【正社員】お洒落な小料理店のキッチンスタッフ／日曜定休◎料理とワインをフラットに味わう“滝の流れる”隠れ家

＜＜駅近の隠れ家ダイニング こだわりの和×ワイン空間＞＞ ◎飲食店では珍しい日曜定休／連休取得も可！ ◎経験者歓迎！和食の型に捉われない 新しい創作料理を提供。 →幅広いジャンルを学べます。 ◎独立実績多数！1からサポートします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊オープンキッチンで“人と料理”をつなぐ＊ 木のぬくもりを感じる温かな空間で 本格和食と厳選ワインのペアリングを 気さくな接客とともにご提供。 精肉や魚介、地元野菜など厳選食材を使った 和洋折衷の創作料理と、お酒を提供する L字型カウンターだけの小さなお店◎ 大人のための落ち着いたダイニングで、 あなたの料理技術・サービス力が活かせます ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ オープンキッチンのみの小さなお店ですので、 調理をしながら、簡単な接客をお願いします！ ▼キッチン業務 ・仕込み ・調理 ・盛り付け　など ▼ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー／ワインや料理の説明 ・配膳／ドリンク作成 ・予約管理／電話対応　など 「もっとこうしたい」をカタチにできる環境です。 役職や社歴に関係なく、アイデアは大歓迎◎ 先輩スタッフがしっかりサポートします！ 魚が捌ける方はお造り、 フレンチが得意な方はフレンチ風の一品など… 飲食店勤務経験者の方はどんどん調理に挑戦できます！ ＼ お客様と料理の距離が近いお店 ／ 全15席、オープンカウンターが開放的な店内。 目の前で調理しながら、 会話を楽しめる距離感が魅力です。 「料理を通して人と関わりたい」 そんな方にぴったりです。 料理は、和をベースに洋のエッセンスを加えた創作スタイル。 神戸牛や淡路の魚、兵庫県産野菜など地元食材をふんだんに使い、 その日仕入れた素材でメニューが変わることも。 ソムリエ資格を持つオーナーが厳選した ワイン・日本酒・ウイスキー・カクテルも豊富。 飲食業の枠を超えて、 「人としての教養」や「感性」を養える場所でもあります。 ＼ 働くスタッフが主役の店づくり ／ 型にはまった接客やマニュアルではなく、 「人対人」のあたたかい関わりを大切にしています。 それはもちろん、対お客様だけではなく スタッフ同士でも。 スタッフのアイデアで新しいメニューや サービスが生まれることも多くあります。 「やらされる仕事」ではなく、 「自分たちでつくる職場」を目指しています。 ＼ 柔軟な働き方・多様なキャリア ／ 飲食店での勤務経験がある方歓迎！ 即戦力として働いていただけます。 現在は… ◎学生やWワークの社会人も活躍中 ◎フリーターから正社員へ ◎未経験→6年以上続けるスタッフも！ それぞれのライフスタイルに合わせて働ける スタッフファーストな環境。 「料理が好き」「人が好き」 その気持ちがあればOKです！

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