様に贅沢な時間を提供しています。
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- :-------- 選考の流れ --------: まずは「応募画面に進む」ボタンより お気軽にご応募ください。 お電話でのご応募も大歓迎! TEL:052-251-2900(採用担当まで) 受付:15時~ 面接は2回を予定しています。 1次面接:採用担当者 2次面接:役員 :----------*…:☆:…*----------:
問い合わせ先
【電話番号】
0522512900【メールアドレス】
y-wakegi@kprm.co.jp
会社情報
会社名
- ケン・プレミア・レストラン・マネジメント株式会社
代表者
- 代表取締役 星野量平
住所
106-0031
東京都港区西麻布1丁目2番7号
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
従業員規模
- 1~49人