【正社員】7月OPENやえやまファーム生産者直営お肉屋さん店長／7月OPEN！やえやまファームお肉屋さんで店長候補のお仕事！

今年の7月にユーグレナモール内（お土産ストリート）にやえやまファーム直営のお肉屋さんをOPENいたします！ 我々と一緒に店舗を立ち上げて頂く店長を募集します！ やえやまファーム内のプロジェクト担当者と一緒に店舗のコンセプトやサービスなども考えながら店舗を立ち上げ、そのまま店長をお願いしたいと思います。 お店ではお肉カットなどの業務もありますが、当社の精肉加工場で店舗オープン前には研修に入って頂き、基本的なお肉のカットの仕方などを学んで頂きますのでお肉の捌きの経験は不問ですのでご安心ください。 また、生産者の想いを知って頂くために、弊社の畜産部(豚、牛)でも研修を受けて頂き、畜産農家の現状、大変さや素晴らしさを知って頂き、お店でお客様に伝えて頂きたいと思っています。 【仕事内容】 店舗業務 ・精肉、テイクアウトの調理販売 ・接客 店長業務 ・営業計画、目標管理 ・接客、商品の品質管理 ・従業員の育成 会社としても初めて挑戦する事業です！ 店長業務も最初からお任せするわけではなく、 私たちと一緒に作り上げて、ゆくゆくはお任せできればと思います！ 店舗オープンの7月までは、やえやまファームの食肉加工工場と畜産現場でのそれぞれ研修を予定しております。 お肉のプロフェッショナルへ、学びながら成長できる環境があります！ 生産者の想いを伝え、牛・豚のストーリーを一緒に伝えていきましょう！

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人