最終更新日:

2025/08/30

【正社員】人気焼き菓子店でのパティシエ/仲間と一緒に成長し、あなたの頑張りが未来につながる職場です。

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Item 1 of 5
  • 月給 27万円 〜 35万円
  • カヌレと焼き菓子専門店 galbe(ガルブ)
  • 東急東横線大倉山駅から徒歩1分

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お仕事について

仕事内容

業務内容|焼き菓子とカヌレを届ける仕事! galbeでは、「We bake happiness!」をテーマに、一つひとつ丁寧に焼き上げたカヌレや焼き菓子をお届けしています。 ただ作るだけ、売るだけではなく、お客様の「美味しい!」を生み出すお仕事です。 • 焼き菓子の仕込み・焼成、片付け • 店頭での販売・接客(お客様との会話も楽しめる) • その他、店舗運営に関わる業務全般 お店と一緒に成長したい方、お菓子作りや販売を楽しみたい方、大歓迎です! ⸻ galbeで働く魅力 • 大倉山駅から徒歩1分!通勤もラクラク • 2025年2月に「新横浜キュービックプラザ3階」に販売店がオープン!より多くのお客様にgalbeのお菓子を届けられる環境に! • メディアにも多数掲載!渋谷スクランブルスクエアや高島屋などPOP UP出店の実績あり • アイデア次第で、自分が考えたメニューが店頭に並ぶことも • オープン間もない事業に関わることで、将来のキャリアにもつながる学びが得られる ⸻ 会社について|Stoked Creations合同会社 「ワクワクを創造する」をテーマに、飲食業界に新しい価値を生み出す会社です。 galbeでは、ただの仕事としてではなく、「どうしたらもっと良くなるか?」をみんなで考えながら、お店を育てています! • 効率よく働きながら、成長できる環境 • チャレンジの機会が豊富で、新しいことにも挑戦できる • 5年後に15店舗を目指す成長企業で、未来の可能性が広がる 新横浜店のオープンで、より多くのお客様にgalbeの美味しさを届けられるようになりました! 「ただ働く」ではなく、「お店と一緒に成長したい!」そんな想いを持つ方をお待ちしています。

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ パティシエ/菓子職人 調理師

求める人材

求める人材|こんな方と一緒に働きたい! 【必須条件】 ✓ 基本的なPC操作スキル(発注・在庫管理・データ入力など) *経験者歓迎 *学歴不問(中卒・高卒歓迎) 【こんな方を求めています!】 ✓一緒にgalbeというブランドを大きくしていける方 ✓ 将来的な独立を見据え、店舗運営に包括的に関わりたい方 ✓ チームワークを大切にし、協力しながら働ける方 ✓ 新しいことにチャレンジしたい方 ✓ お客様を喜ばせることを考えながら、前向きに働ける方 ✓ 人を幸せにする仕事がしたい方 galbeでは、「自分のアイデアやスキルを活かせる場所」を大切にしています。 ワークライフバランスも考えながら、一緒に頑張りましょう!

スキル

Zoom Google Spreadsheet オープンシステム系スチームコンベクションオーブン

経験

レシピ開発 ケーキ作り 焼き菓子作り デコレーター/盛り付け 仕込み 衛生管理 盛り付け 在庫管理 材料発注 下処理 調理 スイーツ調理 PC PC/Web シフト管理

資格

栄養士 食品衛生管理者 製菓衛生師 専門調理師調理技能士 菓子技能士1級 菓子技能士2級

勤務地

駅近5分以内 転勤なし

勤務地

カヌレと焼き菓子専門店 galbe(ガルブ)

住所

〒222-0037 神奈川県横浜市港北区大倉山2-2-1 エルム392 2-B(2F)

アクセス

東急東横線大倉山駅から徒歩1分

給与

賞与あり

給与

月給 27万円 〜 35万円 基本給:月給 27万円 〜 35万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※給与は経験・能力に応じ決定 ※昇給年2回 ※賞与年2回/業績に応じる ※固定残業について ・固定残業代に相当する時間:27時間 ・200時間を超えた場合:超過分の労働については、別途残業代を法定に従って支給します なお、当社では 「時間内で効率よく働き、定時退勤を推奨」 する方針をとっており、固定残業時間内にダラダラ働くことを良しとしません。 基本は所定労働時間勤務を推奨しており、限られた時間の中で成果を出すことを評価しており、アルバイト活用・業務改善・採用戦略をセットで考えてもらいます。

給与例

【年収例】 ∟入社1年目・パティシエ経験3年・20代社員 月給30万0000円=年収360万円 ∟入社2年目・パティシエ経験7年・20代店長(シェフパティシエ) 月給32万円+賞与=年収420万円 ※給与には固定残業代(27h、43,800円〜)を含みます。

勤務時間

原則定時退社

勤務時間

勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり200時間 6:00~19:30 ∟上記時間内でシフト制

休日休暇

休日休暇制度

年間休日111日以上 ※シフト制 ・月8日~9日休み ・夏季冬季休暇 ・年末年始休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 食事補助あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・社員割引/社員家族割引 ・まかないあり ・研修制度 ・人事教育制度 ・社内イベント

職場環境

学歴不問 第二新卒歓迎 女性が活躍中

職場環境

✽20代・30代活躍中 ✽女性活躍中 ✽従業員の5割以上が女性 ✽20代の管理職登用実績あり ✽休憩スペースやお昼を食べる場所あり ✽冷蔵庫使用OK ✽電子レンジ使用OK ✽お弁当持参OKな風土 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

採用予定人数

2人

選考プロセス

▼書類選考 ▼面接(1回を予定) ▼内定 ▼入社 面接日・ご入社日はお気軽にご相談ください!

問い合わせ先

【メールアドレス】

fujishige.stoked@gmail.com

会社情報

会社名

Stoked Creations合同会社

代表者

代表社員 藤重健児

住所

222-0037

神奈川県横浜市港北区大倉山2-2-1 エルム392 2-B

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ
その他(飲食)

設立年月

2020年6月

従業員規模

1~49人

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://stokedcreations.com/

その他

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