【正社員】中華レストランでの調理スタッフ／✨さっぽろ駅直結通勤ラクラク✨日曜定休でオフの時間も充実

❖❖ アピールポイント ❖❖ ✅日本食・中華調理経験活かせる！ ✅高収入！皆勤すると月給27万～30万円！ ✅アクセス抜群！南北線さっぽろ駅～徒歩30秒！ ✅飲食店でも日曜定休＆土曜・祝日も夕方までの勤務でプライベートの両立抜群✨ ❖❖ お仕事概要 ❖❖ 『中華酒場　北海』は、 さっぽろ駅直結のビルに店舗を構える チャーハン・ラーメン・中華料理が人気の レストランです。 注文の割合は中華料理６割、ラーメン４割 この店舗で調理業務を中心とした店内業務全般をお願いします。 ＊中華調理の経験がある方はもちろん、和食の調理経験も実は活かせます。 　実際、今働いている店長は日本食出身！ 　違うジャンルの調理スタッフにチャレンジしてみませんか？ 【調理業務】 ✅野菜の洗浄や食材のカットなどの仕込み作業 ✅ラーメン用スープの仕込み ✅各種メニューの調理 【店内業務】 ✅開店前や閉店後の厨房・フロアの清掃 ✅レジ開け作業・レジ締め作業 ✅食材の管理 【店舗の一日の流れ(平日)】 ◆09：00～/開店前準備 食材の仕込み/火入れ/ラーメン用スープの仕込み 店内清掃/レジ準備 ↓ ◆11：00～15：30/ランチ営業 麺料理部門と中華料理部門で分担して調理 店内混雑時はホール・接客業務をすることもあり ↓ ◆15：30～17：00/クローズ時間 休憩時間/ディナー営業の仕込み ↓ ◆17：00～22：00/ディナー営業 ↓ ◆22：00～22：30/閉店後作業 レジ締め/翌日のランチの仕込み/スープの仕込み 店内清掃/厨房清掃 ❖❖ 店長よりコメント ❖❖ もともと日本料理のお店で働いていましたが、別ジャンルの調理も身に付けたいと思い転職。 「調理」という面では日本食の経験を活かせています。 複数の注文を臨機応変にさばくのは元の職場でもありましたが、調理道具などの違いに最初は慣れない面も。 先輩に教わりながら徐々に慣れていけたのでスムーズに覚えられました。 最初は正社員の店舗スタッフとしてスタートし、今は店長としてやりがいをもって働いています！　　

飲食調理スタッフ 中華シェフ/料理人 調理師