最終更新日:

2026/02/20
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【正社員】おでんBAR運営会社にて店舗運営/調理や接客が武器で終わらせない。経営ができる人になりませんか

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  • 月給 30万円 〜
  • O'denbarうまみ 赤坂
  • 東京メトロ銀座線「赤坂見附駅」より徒歩3分

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お仕事について

仕事内容

✦ . ⁺ . ✦ . ⁺ . ✦ . ⁺ . ✦ . ⁺ . ✦ . ⁺ . ✦. ⁺  話題のこだわりの”おでんBar”で  店舗経営ができる人材へ成長! ✦ . ⁺ . ✦ . ⁺ . ✦ . ⁺ . ✦ . ⁺ . ✦ . ⁺ . ✦. ⁺ \お任せする仕事は/ ‾‾‾V‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 私たちが運営する話題の”おでんBar”にて、店舗業務とお店の運営業務を担当していただきます。 現場業務にとどまらず、店舗経営を担うポジションを目指すことができます。 実力次第では、すぐに店長へなれます! 入社後まずはO’denbar業態を理解していただき、店長候補のポジションで私たちが目指す世界を一緒に実現していきましょう! \私たちの目指す世界/ ‾‾‾V‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 「UMAMI(旨味)」は、日本固有の食文化の根幹にあり、世界で認知されている言葉。 この「UMAMI」を通じて、日本の伝統である和食を世界に発信し、心を動かしていく。これが私たちが掲げているミッションです。 ---【MISSION】---------------------  日本の伝統を世界に発信し、  未来へ感応させる。 ------------------------------------------- ミッションの実現には、店舗を運営できる仲間を増やしていくことが必要不可欠です。 「調理の技術が身に付く」「接客スキルを磨ける」といった成長に留まらず、一人ひとりを「経営」ができる人材へと必ず育て上げます。 将来的に、経営を任せられる人材を募集します! \こんな仲間が活躍中/ ‾‾‾V‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 最近入社したメンバーは「組織づくりにチャレンジしたい」という動機で入社しています。 「飲食は未経験だが本気で組織づくりを学べる環境があると感じて入社しました」との言葉が出てくるほど、熱量高く働いています。 他にも、 ・「いつかお店を持ちたい!」と思っている最中、会社のビジョンに共感し求人サイトから入社した方 ・店長として店舗経営を任されているものの、仕事と家庭のバランスも大切にしながら活躍している方 様々なメンバーが活躍中です。 私たちは、社長も社員も同じ士気で何事にもチャレンジする姿勢を大事にしています。だから、経営にもどんどん関わっていける環境があります。 \応募条件は理念への共感/ ‾‾‾V‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 今や総勢70名もの仲間が働く会社に成長しました。 主婦(夫)の方、料理人、会社員、公務員だったメンバーも。どなたでも大歓迎します。 とはいえ、一緒に創り上げていくために、想いの共感は必須。お互いに前を向き、尊敬・感謝・謙虚な気持ちを持って取り組んでいける方からの応募をお待ちしています。 一度お店に来ていただいて、お酒とおでんを嗜みながらお話を伺っても大丈夫です!「独立を目指したい」「組織づくりを学びたい」「やりたいことを見つけたい」等、その思いを大切にします。 \アクセスの良い立地で勤務/ ‾‾‾V‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 「赤坂見附駅」より徒歩3分 駅チカで通勤もラクラク! ※他、表参道・代官山・関内・麻布十番・  三軒茶屋・新橋にも店舗あり!  希望勤務地選択可◎ 新しい環境で、仲間と一緒に楽しく働きませんか? ぜひご応募お待ちしております!

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人

求める人材

飲食店経験者歓迎! 未経験も大歓迎! 「経験を活かして働いていきたい!」 「裁量のある環境で働きたい、挑戦したい!」 「経営側に回れるようなノウハウを身に着けたい!」 「いずれ自分のお店を出したい!」 という方も大歓迎◎

経験

オーダー取り サービス提供 スタッフ採用 スタッフ管理 テーブル案内 テーブル片付け レシピ開発 下処理 仕込み 和食調理 在庫管理 店舗運営 揚げ物 材料発注 洗い場 盛り付け 調理 飲み物配膳 飲食店運営

資格

経営コンサルタント 調理師

勤務地

駅近5分以内

勤務地

O'denbarうまみ 赤坂

住所

〒107-0052 東京都港区赤坂3-19-12 東昇ビル3F

アクセス

東京メトロ銀座線「赤坂見附駅」より徒歩3分

給与

高収入 賞与あり 歩合給あり 固定給25万円以上 固定給35万円以上

給与

月給 30万円 〜 基本給:月給 30万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験や前職の給与を考慮 【頑張りは報酬に直結】 - 責任者:+1万円/月 - 副責任者:+5,000円/月 - 複数部門兼務可能(月+12万円も可能) 【賞与】年4回(3月・6月・9月・12月)     最大150万円支給実績あり! 【昇給】年1回

給与例

◆年収650万円(1年目/元接客業/マネージャー) 月給35万円+各種手当+賞与 ◆年収560万円(2年目/元料理人/店長) 月給36万円+各種手当+賞与

勤務時間

長期歓迎 午前 夕方 深夜 夜間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 11:00~23:30 実働8時間 ※勤務時間の相談可能

休日休暇

長期休暇あり 年間休日120日以上 完全週休2日制

休日休暇制度

完全週休2日制 シフト制 ※休日の相談可能 年間休日120日以上 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 産前・産後休暇 育児休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 研修あり 副業・WワークOK 食事補助あり まかないあり 昼食補助あり 食費補助あり インセンティブあり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■昇給あり ■賞与年4回 ■インセンティブ ■副業可 ■まかないあり ■髪型・髪色・ネイル自由

職場環境

英語 髪型・髪色自由 主婦・主夫歓迎 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 管理職・マネジャー採用 経験不問 未経験者歓迎 ノルマなし 知識不要 経験不要 20代が多い 30代が多い

職場環境

「こだわりのだし・旬のおでんたね」日本の食に必要不可欠な “うまみ”を主軸とした料理を提供しています! 来店されたお客様に至福の時間を過ごして頂けるよう、 空間・お店作りをしています。 社長との距離も近いため、様々な知識をやノウハウを直で学べますよ◎ 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:なし

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応募とその後の流れ

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選考プロセス

★24時間応募受付中★「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。 応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。 ※PCからのメールを拒否されている場合は必ず解除をして頂くようにお願いいたします。 面接で、何でもご質問下さい。「給与の事」「シフトの決め方」「仕事内容の詳細」 「職場の雰囲気」などの気になる点もご説明します! 不明点や気になることなどがございましたら、お気軽にご連絡ください!

問い合わせ先

【メールアドレス】

mikutanaka@umami-was.com

【担当者】

採用担当

会社情報

会社名

株式会社WAS

代表者

代表取締役 宇野優司

住所

107-0052

東京都港区赤坂9-1-7 358号

業種 / 許認可番号

バー・ナイトクラブ
ケータリング・フードサービス
レストラン・カフェ

設立年月

2020年10月

従業員規模

1~49人

ホームページ

https://umami-was.com/

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