最終更新日:
2025/04/22NEW
【アルバイト・パート】北欧ビストロのホール&キッチン補助/裏船橋の名店!日本一の蜂蜜酒のお店!
- 時給 1100円 〜 1500円
- 船橋駅から徒歩1分
- 千葉県船橋市本町5-2-20 興和第六ビル2階
お仕事について
仕事内容
*メディア出演多数!船橋の有名ビストロ!
有名人も訪れた隠れ家創作ビストロ。
今後の店舗展開を見据えた、当店を支えていただける人材確保が急務となりました。
✅業務内容
テーブル案内やオーダーテイク、
メニューの説明、配膳、
片付けなどの「ホール業務」と、
ドリンクづくり、冷菜など「キッチン補助業務」。
先輩たちがフォローするので、
まずは、仕事に慣れていって下さい。
✅船橋駅スグの裏路地、ビルの2階。
店内に一歩足を踏み入れると
アンティークの様々なインテリアや
雑貨が所狭しと目に映る、
今後物販部門の展開も見据えた
内装にも定評があるお店です!
✅おもてなしのメニューは北欧創作料理。
自家製スウェーデンミートボール、
コルドゥナイ(リトアニア水餃子)、
デンマークの伝統料理をアレンジした
スモーブローのほか、
房総猪フランクなど
千葉県産や和の素材を用いた、
オリジナルの美味しさを提供しています。
✅蜂蜜酒の取り扱いは国内最大クラス。
国内外90種類以上の蜂蜜酒を収集し、
日本初のミードソムリエを樹立。
スタッフにはソムリエとしての知識習得と
提案、サービス能力を養ってもらいます。
✅飲食サービス経験者は時給1200円!
料理とお酒のマリアージュについて
「オススメはありますか?」と
お客様から聞かれる場面も多いです。
元バーテンダーでもあるオーナーの
サポートとのもとで、しっかり学び、
スキルアップしていきましょう。
オリジナルカクテルを考案、採用されると
ナント売上の10%を給与に反映します!
✅真摯に取り組む仲間はフレンドリー。
お互いをねぎらい楽しむための
スタッフパーティーも開催しています。
TOP写真は、そのひとコマ。
ほか社員旅行で蜂蜜酒醸造所へ
出向いたり、農家研修に参加したり。
飲食サービスが好きな仲間たちが集う
お店です。この想いに共感してくれる
あなたの参加をお待ちしています。
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
ソムリエ/バーテンダー
求める人材
✅フリーターさん大歓迎! ▼こんな方にぜひ!みなさん歓迎 ・合同会社化に伴う正社員登用を見据えている方 ・今後新たな店舗展開で活躍の場を探している方 ・飲食業界のスキルアップを目指す方 ・独立開業を目指す方 ・人と接するのが好き・得意な方 ・丁寧な応対を心がける方 ・サービスマナーを身につけたい方 ・接客サービスのアルバイト経験者 (飲食未経験でもOKです) ・料理やお酒の勉強をしている方 年齢の条件と理由:あり(例外事由2号・18歳以上(労働基準法))
経験
酒
ホテル
在庫管理
シフト管理
イベント企画
調理
テーブル案内
オーダー取り
飲み物配膳
テーブル片付け
仕込み
盛り付け
カクテル調理
接客
接客案内
来客対応
コースメニュー開発
店舗
資格
調理師
ワインソムリエ
レストランサービス技能士1級
レストランサービス技能士2級
レストランサービス技能士3級
専門調理師調理技能士
食品衛生責任者
野菜ソムリエ
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- 隠れ家ビストロ Once upon a time(ワンスアポンアタイム)
住所
千葉県船橋市本町5-2-20 興和第六ビル2階
アクセス
- 船橋駅から徒歩1分
給与
給与
時給 1100円 〜 1500円 基本給:時給 1100円 〜 1500円 ▼社員希望者は応相談 ▼経験・スキルに応じて優遇します。 ✅飲食アルバイト経験者は 時給1200円スタート! ※勤務状況や資格取得、サービススキルに応じて 順次昇給となります。 ※Once独自資格、ミードソムリエ講座受験合格者も昇給。
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 ▼勤務時間 ✅ディナー勤務/17:30~22:00 ∟要予約のディナーコース、 またはアラカルトメニューと クラフトビールや蜂蜜酒などの アルコール類を提供。 ✅通し勤務/11:00~22:00の間で 実働8時間(15:00~17:00は休憩) ⭐週2~3日からOK!週4日以上もOK! ランチのみ、ディナーのみ、通し勤務 から、あなたの希望に合わせて シフトを組みます。 まずは相談して決めましょう。
休日休暇
休日休暇制度
✅定休日:毎週月曜・火曜 ※火曜日仕込み有り ※数ヶ月に一度、別途連休有り
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・正社員登用(合同会社化にむけて現在進行形です) ・店内独自ソムリエシステム ・交通費1日500円まで支給 ・制服貸与 ・まかないあり ・従業員割引制度あり ・従業員向け雑貨購入制度あり ・スタッフパーティーあり ・蜂蜜酒醸造所などへの国内旅行 ・農家研修、展示会参加
職場環境
職場環境
- 合同会社化を目指しており、正社員登用も見据えた活気のある職場です! 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- まずはお気軽にエントリー下さい。 応募2日以内に返信、 面接日を調整します。 ✅面接1回 面接後の合否につきましては 3日以内にメールで通知します。
問い合わせ先
【電話番号】
0474117668【メールアドレス】
onceuponatimecafe@icloud.com【担当者】
小林裕和
会社情報
店舗・事業所名
- Once upon a time
代表者
- 小林裕和
住所
273-0005
千葉県船橋市本町5丁目2-20興和第六ビル2階
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2020年3月
従業員規模
- 1~49人