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2026/05/28【正社員】レストランのキッチンスタッフ/🐟「手に職つけたい」そんな方歓迎!🔥鮮魚を扱うお仕事✨
- 月給 23万5000円 〜
- 大漁市場こんぴら丸谷山本店(鹿児島)
- コンフォートイン鹿児島谷山併設
お仕事について
仕事内容
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🐟 こんな環境です!
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✅水産会社直営だから、
毎日新鮮な魚を扱える環境!
✅未経験から、
魚の知識・さばき方が学べます!
✅ 20代〜30代スタッフ活躍中!
未経験スタートも多数!
✅将来的には
料理長・店長も目指せます!
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🐟 大漁市場こんぴら丸とは?
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「大漁市場こんぴら丸」は、
水産会社である株式会社タカスイが運営する和食レストランです。
漁業・水産流通事業で培ったネットワークを活かし、
毎日新鮮な活魚・鮮魚を店舗で扱っています!
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🔪 今回募集するのは…
和食レストランのキッチンスタッフ!
まずは簡単な作業から少しずつお任せします◎
▼ 最初にお願いする仕事 ▼
・仕込み作業
・簡単な調理補助
・盛り付け
・清掃
・開店、閉店作業
などからスタート!
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🍳 未経験スタートも大歓迎!
包丁の持ち方や、魚の扱い方など、
基礎から丁寧に教えていきます。
「料理経験がない…」
という方も安心してください!
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🔥 慣れてきたら…
・魚のさばき
・焼き場
・揚げ場
・食材管理
・発注
・スタッフ教育
など、店舗運営に関わる業務も少しずつお任せします。
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🐟 水産会社直営だからこそ!
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扱う魚の種類が多いので、
✅ 魚の知識
✅ さばき方
✅ 調理技術
✅ 盛り付け
✅ 旬や産地の知識
など、飲食業界でも通用するスキルを
実践的に身につけられる環境です!
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📈 キャリアアップも可能!
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「ただ料理を作る」だけではなく、
将来的には料理長・店長へのキャリアアップも目指せます。
事業部責任者による定期面談も実施しており、
働き方やキャリア相談もできます◎
✔ 手に職をつけたい
✔ 将来につながる技術を学びたい
✔ 本格的に和食を学びたい
そんな方にピッタリの環境です。
特徴
職種
飲食調理スタッフ
求める人材
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🧑🍳 こんな方を歓迎します!
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✅ 男女スタッフ活躍中!
✅ 資格・経験不問!
✅ 第二新卒歓迎!
✅ 飲食未経験スタートも歓迎!
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「ただ働くだけではなく、
将来につながる環境で働きたい」
そんな想いを持った方を私たちは歓迎しています!
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🐟 例えばこんな方!
✔ 魚料理や和食に興味がある
✔ 手に職をつけたい
✔ 調理技術を学びたい
✔ 将来は料理長や店長を目指したい
✔ 飲食店経営に興味がある
✔ 将来自分のお店を持ちたい
✔ 安定企業で長く働きたい
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また、日々の業務をこなすだけではなく、
「もっと良い店にするには?」
をスタッフ同士で考えながら、
チームでお店づくりをしています!
年齢や社歴に関係なく、
意見やアイデアも発信しやすい環境です。
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「新しい環境で頑張りたい」
「本気で技術を身につけたい」
そんな方のご応募をお待ちしています!
経験
洗い場
下処理
仕込み
調理
衛生管理
盛り付け
材料発注
炒め物
揚げ物
和食調理
スタッフ育成
シフト管理
資格
調理師
食品衛生責任者
防火管理者
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- 大漁市場こんぴら丸谷山本店(鹿児島)
住所
〒891-0122 鹿児島県鹿児島市南栄5丁目10-1 コンフォートイン鹿児島谷山 1階
アクセス
- コンフォートイン鹿児島谷山併設
給与
給与
月給 23万5000円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 17万7000円 〜 19万4000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万8000円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・賞与あり ・交通費規定支給(月12500円迄) ・役職手当有 ・経験者優遇(月給+6000円~7万円)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 総労働時間:1週あたり40時間 9:00~23:00/シフト制
休日休暇
休日休暇制度
月7日以上 有給休暇、夏季・年末年始休暇有 ーーーーーー✨ 現在、公休を週休2日確保できるよう体制強化中です 年間休日89日
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費規定支給(月12500円迄) ■社会保険完備 ■産休・育休制度 ■従業員割引有 ■食事補助有 ■昇給・賞与有(業績による)
職場環境
職場環境
- 👨🍳20代〜40代スタッフ活躍中! ✅未経験スタート多数◎ ✅意見を出しやすい環境! ✅チームでお店づくり! 年齢や社歴に関係なく、協力しながら働いています! スタッフが長く安心して働けるよう、 働きやすい環境づくりにも力を入れています! 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- 応募 > 面接1〜2回 > 内定 ・オンライン面接も対応可能 ・応募から内定まで最短10日程
問い合わせ先
【電話番号】
08027827603【メールアドレス】
takamatsu-s@takasui.co.jp【担当者】
タカマツ
会社情報
会社名
- 株式会社タカスイ
代表者
- 代表取締役社長 高須 清輝
住所
882-0866
宮崎県延岡市平原町5丁目1492-15
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2000年8月
従業員規模
- 250~499人
ホームページ
- https://www.takasui.co.jp/
その他