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2026/02/26【正社員】飲食店の店長・マネージャー候補
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- 月給 35万円 〜 40万円
- 氷見魚市場食堂
- 氷見駅から1,113ｍ（タクシーで３分）
お仕事について
仕事内容
■魚をさばく、おろす等の調理業務
■料理の盛付
■店舗の売上の管理
■簡単なデータ入力
■メインはキッチン業務ですが、レジ・ホール業務も習得していただきます
マネージャー候補として更にお願いすること
■現場管理
（オペレーション管理、ピークタイム管理、クレーム・トラブル管理、衛生管理、設備管理）
■スタッフの管理
■数値管理
■接客・顧客満足度の管理
■コンプライアンス管理
職種
飲食店長/支配人
飲食エリアマネージャー
求める人材
スーパー鮮魚部のチーフ経験者
鮮魚を扱う飲食店の調理場でチーフ経験者（３年以上）
現場と数字の両方を知ることで、お店を動かす視点が自然と養われます。
経営者視点でスタッフに分かりやすく業務を伝え、現場を円滑にまわせるスキルが必要です。
年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・４０歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））
経験
調理
シフト管理
スタッフ採用
安全衛生管理
在庫管理
店舗/施設運営
運営管理
サービス提供
店頭での業務監督
資格
食品衛生責任者
勤務地
勤務地
- 氷見魚市場食堂
住所
〒935-0012 富山県氷見市比美町435地方卸売市場 氷見魚市場２階
アクセス
- 氷見駅から1,113ｍ（タクシーで３分）
給与
給与
月給 35万円 〜 40万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万7000円 〜 32万8000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万3000円 〜 7万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 役職手当58,000～100,000含む
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：変形労働時間制 総労働時間：1ヶ月あたり201時間 〜 207時間 勤務時間 5:30～15:30のうち8時間程度（休憩1H） ※残業を1H程度お願いする可能性あり ※年単位の変形労働時間制を導入しています ※上記以外のシフトもご相談に応じます
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●スタッフ割引・特典あり ●無料まかないあり ●交通費規定支給 ●車/バイク/自転車通勤OK(無料駐車場/駐輪場あり) ●制服貸与 ●賞与年2回(2年目から支給) ●退職金(5年以上勤務の方) ●グループ内転勤あり(富山県 ●氷見市に転入の方は住宅手当あり（月1.5万円）
職場環境
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
応募とその後の流れ
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
yhonda@t-marks.co.jp【担当者】
本田
会社情報
会社名
- 釣屋水産食品株式会社
代表者
- 代表取締役 釣吉範
住所
935-0013
富山県氷見市南大町２２番１７号
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 50～149人