【正社員】飲食店の店舗運営全般／古民家をリノベーションしたお店で働こう！完全週休２日制！

✅完全週休2日制でプライベートも充実！ ✅月給40万円以上も目指せる高待遇！ ✅築150年の古民家を改装したお洒落な職場！ ✅経営戦略の立案など、経営に近い視点で働ける！ ✅まかない有＆住宅手当ありの充実した福利厚生！ 【業務内容】 築150年の古民家をリノベーションした 店舗での運営業務全般をお任せします。 調理やホール業務に加え、経営者と共に 店舗の成長戦略を考え実行するやりがいのあるお仕事です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・旬の食材を活かした料理の仕込みおよび調理業務 ・お洒落な空間での接客、配膳などのホール運営全般 ・店舗の売上管理やスタッフのシフト作成、管理 ・経営者と共に行う店舗の集客・販促戦略の立案 ・新メニューの開発や店舗改善に向けたアイデア出し ▼ 経験ゼロでもこれで安心▼ 1．入社後はまず、お店の雰囲気やメニューを覚えることからスタート！ 2．調理や接客の基本は、先輩スタッフが一つひとつ丁寧にレクチャーします。 3．店舗運営のノウハウも、経営者のそばで少しずつ学んでいける環境です。 ＜＜他にはない、ここで働く魅力＞＞ 1.「歴史ある空間でセンスを磨く」 →築150年の古民家という唯一無二の空間で、感性を活かしながら働けます。 2.「圧倒的な裁量権と経営視点」 →単なる現場作業にとどまらず、経営戦略に直接関われるため一生モノのスキルが身につきます。 3.「ワークライフバランスと高収入の両立」 →飲食店では珍しい完全週休2日制を導入。しっかり休みながら高い給与水準を実現しています。

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人