【正社員】居酒屋の料理長／美味しい料理で、笑顔が集まる店をつくろう。

「料理が好き」だけではなく、「お客様に喜んでもらえるお店をつくりたい」という想いを持った方を歓迎します。 【応募資格】 ・飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問） ・キッチンリーダー・料理長・副料理長などの経験者は優遇 ・年齢・学歴不問 ・ブランクのある方も歓迎 【こんな方を求めてます】 ・調理だけでなく、お店づくりにも積極的に関わりたい方 ・スタッフと協力しながらチームをまとめられる方 ・新しいメニューやアイデアを考えることが好きな方 ・食材や料理にこだわりを持ち、品質を大切にできる方 ・原価や利益も意識しながら店舗運営に携わりたい方 ・「もっと良いお店にしたい」と改善を楽しめる方 ・お客様の「美味しかった！」を自分の喜びに感じられる方 【こんな経験が活かせます】 ・居酒屋・和食・寿司・創作料理などでの調理経験 ・メニュー開発や商品開発の経験 ・食材の仕入れ・発注・在庫管理の経験 ・スタッフ教育やマネジメント経験 ・店舗運営や数値管理の経験 経験や技術も大切ですが、それ以上に「チームワーク」と「お客様を喜ばせたい」という気持ちを重視しています。 これまでの経験を活かし、さらに成長したい方をお待ちしています。