最終更新日:

2025/11/21

【正社員】オリエンタルヒルズ沖縄 ホテルレストラン料理長(フレンチ)/オープニングスタッフ募集!経験者歓迎

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Item 1 of 5
  • 月給 33万円 〜 50万円
  • オリエンタルヒルズ沖縄
  • 那覇空港から車で約60分

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お仕事について

仕事内容

オリエンタルヒルズ沖縄 ホテルレストラン料理長(フレンチ) 正社員 月給33~50万円|研修制度・昇給・賞与あり 2026年4月新オープン お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるフレンチ料理長を募集いたします。 【主な業務内容】 厨房にて、夜食・朝食の仕込み、調理等、ご経験やスキルに応じて勤務していただきます。 総料理長の下 料理長として、スタッフのマネジメントをお任せします。 ※入社時期に応じて研修を行います。 【勤務例】 シフト制 1日あたりの実働時間:最大8時間/日 休憩:1時間 時間外労働有無:有 年間休日105日 【給与】 月給:330,000円〜500,000円 ※経験・スキルによって決定/昇給あり 深夜手当・残業手当あり 賞与あり(年2回) 昇給あり 【社会保険】 各種社会保険完備(健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険) 【福利厚生】 制服貸与 社会保険あり 残業手当 深夜手当(22時~5時は深夜手当を支給いたします) 交通費規定支給(月額支給上限 40,000円) 退職金制度(勤続2年以上) ★試用期間:3ヶ月(条件は本採用と同一) 【サンフロンティアグループについて】 1999年に東証一部(現プライム)に上場後、安定した業績を重ね成長を続けてまいりました。 お客様目線の細やかなサービスで、「また来たい」と思わせるおもてなしの心は、国内外から高く評価されています。 「お客様と仲間のために精一杯努力する」姿勢を軸に、今後も事業拡大、成長を続ける将来性のあるグループです。 【応募の流れ】 書類選考→面接2回→内定 およそ1ヶ月 助け合い仲間のために働く社風です。若手、ベテラン問わず良い意見をどんどん賞賛し、推進する経営ポリシーがあるため、向上心があり、ホスピタリティ精神に溢れた従業員が多く活躍しています! 職場の一つ一つの改善点を、あなたの持つ長所で大きな伸びしろに変えてみませんか? お客様の「ありがとう」の言葉を頂くために、共に一生懸命に働いてみませんか? 他にはない、あなただけの強みを当グループホテルで発揮して頂く事、尽くすことで得られる喜びを感じ、日々成長し、豊かになっていける事を強く願っております。

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ フレンチシェフ/料理人

求める人材

【必須】※フレンチ料理経験必須 ・料理長経験者の方 ・調理師資格お持ちの方 【歓迎】 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チームワークが取れる方  人を楽しませることが好きな方 ・ホテル フレンチ料理店にて調理業務、調理管理経験者など  実務経験1年以上歓迎 年齢の条件と理由:あり(例外事由1号・65歳未満(定年のため))

スキル

Zoom データ/文字入力 Microsoft Excel

経験

ホテル シフト管理 安全衛生管理 クレーム対応 収益管理 顧客 30代 顧客 40代 顧客 男性 顧客 女性 サービス提供 スタッフ育成 接客

資格

調理師 専門調理師・調理技能士 専門調理師調理技能士

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK

勤務地

オリエンタルヒルズ沖縄

住所

〒904-0404 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣79-1

アクセス

那覇空港から車で約60分

その他情報

※出向があります 出向先企業名:他ホテル運営業務全般 業務上の必要に応じて異動あり

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 33万円 〜 50万円 基本給:月給 33万円 〜 50万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし <各種手当あり> 残業手当 深夜手当 休日手当 寮・社宅・住宅手当あり 家族手当

給与例

月給:330,000円~500,000円 想定年収:460~700万円

勤務時間

早朝 原則定時退社

勤務時間

勤務形態:固定時間制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日~23日 <シフト制> ▼勤務例▼ 3:00~12:00 ※休憩60分 勤務時間や日数については面接でご相談ください!

休日休暇

休日休暇制度

週休2日制 育児休暇 産前産後休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 研修あり 住宅手当あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 昇給あり 制服貸与 賞与あり

職場環境

学歴不問 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 女性が活躍中 女性管理職登用あり 管理職・マネジャー採用 要知識 要経験 40代が多い

職場環境

当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。 仲間の為に行動するという気風が団結力に繋がっておりメンバーの目線は常に目標達成に向かい、お互いを認め合う雰囲気が行き渡っています。

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

採用予定人数

1人

選考プロセス

応募→面接2回→内定 およそ1ヶ月 ★24時間応募受付中★「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。 応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。 ※PCからのメールを拒否されている場合は必ず解除をして頂くようにお願いいたします。 面接で、何でもご質問下さい。「給与の事」「シフトの決め方」「仕事内容の詳細」 「職場の雰囲気」などの気になる点もご説明します! 不明点や気になることなどがございましたら、お気軽にご連絡ください!

問い合わせ先

【メールアドレス】

hotemane-saiyo@sfhm.co.jp

会社情報

会社名

サンフロンティアホテルマネジメント株式会社

代表者

代表取締役 柳村一幸

住所

100-0006

東京都千代田区有楽町一丁目2番2号東宝日比谷ビル8階

業種 / 許認可番号

ホテル・旅館

設立年月

2015年8月

従業員規模

250~499人

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://www.sfhm.co.jp/

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