最終更新日:

2025/04/22
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【アルバイト・パート】北欧ビストロのホール&キッチン補助/裏船橋の名店!日本一の蜂蜜酒のお店!

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Item 1 of 5
  • 時給 1100円 〜 1500円
  • 船橋駅から徒歩1分
  • 千葉県船橋市本町5-2-20 興和第六ビル2階

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お仕事について

仕事内容

*メディア出演多数!船橋の有名ビストロ! 有名人も訪れた隠れ家創作ビストロ。 今後の店舗展開を見据えた、当店を支えていただける人材確保が急務となりました。 ✅業務内容 テーブル案内やオーダーテイク、 メニューの説明、配膳、 片付けなどの「ホール業務」と、 ドリンクづくり、冷菜など「キッチン補助業務」。 先輩たちがフォローするので、 まずは、仕事に慣れていって下さい。 ✅船橋駅スグの裏路地、ビルの2階。 店内に一歩足を踏み入れると アンティークの様々なインテリアや 雑貨が所狭しと目に映る、 今後物販部門の展開も見据えた 内装にも定評があるお店です! ✅おもてなしのメニューは北欧創作料理。 自家製スウェーデンミートボール、 コルドゥナイ(リトアニア水餃子)、 デンマークの伝統料理をアレンジした スモーブローのほか、 房総猪フランクなど 千葉県産や和の素材を用いた、 オリジナルの美味しさを提供しています。 ✅蜂蜜酒の取り扱いは国内最大クラス。 国内外90種類以上の蜂蜜酒を収集し、 日本初のミードソムリエを樹立。 スタッフにはソムリエとしての知識習得と 提案、サービス能力を養ってもらいます。 ✅飲食サービス経験者は時給1200円! 料理とお酒のマリアージュについて 「オススメはありますか?」と お客様から聞かれる場面も多いです。 元バーテンダーでもあるオーナーの サポートとのもとで、しっかり学び、 スキルアップしていきましょう。 オリジナルカクテルを考案、採用されると ナント売上の10%を給与に反映します! ✅真摯に取り組む仲間はフレンドリー。 お互いをねぎらい楽しむための スタッフパーティーも開催しています。 TOP写真は、そのひとコマ。 ほか社員旅行で蜂蜜酒醸造所へ 出向いたり、農家研修に参加したり。 飲食サービスが好きな仲間たちが集う お店です。この想いに共感してくれる あなたの参加をお待ちしています。

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ ソムリエ/バーテンダー

求める人材

✅フリーターさん大歓迎! ▼こんな方にぜひ!みなさん歓迎 ・合同会社化に伴う正社員登用を見据えている方 ・今後新たな店舗展開で活躍の場を探している方 ・飲食業界のスキルアップを目指す方 ・独立開業を目指す方 ・人と接するのが好き・得意な方 ・丁寧な応対を心がける方 ・サービスマナーを身につけたい方 ・接客サービスのアルバイト経験者  (飲食未経験でもOKです) ・料理やお酒の勉強をしている方 年齢の条件と理由:あり(例外事由2号・18歳以上(労働基準法))

経験

ホテル 在庫管理 シフト管理 イベント企画 調理 テーブル案内 オーダー取り 飲み物配膳 テーブル片付け 仕込み 盛り付け カクテル調理 接客 接客案内 来客対応 コースメニュー開発 店舗

資格

調理師 ワインソムリエ レストランサービス技能士1級 レストランサービス技能士2級 レストランサービス技能士3級 専門調理師調理技能士 食品衛生責任者 野菜ソムリエ 食品衛生管理者

勤務地

駅近5分以内 転勤なし

勤務地

隠れ家ビストロ Once upon a time(ワンスアポンアタイム)

住所

千葉県船橋市本町5-2-20 興和第六ビル2階

アクセス

船橋駅から徒歩1分

給与

給与

時給 1100円 〜 1500円 基本給:時給 1100円 〜 1500円 ▼社員希望者は応相談 ▼経験・スキルに応じて優遇します。 ✅飲食アルバイト経験者は  時給1200円スタート! ※勤務状況や資格取得、サービススキルに応じて  順次昇給となります。 ※Once独自資格、ミードソムリエ講座受験合格者も昇給。

勤務時間

長期歓迎 平日のみOK 土日祝のみOK 週2・3日からOK 週4日以上OK 夕方 1日4時間以内OK

勤務時間

勤務形態:シフト制 ▼勤務時間 ✅ディナー勤務/17:30~22:00  ∟要予約のディナーコース、   またはアラカルトメニューと   クラフトビールや蜂蜜酒などの   アルコール類を提供。 ✅通し勤務/11:00~22:00の間で  実働8時間(15:00~17:00は休憩) ⭐週2~3日からOK!週4日以上もOK! ランチのみ、ディナーのみ、通し勤務 から、あなたの希望に合わせて シフトを組みます。 まずは相談して決めましょう。

休日休暇

休日休暇制度

✅定休日:毎週月曜・火曜 ※火曜日仕込み有り ※数ヶ月に一度、別途連休有り

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 社員登用あり 研修あり 副業・WワークOK まかないあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・正社員登用(合同会社化にむけて現在進行形です) ・店内独自ソムリエシステム ・交通費1日500円まで支給 ・制服貸与 ・まかないあり ・従業員割引制度あり ・従業員向け雑貨購入制度あり ・スタッフパーティーあり ・蜂蜜酒醸造所などへの国内旅行 ・農家研修、展示会参加

職場環境

服装自由 髪型・髪色自由 制服あり 主婦・主夫歓迎 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK ピアスOK 経験者歓迎 有資格者歓迎

職場環境

合同会社化を目指しており、正社員登用も見据えた活気のある職場です! 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:なし

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応募とその後の流れ

採用予定人数

2人

選考プロセス

まずはお気軽にエントリー下さい。 応募2日以内に返信、 面接日を調整します。 ✅面接1回 面接後の合否につきましては 3日以内にメールで通知します。

問い合わせ先

【電話番号】

0474117668

【メールアドレス】

onceuponatimecafe@icloud.com

【担当者】

小林裕和

会社情報

店舗・事業所名

Once upon a time

代表者

小林裕和

住所

273-0005

千葉県船橋市本町5丁目2-20興和第六ビル2階

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

設立年月

2020年3月

従業員規模

1~49人

ホームページ

https://www.hobbitandtroll.com

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