最終更新日:

2026/05/12

【正社員】料亭|調理担当/昇給あり⭐賞与あり⭐料理人としての可能性を、広げる転職。

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  • 月給 23万円 〜
  • 日本料理 銭屋
  • JR金沢駅から車10分

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お仕事について

仕事内容

┏━━━━━━━━━━━━━━┓  昇給・賞与あり⭐  その経験、次は"一流の現場"で  さらに高めませんか? ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 「今の環境では成長が頭打ち」 「もっと上の技術を身につけたい」 そんな経験者の方へ。 ここでは メニューを持たない日本料理を通して これまでの経験を"応用力"へと高められます✨ ┌───────────┐  経験者だからこそ得られる環境 └───────────┘ ミシュラン二つ星の料亭で 決まったレシピに頼らない調理スタイル。 その日のお客様に合わせて 一皿一皿を組み立てていく現場だからこそ これまでの技術をさらに引き上げることができます。 単なる作業ではなく 「考えてつくる」調理へ―― さらに 海外での調理イベントに関わる機会もあり キャリアの幅を広げることが可能です◎ ━━━\ 経験者に選ばれる理由 /━━━ ✅ メニューを持たない料理スタイル ✅ 完全予約制で集中できる環境 ✅ 海外調理イベントの機会あり 日々の積み重ねが そのまま"次のステージ"へつながります✨ ◆◇ こんな方におすすめ ◇◆ ◇ 和食調理の経験をさらに高めたい方 ◇ ルーティンではなく応用力を磨きたい方 ◇ より高いレベルの現場で腕を試したい方 ============== これまで積み上げてきた経験を さらに高みへ。 "腕を磨くための転職"を 本気で考えている方をお待ちしています。 ==============

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師

求める人材

高校卒以上  【必須】 ◇ 調理師免許 【歓迎】 ◇ 普通自動車運転免許 ◇ 調理業務の経験をお持ちの方

勤務地

勤務地

日本料理 銭屋

住所

〒920-0981 石川県金沢市片町2-29-7

アクセス

JR金沢駅から車10分

給与

賞与あり

給与

月給 23万円 〜 基本給:月給 23万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ◇ 通勤手当 ◇ 昇給あり ◇ 賞与あり

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 09:00~22:00(中抜け休憩あり/完全予約制) ※12:00~17:00は休憩(状況により変動) 【シフト例】 09:00 出社 09:00~12:00 仕込み 12:00~17:00 休憩(中抜け) 17:30~22:00 営業(完全予約制) ※当日の予約状況により勤務時間は変動します。

休日休暇

休日休暇制度

◇ 週休2日制 ◇ シフト制 ◇ 有給休暇 ◇ 年始休暇 ※休日は原則日曜日とします。 ただし、予約状況等により変更となる場合があります。 ※連休となる場合があります。

社会保険 / 福利厚生

交通費支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり

職場環境

経験者歓迎 有資格者歓迎 要知識 要経験

職場環境

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

問い合わせ先

【メールアドレス】

hamasaka@zeniya.co.jp

会社情報

会社名

株式会社銭屋

代表者

代表取締役 髙木慎一朗

住所

920-0981

石川県金沢市片町2丁目29番7号

業種 / 許認可番号

その他(飲食)

設立年月

1970年10月

従業員規模

1~49人

ホームページ

https://zeniya.co.jp/

その他

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