最終更新日:

2025/12/04

【正社員】オリエンタルビストロの店舗スタッフ/――ようこそ、「こだわり」が正義になる場所へ。

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Item 1 of 4
  • 月給 25万1000円 〜
  • enso 玉宮
  • 「名鉄岐阜駅」徒歩5分、「岐阜駅」徒歩6分

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お仕事について

仕事内容

効率化、マニュアル化が進む飲食の世界。 はみ出すほどの情熱が「非効率」という言葉に蓋をされてしまう…。 そんな息苦しさを、感じていませんか? ■円相が信じる、才能のカタチ。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは、その「やりすぎ」な情熱こそ最高の才能だと信じています。 円相フードサービスでは『変態すぎるくらいのこだわり』は、最高の褒め言葉。 あなたの探究心は、ここでは“正義”です。 ■白紙のページを、あなたのアイデアで。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ここ【enso玉宮】が挑むのは『岐阜の魅力×誰もが食べたくなる味』。 正解がないからこそ、型にはまったレシピブックもなし。 「これで一品作りたい」という、あなたの閃きが、店の看板メニューになる可能性を秘めています。 会社のルールや前例は、あなたの才能を縛るのではなく、それを後押しするためにあるもの。 この白紙のページを、ぜひ、あなたの情熱で埋め尽くしてください。 ■enso玉宮について。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 日本最大級の美濃提灯をはじめ 岐阜の伝統技術が散りばめられた 唯一無二の空間! ビストロ料理やオリエンタル料理が自慢♪ ========= 大正時代の老舗旅館を大胆にリノベーション! 世界各国の技法を駆使した料理と、 お客様の大切な時間を支える接客。 これらがenso玉宮の大きな魅力♪ ★たくさんのことが学べる職場 ★様々な年齢層の方が活躍中!! ========= 日本の伝統美や風情と、モダンな料理の融合したお店。 -------------------------------------------- 【仕事内容】 岐阜県産の自慢の食材を使った料理をご提供する『enso玉宮』での店舗業務全般 【具体的には…】 ■ホール業務 お客様対応/注文の受付/配膳/テーブルの片付け/レジ業務/清掃 など ■キッチン業務 仕込み、盛り付けなど調理全般/メニュー開発/清掃、食器洗い など -------------------------------------------- これまであなたが飲み込んできた、その無数のアイデア。 ここでは、そのすべてが店の宝になります。

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

その他サービス業接客/フロアスタッフ 飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ

求める人材

◇ 求ム。未来の看板メニューを創る人  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【こんな方を歓迎します】 ■調理経験をお持ちの方 ┗ジャンルは一切不問。あなたの経験そのものが武器になります! 【同じ思いがある方にこそ、来てほしい!】 ■マニュアル通りの仕事に、物足りなさを感じている ■食材やスパイスへの探究心、調理法へのこだわりを、もっと仕事に活かしたい ■自分のアイデアで、お客様を、お店を、もっと良くしていきたいと思える ■円相フードサービスの「食へのマジメさ」に共感し、共に成長したい

スキル

Zoom Slack Microsoft Word データ/文字入力 Microsoft Excel Microsoft PowerPoint Excel グラフ Google Docs Google Spreadsheet Microsoft Outlook 食品衛生法 スモーキングガン 真空包装機 エスプーマ Google Meet Google Calendar GoogleMap Microsoft Teams

経験

調理 テーブル案内 オーダー取り 飲み物配膳 テーブル片付け 洗い場 下処理 仕込み 盛り付け サービス提供 在庫管理 顧客 30代 顧客 40代 ホテル 揚げ物 炒め物 和食調理 接客 接客案内 調理補助

資格

調理師 栄養士 管理栄養士 ふぐ調理師 ワインソムリエ 食品衛生責任者 食品衛生管理者 普通自動車第一種運転免許 専門調理師調理技能士 レストランサービス技能士1級 普通自動車第一種運転免許(AT限定) 普通自動二輪車免許 原動機付自転車免許

勤務地

駅近5分以内

勤務地

enso 玉宮

住所

〒105-0001 岐阜県岐阜市玉宮町2-9-1

アクセス

「名鉄岐阜駅」徒歩5分、「岐阜駅」徒歩6分

給与

賞与あり

給与

月給 25万1000円 〜 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給:月給 19万6000円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万円(固定残業時間:1ヶ月あたり24時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 1ヶ月あたり1万5000円 一律深夜手当:5000円 地域手当:1万円 <その他> 家族手当(子ども1人あたり5000円/月) 昇給(年2回) 賞与(年2回/業績による

勤務時間

長期歓迎

勤務時間

勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり176時間 16:00~24:00 ※金・土曜は 25:00まで 実働8時間/休憩1時間 ※シフト制 【営業時間】 ■日~木曜/17:00~23:00 ■金・土曜/17:00~24:00

休日休暇

育休あり

休日休暇制度

月7日休み(シフト制) ※希望考慮 ・有給休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 食事補助あり まかないあり 昼食補助あり 食費補助あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・無料のまかないあり ・産休/育休制度 ★取得実績多数あり ・昇給あり(年2回) ・賞与あり(年2回/業績連動) ・交通費規定支給(月3万円迄) ・制服支給 ・従業員割引あり ・家族手当(子供1人当たり5000円) ・研修期間最長3ヶ月(同条件) ・一律地域手当(1万円) ※別店舗への異動の可能性あり。引越しを伴う転勤はありません。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◇◆「円相フードサービス」とは… 人々が「食」を楽しむためのさまざまな文化・スタイルを考案し世の中に提案し、私たちが考え出したものが世の中のニーズとなって、やがてそれを「文化」として定着させる企業を目指しています。 そして、この理念を実現させるために最も重要なのは「人財」です。 当社は長所を活かす社風のもと、個性豊かなメンバーが様々な業態を展開しています。 土地の特性や、店の面積など様々な条件から、最もフィットする業態を考案し、新たなブランドを生み出していきます。 飲食を心底楽しみながら、お客様に感動を与えられるシゴトを通じ、スタッフの人生も豊かになっていくこと。 これらが株式会社円相フードサービスの目指す姿だと思っています。

職場環境

英語 髪型・髪色自由 制服あり 主婦・主夫歓迎 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK ひげOK ピアスOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 女性管理職登用あり 経験不問 未経験者歓迎 ノルマなし 知識不要 経験不要 20代が多い 30代が多い

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

友達と応募OK 職場見学可

選考プロセス

応募完了後、弊社より面接のご案内にてご連絡いたします。 店舗での面接を実施→リモートか店舗で二次面接を行います。 ★スムーズに日程調整が進めば、面接から内定まで最短1週間!

問い合わせ先

【メールアドレス】

ohashi@enso.ne.jp

会社情報

会社名

株式会社円相フードサービス

代表者

代表取締役 武藤洋照

住所

504-0934

岐阜県各務原市大野町1-152-1

業種 / 許認可番号

ケータリング・フードサービス
レストラン・カフェ
その他(飲食)

従業員規模

500~749人

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