【正社員】鳥料理店でのホール・キッチンスタッフ／外食SX CSV AWARD2024受賞＊食文化×充実手当

＊ … * … ＊ … * … ＊ … * … ＊ ◇ 日本食の未来を一緒に創りませんか？ ◇ 三軒茶屋の人気店「焼鳥 月山」で ホール・キッチンスタッフを募集中！ ◎ 未経験歓迎：和食の技術が学べる！ ◎ 月給31万円～：安定収入＋インセンティブ ◎ 引越し支援：三軒茶屋への家賃補助＆10万円支給 ◎ グローバルな環境：インバウンド需要拡大中 【ここがポイント！】 ●和食×インバウンド：世界中のお客様をおもてなし ●キャリアアップ：独立や経営ノウハウも学べる ●語学スキルを活かす：海外のお客様多数（話せなくてもOK） ●有給消化率100％：働きやすさもバッチリ ＊日本酒やワインのペアリングも学べます＊ ＊ … * … ＊ … * … ＊ … * … ＊ 【焼鳥 月山とは？】 日本の焼鳥文化を世界に発信する名店です。 ●瞬間燻製焼鳥という独自スタイルを確立 ●山形の契約農家から直送される厳選食材 ●山形全50酒蔵の日本酒や海外日本人醸造家のワインを提供 カウンター越しにお客様と対話しながら焼鳥の奥深さや食文化の魅力を直接伝えられます。 ＊ … * … ＊ … * … ＊ … * … ＊ 【具体的な仕事内容】 ◇ ホール業務 ●国内外のお客様対応 ●料理やお酒の説明・ペアリング提案 ●売上管理・予約管理 ◇ キッチン業務 ●焼き場の準備・管理 ●串打ち・仕込み ●惣菜調理（お通し・煮物など） ＊ … * … ＊ … * … ＊ … * … ＊ 【得られるスキル・経験】 ●本格炭火焼の技術 ●和食・郷土料理の知識 ●日本酒・ワインのペアリングスキル ●語学を活かした接客スキル ●店舗運営・経営スキル 独立を目指す方、飲食業界で長く活躍したい方に、理想の環境がここにあります。 ＊ … * … ＊ … * … ＊ … * … ＊ 【株式会社和音人の想い】 『日本文化の豊かさを未来の子どもたちに繋ぐ』 ●食の安全へのこだわり：無化調・無添加 ●食育活動：生産者と消費者をつなぐイベント ●農業事業：日本初のピノタージュ栽培 ＊ … * … ＊ … * … ＊ … * … ＊ 【最後に…】 「焼鳥 月山」は、 ただの焼鳥屋ではなく、 日本の食文化を未来につなぐ場所です。 ◇ 食の本質を学びたい！ ◇ やりがいのある環境で成長したい！ ◇ チームで一流のサービスを提供したい！ そんなあなたをお待ちしています。

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