最終更新日:
2025/07/06NEW
【正社員】キッチンスタッフ 正社員/囲と囲曲で、ムッフルと笑顔を届けよう。
- 月給 24万5000円 〜
- 嵯峨嵐山駅より徒歩5分
- 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町29番地2
お仕事について
仕事内容
・簡単な調理、盛り付け
・開店・閉店準備
「囲と囲曲(かこといま)」は、「パンとエスプレッソと」が手がける、
食パン“ムー”をワッフル状に焼き上げた“ムッフル”の専門店です。
舞台は京都・嵐山の住宅街。観光地のにぎわいのすぐそばにありながら、
古民家を活かした静かで落ち着いた空間が広がっています。
チキンをのせたボリュームのある一皿から、甘くやさしいスイーツまで。
少しジャンキーで、でも丁寧で、ちょっと特別なムッフルの時間を、
パンエスらしい空気感の中でお届けしています。
【運営会社のご紹介】
●株式会社 パンとエスプレッソと
関東・関西を中心に、カフェ業態など、多くの飲食店を運営している当社。
まだまだ新しい会社ですが、売り上げは好調。コンスタントに新店を出し続けている成長企業です◎
\\〈人〉が主役の会社です!//
当店の主役は、パンでも、コーヒーでもありません。私たち〈人〉です。
★チャレンジ歓迎!挑戦万歳!★
当社では、スタッフがやりたいことを実現する運営をおこなっています。メニュー開発やお店づくり・やってみたい業務やポジションがあればなんでも発信してくださいね◎
人が主役の企業だからこそ、人の数だけ選択肢がある会社です。
珈琲が好きな方、興味ある方、また接客が好きな方歓迎
職種
飲食調理スタッフ
調理師
その他飲食
求める人材
◎経験者優遇 ◎笑顔が素敵な方 ◎新たなことにチャレンジできる方 <働くことで経験できること・こんな人募集> 「囲と囲曲」では、バールのような明るい「こんにちは!」の声と、和の空間に合う丁寧な所作がどちらも大切にされています。 調理スタッフと連携しながら、ムッフルやドリンクを提供し、盛り付けや接客を通じて“食と人の心地よい間”を体験できる職場です。 外国人観光客や、近くに暮らす地元の方とのふれあいも多く、 おもてなしの気持ちや言葉を自然に磨ける環境です。 パンやスイーツが好きな方、落ち着いた空間でにぎやかに働きたい方、人と話すのが好きな方を歓迎します。 < スタッフより一言> 「“これ、パンなんですか!?”って驚かれるムッフルに、私も最初はびっくりしました。 ジャンキーだけど、どこか丁寧で、ちょっと品がある。 そんな“パンエスらしさ”が、古民家の静けさにちょうどよく溶け込んでいて、 働く側にも、心地よい距離感がある場所です。」
経験
イベント企画
シフト管理
スタッフ採用
レシピ開発
在庫管理
衛生管理
調理
ラテアート
コーヒードリップ
コーヒー豆販売
飲み物配膳
テーブル片付け
テーブル案内
オーダー取り
ホテル
販促企画
顧客層 1人利用者
洗い場
仕込み
盛り付け
資格
防火管理者
食品衛生責任者
管理栄養士
栄養士
調理師
フードスペシャリスト
製菓衛生師
レストランサービス技能士1級
勤務地
勤務地
- 囲と囲曲
住所
〒616-8374 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町29番地2
アクセス
- 嵯峨嵐山駅より徒歩5分
給与
給与
月給 24万5000円 〜 基本給:月給 24万5000円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※固定残業代35時間を含む(超過分は別途全額支給) ※交通費上限(2万5千円/月) ※賞与・昇給有
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり8時間 〜 9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日 7:00~18:00 シフト制 ※勤務時間は変更になる可能性があります。
休日休暇
休日休暇制度
月8回(シフト制)、有給休暇
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給有 ・交通費一部支給 ・社会保険完備 ・賞与有 ・制服貸与 ・退職金制度あり ・社割
職場環境
職場環境
- 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 1.応募 ↓ 2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます ↓ 3.面接実施 ↓ 4.採用決定のご連絡 ↓ 5.入社手続き等 ※ご応募〜内定までは、平均1〜2週間程度になります。 ※在職中で今すぐの転職が難しい方も、調整のご相談が可能です。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
recruit@bread-espresso.jp
会社情報
会社名
- 株式会社日と々と
代表者
- 代表取締役 山本 拓三
住所
150-0001
東京都渋谷区神宮前3丁目9番3号
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2017年3月
従業員規模
- 150~249人