最終更新日:
2025/07/14NEW
【正社員】カフェのパン製造スタッフ/パンとエスプレッソと自由形、型にはまらず自分らしく働こう。
- 月給 26万円 〜
- 東横線 自由が丘駅より徒歩5分
- 東京都目黒区自由が丘2-9-6
お仕事について
仕事内容
・パン製造
・カフェメニューの調理
「オールスクラッチ製法でのパン製造」
仕込み、成型、焼成の3つに分かれ、お店に併設された工房で製造をします。
最終的に全ポジションをできる技能を身につけていただけます。
勤続年数関係なく新商品を提案可能♪
「パンとエスプレッソと 自由形」は、
“雲”をイメージした流線形の白い壁や、木製テーブル、ブルーの照明など、
曲線美とやわらかな素材感を活かした空間が広がるお店です。
店名の「自由形」は、この自由な発想とデザインから生まれたもの。
店内の照明に描かれたイラストはすべて異なり、
訪れるたびに新しい景色と出会える、“日常を離れたひととき”を演出しています。
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✨人気店のノウハウが学べる✨
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当社は関東・関西に多数の店舗を展開する飲食店運営のプロ集団。
お店作りやメニューなどが人気で、SNSでも話題を集めています。
そんなお店のメニューや運営手法まで、イチから学べるチャンス♪
未経験スタートOK、資格も必要ありません。
一緒にお店を盛り上げてくれる方を歓迎します!
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✨運営/株式会社 パンとエスプレッソと✨
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関東・関西で多数のカフェ業態をメインとした店舗を展開中。
成長中の当社は、業績好調につきどんどん新店を出店しています。
会社とともに自らも成長していきたいという方、一緒にチャレンジしていきませんか?
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✨当社の主役はズバリ…「人」です!✨
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美味しいパン、コーヒーを提供している当社。
良い食材も大事ですが、やはり大切なのは「人」です。
新しいサービスやメニューのアイデアが出てくるのは、いい人材がいてこそ。
当社は人を大切にする会社です。
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✨コミュニケーションを大切に✨
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「質問や相談がしにくい…」
そんな環境ではいいアイデアも出てきません。
当社では仕事面はもちろん、仕事以外でも活発にコミュニケーションをとっています。
いいアイデアは雑談から生まれたりするもの。
普段からお互いを知って楽しく会話することで、意見や提案などもしやすい雰囲気づくりをしています。
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✨チャレンジを応援します!✨
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当社では社員の「やりたい」を応援します!
新しい業態やメニュー開発、新ポジションや役職、何でも構いません。
アイデアや提案をどんどん発信してください♪
当社では誰もがチャレンジを実現するチャンスがあります。
【当社でチャレンジしてみたい方へ】
当社は自由度のある会社です。
様々なことに挑戦できる環境があります。
*やりがいのある仕事がしたい
*人との関係を大事にしたい
*自分のアイデアでチャレンジしてみたい
*ものづくりが好き
そんな志向の方と一緒にお仕事がしたいです!
あなたの得意なことを発揮して活躍してください。
私たちのメンバーになりませんか。
特徴
職種
飲食調理スタッフ
調理師
求める人材
調理経験者優遇 <働くことで経験できること・こんな人募集> 自由形では、パンやドリンクの提供はもちろん、 空間や雰囲気そのものを一緒につくっていくしごとです。 接客やオペレーションにおいても、 「こうしたらもっと喜んでもらえそう」という発想が歓迎される空気があります。 自分らしさを活かしながら、 チームの中で自然体で働きたい方にぴったりのお店です。 <スタッフより一言> 「“雲みたいで落ち着く”とか、“何回来ても新しい発見がある”とか、 そう言ってもらえることがこのお店ならではのやりがいです。 ちゃんとこだわってるのに、かっちりしすぎない。 そんな“自由な感性”が尊重されるのが、自由形らしさだと思います。」
経験
シフト管理
スイーツ調理
スタッフ育成
デザート
パン成形
パン焼成
レシピ開発
仕込み
材料発注
盛り付け
調理
イベント企画
サービス提供
在庫管理
スタッフ採用
下処理
デコレーター/盛り付け
衛生管理
焼き菓子作り
商品企画
資格
パン製造技能士1級
パン製造技能士2級
パン製造技能士特級
調理師
勤務地
勤務地
- パンとエスプレッソと自由形
住所
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-9-6
アクセス
- 東横線 自由が丘駅より徒歩5分
給与
給与
月給 26万円 〜 基本給:月給 26万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※固定残業35時間分を含む(超過分は別途全額支給) ※交通費上限(2万5千円/月) ※賞与・昇給有
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり8時間 〜 9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日 7:00~19:00でシフト制(実働8h/休憩1h)
休日休暇
休日休暇制度
月8回休み、有給休暇 ※お休みはお気軽に相談ください!
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給有 ・交通費一部支給 ・社会保険完備 ・賞与有 ・制服貸与 ・まかない・食事補助有 ・社割有
職場環境
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 1.応募 ↓ 2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます ↓ 3.面接実施 ↓ 4.採用決定のご連絡 ↓ 5.入社手続き等 ※ご応募〜内定までは、平均1〜2週間程度になります。 ※在職中で今すぐの転職が難しい方も、調整のご相談が可能です。
問い合わせ先
【電話番号】
0661479650【メールアドレス】
recruit@bread-espresso.jp
会社情報
会社名
- 株式会社日と々と
代表者
- 代表取締役 山本 拓三
住所
150-0001
東京都渋谷区神宮前3丁目9番3号
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2017年3月
従業員規模
- 150~249人