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2025/05/15【正社員】こだわり卵を使ったスイーツの製造・梱包/10回混ぜて、20分焼いたら、はい完成!
- 月給 21万円 〜 25万円
- JR紀伊長島駅より徒歩5分
- 三重県北牟婁郡紀北町長島629-1
お仕事について
仕事内容
私たちが作っているのは、
自社で育てた「卵」を使ったスイーツです。
材料の分量や焼く時間はもちろん、
「生地を混ぜる回数」までレシピは全てマニュアル化!
そのため誰がどの工程を担当しても、
常に同じ品質のスイーツが出来上がります◎
当店のスイーツづくりに、
センスや知識はいりません。
食品製造未経験の方や
「お菓子作りなんてしたことがない!」
という方も大歓迎です!
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●プリンやシュークリームの製造をお任せ!
●ブランド卵やスイーツの社割あり!
●完全週休2日制&賞与あり
●製菓衛生士などの国家資格取得も応援◎
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・・・・【一年中適温でピカピカの職場】・・・・
食品を扱うからこそ、作業環境はとってもキレイ!
毎日の掃除にも力を入れており、
お子さまが店舗の床で寝ころべるくらい
清潔さには気を配っています。
温度や湿度の管理も徹底しているので、
夏は涼しく冬は暖かい快適な環境です◎
・・・・【面接でスイーツをプレゼント!】・・・・
当店の看板商品は「シュークリーム」。
平日で200個、土日で1000個近く
売れることもある大人気商品です!
私たちが作るスイーツの美味しさを
みなさんに知ってほしい…からこそ、
面接に来てくれた方にはシュークリームをプレゼント!
この美味しさをぜひ味わってみてくださいね。
■■■■■■【仕事内容について】■■■■■■
◎スイーツの仕込みや製造
=クリームを混ぜる、生地を焼く、
ロールケーキを巻く…などの作業があります。
◎梱包作業
=出来上がったスイーツを袋詰めします。
◎お掃除
=使用した器具やキッチンを清掃。
掃除のやり方もマニュアル化しているので、
何をやったらいいか困ることはありませんよ!
※午前中はそれぞれの作業を黙々と進めて、
午後は袋詰め作業と掃除を行います。
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●「誰がどの工程をやる」という決まりはなく、
スタッフみんなで手分けして作っています。
ずっと同じ作業を繰り返すのではなく、
カスタードクリームを混ぜたら
シュー生地にクリームを入れ、
手が空いたらパック詰めをする…というように
毎日飽きずに働けるのも特長です。
●まずは比較的簡単にできるプリンから担当。
徐々にカスタードやカステラなどの
作り方を覚えて、できることを増やしていきます!
■■■■■■【垣善フレッグについて】■■■■■■
当社は創業から49年続く卵屋で、
ブランド卵の生産(善玉タウリ、地養卵)から
スイーツの製造・販売まで幅広く展開しています。
私たちが目指しているのは、『おいしい卵を通して、
みなさまに健康と幸せをお届けする』こと。
鶏の飼育環境やエサにもこだわった卵は、
大手食品メーカー様からもご好評をいただいています。
■■■■【ブランド化のための仲間を募集】■■■■
旨味やコク、甘味が強い当社の卵は、
「一度食べたら普通の卵には戻れない!」と口コミでも話題に。
今後さらに多くの方に食べていただくためにも、
百貨店での販売を目指してブランド化していきたいと思っています。
パッケージのリニューアルや
新しいスイーツの開発もしていく予定なので、
興味がある方はブランディングや商品開発に携わることができます◎
■■■【資格取得も応援します!】■■■
当店で製菓の実務経験を積み、国家資格である
「製菓衛生士」の資格取得を目指すことも可能!
働きながらスキルアップしたい方にも
ピッタリの環境ですよ◎
職種
飲食調理スタッフ
パティシエ/菓子職人
製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
求める人材
完全未経験歓迎! 復職やフリーターからの正社員もOK◎ ※高卒以上、要普通運転免許 ★お菓子作りの経験がない方も大歓迎! <こんな方は尚GOOD> ・たまごやスイーツが好きな方 ・食品製造に興味がある方 ・決められた作業をコツコツこなしたい方 ・食品業界や製造業の経験がある方 ★経験は一切問いませんが、 使った物は元に戻すといったマナーや チームワークを大切にできる方を歓迎します。
スキル
包装機
食品衛生法
HACCP
食品表示法
経験
食品
製造管理
食品製造
製造職担当
梱包/包装
品質検査
生産管理
菓子生産
飲料生産
販売
調理
仕込み
スイーツ調理
製造オペレーション
食品工場
パン成形
菓子
焼き菓子作り
工場
資格
普通自動車第一種運転免許(MT限定)
普通自動車第一種運転免許(AT限定)
普通自動車第一種運転免許
調理師
菓子技能士1級
菓子技能士2級
製菓衛生師
食品衛生責任者
勤務地
勤務地
- 卵卵ふわぁ~む本店
住所
三重県北牟婁郡紀北町長島629-1
アクセス
- JR紀伊長島駅より徒歩5分
その他情報
車通勤OK!無料駐車場完備
給与
給与
月給 21万円 〜 25万円 基本給:月給 21万円 〜 25万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※上記は最低保証給です。 ※前職の経験スキルによって優遇する場合があります 【昇給】 あり/年1回 【賞与】 あり/年2回
給与例
月収26万円(入社1年目・月給24万円+各種手当)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:固定時間制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 【勤務時間帯】 7:30~18:30の間で実働8時間 ※休憩は90分あります
休日休暇
休日休暇制度
完全週休2日制(火曜・水曜) 【年間休日】110日
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ★ブランド卵やスイーツの社割あり! 交通費規定支給 昇給年1回 賞与年2回
職場環境
職場環境
- 20代~50代まで、アルバイトさん含め7名のスタッフが活躍しています! ★主婦さん、元フリーターさんなども活躍中です 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1023円 〜
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- 応募完了 ▼ 見学・面接 ※勤務地となる「卵卵ふわぁ~む本店」へお越しいただき、働くイメージが湧くかどうか現場を見学頂きます。 ▼ 採用連絡 ※面接日や入社日はご希望に応じます。 ※現在在職中の方もお気軽にご応募ください。
問い合わせ先
【電話番号】
0597473226【メールアドレス】
y-shiwaku@kakizen.jp【担当者】
塩飽 妥香
会社情報
会社名
- 垣善フレッグ株式会社
代表者
- 代表取締役 塩飽 克次
住所
519-3205
三重県北牟婁郡紀北町長島613番地
業種 / 許認可番号
- 専門飲食料品小売畜産業
従業員規模
- 50~149人
売上規模
- 1億円以上