最終更新日:

2026/05/28

【正社員】レストランのキッチンスタッフ/魚のさばき方もイチから学べる✨入社日相談OK☆社割あり◎

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  • 月給 23万5000円 〜
  • 大漁市場こんぴら丸隼人店(鹿児島)
  • イオン隼人国分近く

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お仕事について

仕事内容

╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮  🐟 こんな環境です! ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ✅水産会社直営だから、   毎日新鮮な魚を扱える環境! ✅未経験から、   魚の知識・さばき方が学べます! ✅ 20代〜30代スタッフ活躍中!   未経験スタートも多数! ✅将来的には   料理長・店長も目指せます! ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮  🐟 大漁市場こんぴら丸とは? ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 「大漁市場こんぴら丸」は、 水産会社である株式会社タカスイが運営する和食レストランです。 漁業・水産流通事業で培ったネットワークを活かし、 毎日新鮮な活魚・鮮魚を店舗で扱っています! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔪 今回募集するのは… 和食レストランのキッチンスタッフ! まずは簡単な作業から少しずつお任せします◎ ▼ 最初にお願いする仕事 ▼  ・仕込み作業  ・簡単な調理補助  ・盛り付け  ・清掃  ・開店、閉店作業   などからスタート! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━  🍳 未経験スタートも大歓迎!  包丁の持ち方や、魚の扱い方など、  基礎から丁寧に教えていきます。  「料理経験がない…」  という方も安心してください! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔥 慣れてきたら…  ・魚のさばき  ・焼き場  ・揚げ場  ・食材管理  ・発注  ・スタッフ教育 など、店舗運営に関わる業務も少しずつお任せします。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮  🐟 水産会社直営だからこそ! ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 扱う魚の種類が多いので、  ✅ 魚の知識  ✅ さばき方  ✅ 調理技術  ✅ 盛り付け  ✅ 旬や産地の知識 など、飲食業界でも通用するスキルを 実践的に身につけられる環境です! ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮  📈 キャリアアップも可能! ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 「ただ料理を作る」だけではなく、 将来的には料理長・店長へのキャリアアップも目指せます。 事業部責任者による定期面談も実施しており、 働き方やキャリア相談もできます◎ ✔ 手に職をつけたい ✔ 将来につながる技術を学びたい ✔ 本格的に和食を学びたい そんな方にピッタリの環境です。

特徴

お客様との対話が少ない仕事 マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人

求める人材

╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮  🧑‍🍳 こんな方を歓迎します! ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ✅ 男女スタッフ活躍中! ✅ 資格・経験不問! ✅ 第二新卒歓迎! ✅ 飲食未経験スタートも歓迎! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「ただ働くだけではなく、 将来につながる環境で働きたい」 そんな想いを持った方を私たちは歓迎しています! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🐟 例えばこんな方!  ✔ 魚料理や和食に興味がある  ✔ 手に職をつけたい  ✔ 調理技術を学びたい  ✔ 将来は料理長や店長を目指したい  ✔ 飲食店経営に興味がある  ✔ 将来自分のお店を持ちたい ✔ 安定企業で長く働きたい ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ また、日々の業務をこなすだけではなく、 「もっと良い店にするには?」 をスタッフ同士で考えながら、 チームでお店づくりをしています! 年齢や社歴に関係なく、 意見やアイデアも発信しやすい環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「新しい環境で頑張りたい」 「本気で技術を身につけたい」 そんな方のご応募をお待ちしています!

経験

サービス提供 シフト管理 下処理 仕込み 材料発注 洗い場 盛り付け 調理 煮物/シチュー 炒め物 和食調理 衛生管理 在庫管理 揚げ物

資格

調理師 食品衛生責任者 防火管理者 食品衛生管理者

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK

勤務地

大漁市場こんぴら丸隼人店(鹿児島)

住所

〒899-5117 鹿児島県霧島市隼人町見次536-1

アクセス

イオン隼人国分近く

給与

賞与あり

給与

月給 23万5000円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 17万7000円 〜 19万4000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万8000円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・賞与あり ・交通費規定支給(月12500円迄) ・役職手当有 ・経験者優遇(月給+6000円~7万円)

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 総労働時間:1週あたり40時間 9:00~23:00/シフト制

休日休暇

育休あり

休日休暇制度

月7日以上 有給休暇、夏季・冬季休暇有 年間休日89日

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 食事補助あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費規定支給(月12500円迄) ■社会保険完備 ■産休・育休制度 ■従業員割引有 ■食事補助有 ■昇給・賞与有(業績による)

職場環境

髪型・髪色自由 ブランクOK 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 女性が活躍中 経験不問

職場環境

👨‍🍳20代〜40代スタッフ活躍中!  ✅未経験スタート多数◎  ✅意見を出しやすい環境!  ✅チームでお店づくり! 年齢や社歴に関係なく、協力しながら働いています! スタッフが長く安心して働けるよう、 働きやすい環境づくりにも力を入れています! 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

職場見学可

採用予定人数

2人

選考プロセス

応募 > 面接1〜2回 > 内定 ・オンライン面接も対応可能 ・応募から内定まで最短10日程

問い合わせ先

【電話番号】

08027827603

【メールアドレス】

takamatsu-s@takasui.co.jp

【担当者】

タカマツ

会社情報

会社名

株式会社タカスイ

代表者

代表取締役社長 高須 清輝

住所

882-0866

宮崎県延岡市平原町5丁目1492-15

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

設立年月

2000年8月

従業員規模

250~499人

ホームページ

https://www.takasui.co.jp/

その他

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