【正社員】本格南インド料理店のキッチン・ホールスタッフ／エリックサウスで学ぶ本物の技術。自由な発想でスパイスを描け。

――――――――――――――――― 　独学の限界、感じていませんか？ ――――――――――――――――― 飲食店での経験を積み、 スパイスの魅力にハマるほど 「感覚だけでは越えられない壁」 に、少しずつ気付くはず。 全国区の知名度を誇る本格店なら、 正統派の基礎と多店舗展開を 可能にする理論が学べます。 エリックサウスだからこそ得られる、 一生モノの技術を身につけませんか。 ◤ 　　独学から、プロの領域へ 　　　　　　　　　　　　　　◢ ■【-POINT.01】 本物のスパイス理論と技術を習得 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ オーソドックスな南インド料理を ベースに、マニアックな スパイス料理まで幅広く学べます。 感覚ではなく、しっかりとした 理論に基づいたレシピと 調理法を習得できるため、 一生モノの確かなスキルが あなたの手に。 将来の独立に向けた 強固な土台となるはずです。 ■【-POINT.02】 大きな裁量でオリジナル料理を提供 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 基礎を学んだ後は、 あなたのアイデアを活かす チャンスが豊富にあります。 店舗の裁量が大きく、 自分で決めたメニューを実際に お客様へ提供することが可能。 現場のひらめきから生まれた 新メニューも多数あり、 自由なスパイス表現に 挑戦できる環境です。 ■【-POINT.03】 独立を応援する自由な働き方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 多店舗展開を支える経営ノウハウや オペレーションを学べるだけでなく、 働きながら間借り営業に挑戦する 社員も在籍しています。 副業や自己研鑽を 会社が後押ししてくれるため、 自分の店を持つという夢に向かって 実践的な経験を積みながら 成長できます。 -------：---------：---------：------- 【仕事内容】 本格南インド料理店の キッチン・ホール業務全般 【具体的には…】 ■カレー等スパイス料理の調理 ■新メニューの考案と提供 ■接客、ご案内、お会計 ■テーブル備品補充と店内清掃 -------：---------：---------：------- 確かな基礎を手に入れた先には、 あなたの個性が輝く、自由な スパイスの世界が待っています。 本物を追求し、自分だけの カレーを創り出したいという 熱意を持つあなたのご応募を、 心よりお待ちしております。

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