【正社員 - 新卒27卒】割烹の味をその手に。保存料なしにこだわる老舗の調理職

✨ 仕事内容の魅力 ✨ 最初は下処理や盛付からスタートし 徐々に「焼き方」「煮方」といった 重要工程をマスターしていただきます。 自分の作ったお弁当が百貨店に並び 多くの方に喜ばれる達成感は格別です。 ⭐ ポイント ⭐ ✅ 保存料・着色料なしの「本物」を調理 ✅ 江戸野菜「亀戸大根」の伝統を継承 ✅ 自慢のまかないバイキングあり ✅ 20代若手が職人として多数活躍中 ✅ 夕方までの勤務で私生活も充実 ⏰ 新入社員一日の流れ（製造の場合） ⏰ 07:00 出社・食材の検品・準備 08:00 調理開始（煮炊き、揚げ物、焼物等） 13:00 休憩（できたてのまかないランチ） 14:00 翌日の仕込み・衛生管理チェック 15:30 調理場の清掃 16:00 退社（お疲れ様でした！） ⭐ 株式会社升本フーズについて ⭐ 創業から100年以上の歴史を誇り 「亀戸升本」を運営しています。 私たちが作るのは、お客様の健康と 感動を支える「割烹の味」です。 墨田区の自社工場（立花工場）で 一つひとつの食材に命を吹き込みます。 ✨ 事業の強み ✨ 徹底した無添加へのこだわりと 江戸野菜の復活に情熱を注ぐ姿勢は 業界内でも独自のポジションです。 既製品に頼らない「手作り」だからこそ 調理の基礎から応用まで、 一生モノの技術が身につきます。 ✨ 働く環境 ✨ 工場での調理は計画生産が基本。 飲食店の接客を伴う調理とは違い 目の前の「料理」に全集中できます。 若手社員も多く、切磋琢磨しながら 技術を高め合える環境です。 ✨ 応募歓迎メッセージ ✨ 「調理が好き」「技術を極めたい」 その素直な気持ちを歓迎します。 100年続く伝統の味を、 あなたの手で未来へ繋ぎませんか？ 未経験からでも、一流の職人へ。 私たちがしっかり育てます！

飲食調理スタッフ 調理師 和食シェフ/料理人