最終更新日:
2026/09/25NEW
【正社員】和食レストランの調理スタッフ/月給23.5万円|水産会社直営で魚の調理技術を基礎から習得
- 月給 24万2000円 〜
- 大漁市場こんぴら丸福重店(福岡)
- 橋本駅より徒歩16分
お仕事について
仕事内容
雇用形態:正社員
職種:和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ
⭐活魚のプロへ × 安定経営 × キャリアアップ ⭐
水産会社直営の環境で
一生モノの技術を習得できます。
■ 求人アピールポイント
✅ 水産会社直営で新鮮な魚を扱う
✅ 基礎から学べる調理指導体制
✅ 経験者には月給+6万円〜の優遇
✅ チームで店舗運営に携わる環境
✅ 昇給・賞与あり(業績による)
✅ 従業員割引・食事補助あり
⏩「株式会社タカスイ」HPもぜひチェック
https://www.takasui.co.jp/
【プロの調理技術を身につけたい方へ】
水産会社直営の強みを活かし、
毎日新鮮な魚に触れながら、
専門的な知識と技術を深められます。
経験を正当に評価する環境で、
料理長や店長を目指しませんか。
【安定した環境で長く働きたい方へ】
水産流通事業を基盤とする安定感と、
チームで協力し合う風通しの良さが魅力。
未経験からでも基礎を丁寧に学び、
将来の独立や店舗運営を見据えた
確かなキャリアを築ける環境です。
【仕事内容】
1. 仕込み・調理補助
まずは簡単な作業からスタート。
包丁の持ち方など基礎を習得し、
料理人としての第一歩を踏み出します。
2. 魚のさばき・調理
慣れてきたら魚のさばきや焼き場へ。
実践を通じてプロの技術を磨き、
自信を持って調理に取り組めます。
3. 店舗運営・管理
食材管理やスタッフ教育にも挑戦。
チームで協力して店を動かす経験が、
将来のキャリアへつながります◎
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
求める人材
【応募条件】
✅ 資格・経験不問
✅ 学歴不問
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【歓迎する対象】
・飲食未経験の方
・第二新卒の方
・魚料理や和食に興味がある方
・将来自分のお店を持ちたい方
・安定企業で長く働きたい方
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【歓迎するスキル】
✅ チームで協力して働ける方
✅ 丁寧な調理補助ができる方
✅ 魚のさばき方を学びたい方
✅ 飲食店経営に興味がある方
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【教育・研修体制】
・包丁の持ち方から指導
・魚の扱い方を基礎から習得
・専任スタッフによるOJT
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【キャリアプラン】
・将来は料理長やエリア料理長の道も◎
・店舗運営全般のスキル習得
・飲食店経営のノウハウ習得
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【働く環境】
・20代〜40代が活躍中
・意見を発信しやすい風土
・チームで店舗運営を推進◎
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【応募後の流れ】
1. 応募
(WEBまたは電話にて受付)
2. 面接(1〜2回)
(オンライン面接も対応可)
3. 内定
(最短10日程で通知)
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▶ 面接・選考について
・職場見学も随時受付中
・リラックスしてお越しください
・あなたの想いを聞かせてください
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▶ 採用HP・お問い合わせ先
株式会社タカスイ
電話:08027827603
担当:タカマツ
https://www.takasui.co.jp/
経験
サービス提供
シフト管理
下処理
仕込み
材料発注
洗い場
盛り付け
調理
煮物/シチュー
炒め物
和食調理
衛生管理
在庫管理
揚げ物
資格
調理師
食品衛生責任者
防火管理者
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- 大漁市場こんぴら丸福重店(福岡)
住所
〒819-0022 福岡県福岡市西区福重2丁目6-50
アクセス
- 橋本駅より徒歩16分
その他情報
〒8190022福岡県福岡市西区福重2丁目6-50
給与
給与
月給 24万2000円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 18万2000円 〜 21万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり6万円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【給与】 月給 24万2000円〜 ・基本給:18万2000円〜 ・固定残業代:6万円〜 (1ヶ月あたり45時間分) ※実際の残業が0時間でも満額支給 ※超過分は別途全額支給 ------------------ ✅ 経験者優遇 ・経験に応じて月給に プラス6000円〜7万円を支給 ✅ 諸手当・賞与 ・役職手当有 ・交通費規定支給(月1万2500円迄) ・昇給有(業績による) ・賞与有(業績による) 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 総労働時間:1週あたり40時間 ・9:00〜23:00 ・シフト制
休日休暇
休日休暇制度
・月7日以上(シフト制) ▶ 休暇制度 ・有給休暇 ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・育休制度 ------------------ ・年間休日89日
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費規定支給(月12500円迄) ■社会保険完備 ■産休・育休制度 ■従業員割引有 ■食事補助有 ■昇給・賞与有(業績による)
職場環境
職場環境
- ⭐水産会社直営の本格調理環境 ・毎日入荷する新鮮な活魚を調理 ・包丁の基礎から魚のさばきまで習得可能 ・年齢や社歴を問わず意見を発信できる組織体制 ・チームで協力して店舗運営を行う環境 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- 応募 > 面接1〜2回 > 内定 ・オンライン面接も対応可能 ・応募から内定まで最短10日程
問い合わせ先
【電話番号】
08027827603【メールアドレス】
takamatsu-s@takasui.co.jp【担当者】
タカマツ
会社情報
会社名
- 株式会社タカスイ
代表者
- 代表取締役社長 高須 清輝
住所
882-0866
宮崎県延岡市平原町5丁目1492-15
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2000年8月
従業員規模
- 250~499人
ホームページ
- https://www.takasui.co.jp/
その他