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2026/03/19【正社員】地産地消の調理スタッフ(正社員)|月給20万円~|中抜けなし/中抜けなし夜勤なし。あなたの「料理」をブランドにしませんか?
- 月給 20万円 〜 30万円
- HCWキッチン
- マイカー通勤可
お仕事について
仕事内容
【新体制スタートに伴うオープニング募集!】
富士吉田のラグジュアリーヴィラ等で提供するお食事の調理業務をお任せします。
グループ会社(株式会社HCW)のキッチン部門を当社(株式会社ファイナンシャル・フリーダム)へ移管・統合することに伴う、体制強化のための増員採用です!
<具体的な業務内容>
朝食・夕食の仕込みおよび調理・盛り付け
食材の発注・在庫管理(地元の新鮮な食材を扱います)
新メニューの考案・試作
厨房内の清掃・衛生管理
<ここがポイント>
宿泊業界で一般的な「中抜け(昼の長い休憩)」はありません。
実働8時間のシフト制で、私生活との両立がしやすい環境を整えています。
特徴
職種
飲食調理スタッフ
求める人材
1. 変化を楽しみ、組織を共に作る「柔軟性」
部門の移籍に伴い、これまでのHCWでのやり方をベースにしつつも、ファイナンシャル・フリーダムとしての新しいルール作りが必要になります。
「前の職場ではこうだった」と固執せず、新しい環境に馴染もうとする姿勢。
既存スタッフ(移籍メンバー)と、新しく入る自分がうまく融合できるよう、コミュニケーションを大切にできる方。
決まったことをこなすだけでなく、「もっとこうすれば効率が良いのでは?」という提案ができる方。
2. 富士山の麓で「上質な日常」を提供する「ホスピタリティ」
運営するヴィラはハイクラスな層がターゲットです。単に「作る」だけでなく、「魅せる」意識が求められます。
地産地消への興味: 山梨の食材(甲州牛、地元の野菜など)の魅力を料理で表現したいという探究心。
細部へのこだわり: 盛り付け一つでゲストの感動が変わることを理解し、丁寧に仕事ができる方。
オープンキッチン等の対応: ゲストと顔を合わせるシーンがあれば、明るく清潔感のある対応ができる方。
3. プロ意識に基づいた「自己管理能力」
「中抜けなし」「残業少なめ」という良好な労働環境を維持するためには、一人ひとりの高い生産性が不可欠です。
タイムマネジメント: 限られた時間内で効率的に仕込み・調理を完結させる段取り能力。
衛生管理の徹底: 食の安全を第一に考え、プロとして当たり前の整理整頓・清掃を継続できる方。
チームワーク: 自分の持ち場だけでなく、全体の状況を見てフォローし合える協調性。
勤務地
勤務地
- HCWキッチン
住所
〒403-0016 山梨県富士吉田市松山1606-3
アクセス
- マイカー通勤可
給与
給与
月給 20万円 〜 30万円 基本給:月給 20万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:固定時間制 総労働時間:1ヶ月あたり171時間
休日休暇
休日休暇制度
1ヶ月の公休は9日間です。
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
職場環境
職場環境
- 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 1人
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
HR@toki223.com【担当者】
運営本部 本部長 今宮 英史
会社情報
会社名
- 株式会社ファイナンシャル・フリーダム
代表者
- 代表取締役 殷 航
住所
403-0011
山梨県富士吉田市新倉新倉2855番地の1
業種 / 許認可番号
- ホテル・旅館
設立年月
- 2020年6月
従業員規模
- 50~149人
売上規模
- 1億円以上
ホームページ
- https://www.fujigran.com
その他