最終更新日:

2026/05/28
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【正社員】日本料理|調理員/経験大歓迎✨|昇給・賞与あり✨|スキルが身に付く✨

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Item 1 of 3
  • 月給 20万円 〜 25万円
  • 日本料理 銭屋
  • JR金沢駅から車10分

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お仕事について

仕事内容

金沢から世界へ… 世界に通じる技と心を、ここから── ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┎──────────┒  銭屋について… ┖─v────────┚ 金沢にある日本料理店「銭屋」は ミシュラン、二つ星の実績を誇る老舗料亭! 「メニューを持たない店」として知られ… その日のお客様に合わせて 自然・季節・気候・体調にまで心を配り “本当に必要とされる一皿”をお出しする 伝統を大切にしながらも 世界で例のない“革新”にも挑む料理店◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┎───────┒  お仕事内容 ┖───────┚ 和食料理の料理人として 《調理補助》から行っていただきます! ⏩ 最初は… 店の流れや雰囲気など 理解していただく時間をとっていただき 料理長の補助業務からスタート✅ ⏩ その後、経験を積んでいただき… 店舗での調理だけでなく、 海外での調理イベントなど、グローバルな舞台で 腕を試すチャンスもあります✨ \調理師免許や業界経験は問いません!/ 「料理で誰かを喜ばせたい」 「本物の技術を身につけたい」 その思いがあれば、きっと”銭屋”は力になれます◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┎─────────────┒  銭屋で働く魅力とは ┖─────────────┚ 金沢で知らぬ人のいない和食の名店"銭屋" 私たちは 「お客様の思いを叶える料理」をコンセプトに 完全予約制のもと、毎日一組一組 真摯に料理と向き合っています。 当店の主人は 日本で今、最も海外活動が多い日本料理人✅ 世界で活躍する料理人から直接学べる環境であり 二つ星の料亭で実績を積める環境です✨ 日本国内だけでなく 世界にも一歩踏み出すことのできる経験―― それができるのは、"銭屋"だけです! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 経験も肩書きも、今は問いません! 大切なのは、料理と向き合うあなたの姿勢… 金沢から、日本料理の未来へ あなたの一歩を、「銭屋」で応援します◎ まずはお気軽にご応募ください♪

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師

求める人材

高校卒以上 / 未経験OK 【歓迎】 ◇ 調理師免許 ◇ 普通自動車運転免許 ◇ 調理業務の経験をお持ちの方

勤務地

勤務地

日本料理 銭屋

住所

〒920-0981 石川県金沢市片町2-29-7

アクセス

JR金沢駅から車10分

給与

賞与あり

給与

月給 20万円 〜 25万円 基本給:月給 20万円 〜 25万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ◇ 通勤手当 ◇ 昇給あり ◇ 賞与あり

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 09:00~22:00(中抜け休憩あり/完全予約制) ※12:00~17:00は休憩(状況により変動) 【シフト例】 09:00 出社 09:00~12:00 仕込み 12:00~17:00 休憩(中抜け) 17:30~22:00 営業(完全予約制) ※当日の予約状況により勤務時間は変動します。

休日休暇

休日休暇制度

◇ 週休2日制 ◇ シフト制 ◇ 有給休暇 ◇ 年始休暇 ※休日は原則日曜日とします。 ただし、予約状況等により変更となる場合があります。 ※連休となる場合があります。

社会保険 / 福利厚生

交通費支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり

職場環境

業界未経験歓迎 経験不問 未経験者歓迎 知識不要 経験不要

職場環境

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

問い合わせ先

【メールアドレス】

hamasaka@zeniya.co.jp

会社情報

会社名

株式会社銭屋

代表者

代表取締役 髙木慎一朗

住所

920-0981

石川県金沢市片町2丁目29番7号

業種 / 許認可番号

その他(飲食)

設立年月

1970年10月

従業員規模

1~49人

ホームページ

https://zeniya.co.jp/

その他

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