【正社員】豆腐懐石料理店でのホールスタッフ(未経験ＯＫ)／専門店ならではの味と真心こめたおもてなしで感動体験を提供

＜アピールポイント＞ ・創業大正3年。100年以上続く老舗の豆腐店の直営店「豆腐懐石 くすむら」 ・専門店ならではの味と真心こめたおもてなしがリピートに繋がっています。 ＜仕事内容＞ 豆腐料理の提供及び接客、サービスの業務。 ＜具体的な仕事内容＞ ・お客様のご案内 ・注文取り ・お料理やドリンクの配膳 ・お会計 ・片付け コース料理が中心のため、お客さまが ご来店時に単品をお伺いするのではなく、 予め決めていただいたコース料理を 一品づつ丁寧にご提供していただきます。 慣れてきましたら、グループリーダーと なって、パートスタッフをひっぱる存在 として経験を積み主任のポジションを 目指して下さい。 ドリンクの新メニューを考案したり、 お客様からの声を新メニュー考案時に提案 したり、新しいアイデアがあったら どんどん聞かせて下さい。 実際にホールスタッフの声でポイントカード やＳＮＳでの情報発信のアイデアを採用。 自分のアイデアがお店の運営に組み込まれていくのは爽快です。 ＜「豆腐懐石 くすむら」について＞ 名古屋市東区にある大正3年3月(1914年) 創業の豆腐屋直営店「豆腐懐石 くすむら」。 昔からの製法を遵守し、国産大豆・ 国産にがりにこだわり、加熱殺菌を 行わない生豆腐を利用した 懐石料理店を運営しています。 本当に美味しい大豆の甘みを味わえるお豆腐 を召し上がっていただきたい。 旬の面白いお豆腐も作っていきたい。 お豆腐でこんなお惣菜が作れるんだ。 美味しい大豆で作った豆腐を知ってもらいたい。 日本各地にある希少な在来種大豆を取寄せて 美味しい大豆で作った豆腐を知ってもらいたい。 そんな思いで、専門店ならではの味と 真心こめたおもてなしで、 四季折々の豆腐・湯葉料理をご提供しています。 「豆腐＝名古屋＝くすむら」となるよう、 地域に根差した代表となる会社を目指しています。 あって良かった、食べて美味しかったと、 多くの人々の食を豊かにする豆腐専門店でありたいです。 豆腐の美味しさ、文化を伝えるべく、 伝統ある本物の豆腐を国内外に発信しています。 ＜企業理念＞ 四つの満足と幸せ ・お客様の満足と幸せ ・従業員の満足と幸せ ・取引先の満足と幸せ ・会社の満足と幸せ

飲食ホール/フロアスタッフ